Chateau de Sacy

Мы поужинали в этом ресторане, и это было гораздо больше, чем просто еда: поистине исключительный гастрономический опыт и редкий пример внимательного обслуживания. У меня несколько пищевых аллергий, поэтому я ожидала стандартных корректировок… но меня глубоко тронула преданность шеф-повара своему делу.
Он лично подошел к нашему столику, чтобы обсудить мои диетические ограничения, а затем составил для меня индивидуальное меню. Каждое блюдо было тщательно приготовлено, сбалансировано и изысканно. Он даже вернулся, чтобы подать блюда, подкорректировать соусы и объяснить сочетания вкусов. Это было точно, элегантно и невероятно по-человечески.
Особого упоминания заслуживают удивительные и идеально подобранные сочетания вкусов: деликатно интегрированный васаби, груша, настоянная на эстрагоне, веганский белый шоколад с соком гибискуса… Замечательное достижение, особенно учитывая мои диетические ограничения.
Обслуживание было внимательным, ненавязчивым и исключительно профессиональным. Чувствовался настоящий командный дух и высокие стандарты.
Спасибо шеф-повару и всей команде за этот незабываемый вечер. Это место, куда вы приходите не просто пообедать, а пережить незабываемые впечатления.

Разочаровывающий опыт в ресторане Château de Sacy. Мы пришли в 13:00 и ушли в 16:30, так и не получив все блюда из меню. Ожидание было абсурдным, цены очень высокими, и я даже нашла волос в своей тарелке. Еда хорошая, но обслуживание и организация оставляют желать лучшего. Оно того не стоит.

У нас был подарочный сертификат в ресторан. Нам очень понравилось это место с великолепным видом на виноградник. Мы волшебно провели время, наслаждаясь взрывом вкусов в сочетании с восхитительными винами. Мы настоятельно рекомендуем это место и обязательно планируем вернуться.

Мы прекрасно провели время, наслаждаясь изысканными блюдами. Нас встретили тепло, не слишком формально, но очень уважительно.
Меню из четырех блюд было идеальным, как и было описано официанту. Единственным небольшим недостатком был соответствующий дресс-код, который помешал нам слизывать соусы с тарелок. 😉 В меню не было ни единого изъяна, от закусок до десерта.
Официант был внимательным, точно объяснял меню и всегда был готов помочь.
Я очень рекомендую это место; возможно, мы вернемся этим летом, чтобы насладиться вашим летним меню.

Мы пришли на ужин. У нас был ваучер на 140 евро.
Официант принес нам меню и сказал, что по ваучеру мы имеем право на это комплексное меню, и что бокал вина включен в стоимость основного блюда (на момент покупки на сайте было указано два бокала вина на человека).
Поэтому мы заказали соответствующее комплексное меню с дополнительным бокалом вина.
Когда пришло время платить за наши бокалы вина, нам сказали, что нам придется заплатить гораздо больше. Почему? Потому что, как утверждалось, комплексное меню было включено в наш ваучер.
Мы указали на это сотруднику, который объяснил, что правила изменились с конца января, и дал нам ваучер на два бокала шампанского. Нам придется вернуться, чтобы выпить его. К счастью, мы живем не слишком далеко.
Этот жест был довольно приятным, но мы все равно были разочарованы. Почему они предложили меню, которое изначально соответствовало цене, а затем оказалось неправильным?
В остальном, еда была очень хорошей.
Место действительно красивое и очень гостеприимное.
Официанты были очень профессиональными и дружелюбными.

Исключительное заведение в великолепном месте.
Персонал был на высшем уровне, начиная с приветствия и заканчивая оформлением блюд и обслуживанием. Столовая посуда была прекрасна и идеально подчеркивала достоинства блюд.
Шеф-повар был готов обсудить с нами меню при нашем отъезде.
И наконец, очень теплый прием от менеджера.
ИДЕАЛЬНО.

Мы приехали в замок вдвоем с нашей маленькой собакой на одну ночь и в целом хорошо провели время.
Однако были некоторые незначительные моменты, которые можно было бы улучшить, особенно для 5-звездочного отеля:
— Номер: 1) Номер был красивым и функциональным, но когда мы приехали, было 13 градусов Цельсия, потому что замок был закрыт на два дня на Рождество, и все было выключено. К счастью, нам предоставили обогреватель, чтобы обогреть комнату. 2) Телефон также был отключен от сети, поэтому у него не было батареи, когда мы хотели связаться с ресепшеном (но он стал работать после 5-минутной зарядки). 3) Когда мы приехали, на стене туалета было пятно от экскрементов. Его быстро убрали, как только мы сообщили об этом. 4) Была предоставлена ​​только одна пара тапочек. Персонал отреагировал и быстро предоставил нам вторую пару, чтобы мы могли спуститься в спа-салон. 5) При выезде мы обнаружили, что с нас взяли 30 евро за нашу маленькую собаку. Было бы честнее сообщить нам об этом заранее, при бронировании…
— СПА: Сауна и скандинавская ванна включены в стоимость проживания. Очень приятно, так как у вас есть отдельный доступ к этому пространству. Настоящий оазис релаксации. Было бы очень кстати наличие бутилированной воды или фонтанчика в номере.
— Ресторан: У нас был замечательный ужин! Кухня шеф-повара просто невероятна. Однако обслуживание было средним и, к сожалению, очень медленным… нам пришлось дважды просить винную карту.

Спасибо всей команде за этот чудесный обед сегодня.
Спасибо молодому официанту с севера за его хорошее настроение и внимательность.
Спасибо сомелье за ​​его отличные рекомендации.
Не могу не упомянуть кухню, которая приготовила для нас восхитительные блюда.
И приятный сюрприз на день рождения моей жены: макароны имели огромный успех.
Действительно замечательное место, которое стоит посетить! 😉

Какое чудесное открытие – замок Саси! Мы остановились на одну ночь в Реймсе, надеясь познакомиться с местной гастрономией, винами и шампанским. К сожалению, наша остановка была спонтанной, и мы не смогли остановиться в замке, что очень жаль, учитывая его расположение. Приехав ночью, мы увидели волшебный вид! Замок был прекрасно подсвечен.
Ужин был восхитительным, как и подобранные вина.
Персонал был очень приятным, и я также оценила их чувство юмора. Это незабываемый опыт, и я уже планирую вернуться на ночь. Спасибо за этот опыт.

Пятизвездочный отель? Ни за что! Мы приехали в 17:30, и я хотела сначала посетить спа-салон, а потом забронировать столик в ресторане, но мне сказали, что это невозможно. Мне сказали, что забронировать время заранее невозможно, хотя я указала, что приеду поздно и уеду рано утром следующего дня. Я никогда не останавливалась в пятизвездочном отеле, где спа-салон был бы недоступен, а фитнес-центр представлял бы собой небольшую комнату с двумя тренажерами… и номер стоил 580 евро без завтрака! А для тех, кто интересуется, зачем я приехала, скажу просто: чтобы отпраздновать свой день рождения в этом отеле, я бы никогда сама не забронировала такой номер. Определенно не пятизвездочный сервис.

Мы провели необыкновенный вечер в замке Шато де Саси, волшебном месте, расположенном в самом сердце виноградников Шампани, с элегантной и изысканной атмосферой. 🌿✨
Каждое блюдо было настоящим открытием для чувств, идеально сбалансированным и красиво оформленным — в каждом кусочке чувствовался вкус терруара Шампани, дополненный ноткой креативности. Это был взрыв вкусов на каждом этапе трапезы, настоящий гастрономический опыт, который восхищал нас от начала до конца. 🍽️😋
Прием был не менее замечательным: теплым, профессиональным и внимательным, что сделало наш ужин еще более приятным. 👏🥂
Огромное спасибо всей команде за этот незабываемый момент — мы настоятельно рекомендуем это место! 💫

В целом, всё очень хорошо, ресторан идеален, но, учитывая стоимость номеров, я считаю, что:
— Номера не соответствуют стандарту этой цены; им не хватает индивидуальности. Они очень большие, но слишком современные, а отопление работает плохо.
— Расположение не очень зелёное; немного заброшенное.
Персонал замечательный и очень расторопный, особенно хочется отметить сотрудников стойки регистрации, а официанты в ресторане очень дружелюбны и расторопны.

У нас остались исключительно приятные впечатления. Персонал был невероятно внимательным и скрупулезно проработанным, а обслуживание – безупречным. Адриан был великолепен на протяжении всего нашего пребывания, а Сара на стойке регистрации была просто очаровательна. Расположение и атмосфера просто потрясающие! Мы обязательно вернёмся, на этот раз на более длительный срок. Настоятельно рекомендуем это место!

Мы пришли на обед 21 ноября и были тепло приняты.
Еда была превосходной, как и коктейли и вино.
Обслуживание тоже было очень хорошим.
Место с прекрасным видом на виноградники Саси.
Очень приятные впечатления.
Всё было идеально; поздравляем шеф-повара и всю команду.
Мы с удовольствием вернёмся.
Спасибо.

Прекрасный опыт. Официанты были приветливы и улыбчивы.
Небольшие недостатки: в зимнем саду, где мы обедали в ноябре, было немного прохладно, и с нас взяли дополнительную плату, не предупредив об этом, хотя изначально она была бесплатной.

Великолепный замок XIX века, полностью отреставрированный, расположен среди виноградников.
Настоящий оазис спокойствия в сельской местности Шампани.
Очаровательная и гостеприимная атмосфера, тёплые и уютные помещения и изысканная кухня для гурманов.
Тематические вечера, сочетающие современные мотивы с шампанским – незаменимым продуктом.

Сегодня мы чудесно провели время в Шато де Саси. Еда была превосходной, а обслуживал нас Адриан – настоящий профессионал и невероятно любезный человек. Он даже подсказал нам, куда сходить и куда прогуляться 😊 Мы настоятельно рекомендуем это заведение. Не говоря уже о великолепной обстановке. Мы обедали в оранжерее с видом на виноградники – просто великолепно.