Manoir d'Hautegente

Manoir d'Hautegente – идеальное место для отдыха. Мы провели там две ночи и были покорены гостеприимной атмосферой. Всё здесь создано для комфорта гостей, что делает пребывание ещё более приятным. Ужины, которые, если позволяет погода, подаются прямо у воды, – это очаровательный момент благодаря расположению и самой еде. Вся семья была в восторге. По моему скромному мнению, это место недалеко от мишленовского ресторана. Меню одно, но если вы останавливаетесь на несколько дней, ресторан предлагает альтернативное. Мы также заметили, что это заведение особенно подходит для семейного отдыха. Дети всех возрастов могут спокойно играть там. Это нечасто встречается в заведениях такого типа. Честно говоря, не всё было идеально, но всё дело в деталях. Главное, что нам здесь очень понравилось. Это место можно рекомендовать для спокойного и изысканного отдыха.
Мы желаем им удачи в будущем.

Просто волшебно.
Великолепное место, просторная территория для прогулок, чтения книги. Массаж у реки или в номере.
Хочу поблагодарить девушку на ресепшене во время нашего пребывания: она была очень внимательна, всегда приветлива, улыбалась и была очень любезна!
Спасибо ей!
Гурманский ресторан был закрыт. Мы поели за столиком Жана, в соседнем бистро. Официанты тоже были очень внимательны. Очень вкусная еда. Мы прекрасно провели время.
Спасибо также массажистке, которая была очень любезна.
Мы обязательно вернёмся!
Большое спасибо.

Этот особняк, расположенный недалеко от живописной деревни Коли, — превосходное место для приятного отдыха в красивых, просторных номерах (при необходимости с кондиционером) с видом на парк и небольшой водопад. В ресторане подают великолепные блюда, приготовленные из местных продуктов, которыми можно насладиться на террасе. Что касается гостеприимства и обслуживания, здесь особенно тепло, чувствуешь себя как дома.
Обязательно к посещению, если вы прогуливаетесь по Перигору, чтобы насладиться садом или бассейном в тишине.

Мы искали тихое место, где наши пяти — и восьмилетние дети могли бы побегать, а мы могли бы подзарядиться энергией, и мы были покорены! Вид на реку просто волшебный, а меню в ресторане – превосходное. Мы сожалели, что не предложили полупансион, поскольку мы провели там неделю, но шеф-повар наконец-то смог адаптироваться и каждый вечер предлагал нам разные блюда. Мы также оценили все мелочи этого семейного отеля: маленькие велосипеды для детей, качели, лодку на реке, настольные игры и книги, которые можно было бесплатно взять, кукареканье петуха по утрам и свежие яйца по утрам, блины «Сюзетт», фламбированные шеф-поваром на кухне вечером, свечи на закате и выдры, которые составляли нам компанию. Мы чувствовали себя как дома, наслаждаясь комфортом отеля. Спасибо всей команде!

Мы поужинали в ресторане по меню за 115 евро, включая вино. Это великолепное место, наполненное прекрасной семейной историей. Меню было очень хорошим. Однако я пожалел, что вместо трёх закусок было два несладких блюда и два десерта, и что не было сомелье, поскольку вино к блюдам было посредственным. Прекрасное место, которое стоит посетить.

Эта усадьба – живописное и поэтичное место, утопающее в зелени. Романтический ужин у реки был невероятным, с превосходным приготовлением свежих местных продуктов! Номер был идеальным, с естественной прохладой и прямым видом на сад. Приём и обслуживание безупречны – ни излишеств, ни излишеств!
Огромное спасибо всем за этот незабываемый момент!

Небольшой отдых в честь годовщины нашей свадьбы в этом пасторальном и поэтичном зелёном уголке! Ужин был под стать обстановке: каждое блюдо – настоящее наслаждение, приготовленное из свежих местных продуктов, словно демонстрирующее красоту Перигора!
Комната под названием «Сад» невероятно романтична!
Нас встретили чудесно, так что поздравляем всех с этим чудесным моментом!
Неудивительно, что животные так счастливы в усадьбе! Крепко обнимаем котёнка Вольтера, а также других собак и кур в доме.
Сладкий, волшебный момент с тысячью свечей, который мы никогда не забудем!

Мы чудесно провели время в этой усадьбе.
Блюда в ресторане высокой кухни были просто великолепны: оригинальные вкусовые сочетания, свежие, качественные и местные продукты.
Тихое и спокойное место. Идеально для расслабляющих выходных.
Мы обязательно вернёмся!

Очаровательное место с тихой и умиротворяющей атмосферой.
Персонал, хоть и молодой, был отзывчивым, обаятельным и внимательным.
Однако высокая цена оправдывала бы более высокое качество обслуживания, чем то, что предлагается (неполный завтрак, отсутствие зонтиков у бассейна, не очень чистые полотенца для бассейна).

Есть исключительные места, которые словно ускользают от времени. Manoir d'Hautegente, безусловно, одно из них. Мы с огромным энтузиазмом выбрали это очаровательное место для празднования нашего союза и вернулись с незабываемыми воспоминаниями, достойными сказки.
С того момента, как вы переступаете порог, вас охватывает атмосфера абсолютного покоя. Усадьба, величественно расположенная у кромки воды, – настоящая ода красоте и спокойствию. Парк, утопающий в зелени и тщательно ухоженный, предлагает идиллическую зеленую атмосферу, где каждый шаг – открытие. Всё это – редкая поэзия, видение иного времени, от которого захватывает дух.
Гастрономия – это отдельное приключение. Шеф-повар, чей талант был отмечен звездой, порадовал нас симфонией вкусов. Кухня, одновременно волшебная, изысканная и изобретательная, отличается постоянным стремлением к совершенству. Каждое блюдо – это произведение искусства, наслаждение для вкусовых рецепторов, демонстрирующее безупречное мастерство приготовления и неизменную страсть к исключительным продуктам. Но то, что делает Manoir d'Hautegente поистине уникальным, – это душа, которая в нём живёт. Мари-Жозе, шеф-повар Себастьен и их команда, с их безупречным профессионализмом и чуткостью, смогли учесть каждое наше желание. Их преданность делу, умение предвидеть и внимание к деталям позволили нам полностью довериться им. Мы знали, что наши мечты в надёжных руках, и результат превзошёл все наши ожидания. Время для нас остановилось.

Удивительное место, окруженное природой, тишиной и покоем!
Вид потрясающий, река дарит ощущение спокойствия и расслабления.
Номер (семейный) большой, я бы предпочёл самый уютный, но на тот момент свободных номеров не было; но размер идеально подходит для семьи. Завтрак действительно хороший, с большим выбором.
Есть возможность пообедать и поужинать вкусными и ароматными блюдами, что очень удобно, особенно для тех, кто ужинает, чтобы не выходить из дома, а атмосфера вечером просто очаровательная!
В отеле также доступен массаж (по предварительному заказу), и, честно говоря, это один из лучших массажных салонов, которые я когда-либо посещал во Франции. Хозяева очень гостеприимны, отзывчивы и милы.
Небольшой совет: стоит быть внимательнее к электронным письмам/сообщениям клиентов, но этот момент нужно улучшить.

24 часа чистого очарования в Manoir d'Hautegente.
Какая радость подарить себе вневременной отдых в этом исключительном месте, настоящей гавани покоя, укрытой в самом сердце природы.
По прибытии нас с большой добротой встретила Océane, чья услужливость и улыбка сразу же задали тон нашему пребыванию. Огромное спасибо ей за такое теплое первое впечатление.
Номер, просторный и залитый светом, предлагал захватывающий вид на озеро, живую картину, которой мы никогда не устаем восхищаться. Эта обстановка абсолютного спокойствия располагает к расслаблению и созерцанию.
В то время как ресторан изысканной кухни был закрыт в тот вечер, мы имели удовольствие открыть для себя La Table de Jean, их бистро-ресторан, расположенный в нескольких минутах ходьбы. Вас ждут изысканные и вкусные блюда. Особого упоминания заслуживает этот молодой официант, явно еще учащийся, который, несмотря на некоторые колебания, проявил настоящее желание преуспеть, и мы понимаем это и горячо его поддерживаем.
Бассейн был настоящим плюсом для охлаждения в конце дня, даже если несколько шезлонгов немного устали и могли бы немного подтянуться. Ничего, что портило бы впечатление.
А как насчет завтрака у воды? Чистый момент благодати, особенно когда солнце светит на стол.
Перед отъездом большое спасибо Мари-Жозе, владелице, за ее элегантный и внимательный прием. Вы сохранили душу этого волшебного места, и это чувствуется в каждый момент.
🌟 Одно можно сказать наверняка: мы вернемся. И с большим удовольствием.

Зачарованная интерлюдия! Первое впечатление, которое вы получаете, идя по центральному проходу к Manor, — это глубокое чувство безмятежности и красоты. Кухня настолько же аутентична, насколько и изысканна, отражая обстановку. Шум реки успокаивает нас на протяжении всего нашего пребывания, в то время как растительность окутывает нас своей свежестью и спокойствием. Я особенно рекомендую надводный массаж.

В воскресенье мы наслаждались обедом из четырех блюд в ресторане Coly's, и это был незабываемый опыт. Вкусный, оригинальный и изысканный, этот обед оставил нас полностью удовлетворенными. Настоящее наслаждение. Каждое блюдо предлагало поток тонких вкусов и продуманных сочетаний. Более того, обстановка просто изумительная, на берегу тихой реки. Персонал внимательный, добрый и очень знающий. Обязательное для посещения место и кухня в Дордони.

Усадебный дом – это тихий уголок под сенью зелени, на берегу ручья, у подножия густого леса. Просто и изысканно оформленный обеденный зал с элегантными белыми столами – это умиротворяющее пространство. Меню предлагает разнообразные маршруты, которые очаровали наши рецепторы. Креативность шеф-повара Себастьена Риу, точность его сочетаний ингредиентов и гармония вкусов и цветов порадовали нас. От первой закуски – тёплой устрицы с муссом из квашеной капусты – до финального миньярда – вафли с солёной сливочной карамелью – мы с удовольствием наслаждались всем. Бриошь из цветной капусты в сочетании с великолепным лесным кремом соперничает с морковно-апельсиновым соусом за звание наших любимых блюд, но роботизированный молочный краб – это наслаждение, которое превзойдёт только кулинарное мастерство, превратившееся в жемчужный рыбный нектар. Десерты гарантированно вкусные, нежно-свежие для клубники, сладко-теплые для ананаса, мы завершаем прогулку красотой и изысканностью. Короче говоря, мы являемся его поклонниками с момента его ресторана в Перигё и следим за ним с момента его визита в Брантом. Мы его не знаем, мы не друзья, он не член нашей семьи, и мы настоятельно рекомендуем этот оазис спокойствия и неприукрашенной гастрономии!

Это волшебное место словно приглашает к отдыху.
Присутствие, приветливость и внимание персонала делают этот момент ещё более невероятным.
Убранство номера, качество постельного белья, каминный уголок для травяного чая после ужина, небольшое кафе в парке на фоне ручья… позволяют в полной мере насладиться отдыхом в этом великолепном доме.
Особого упоминания заслуживает кухня, полная поэзии.
Шеф-повар Себастьен Риу тонко и изящно преподносит овощи, помещая их в центр блюда. Теперь они не сопровождают рыбу или мясо, а наоборот.
То же самое и с фруктами на десерте.
Спасибо всей команде за этот незабываемый момент.

Мы пошли туда только на ужин, обстановка великолепная!
А что насчет еды! это было необыкновенно! Вы молодцы, что наняли этого шеф-повара, поздравляем его и всю команду, а также очень приятного владельца!
И обслуживание тоже было отличным! 👍🏼👏мы обязательно вернемся и с огромным удовольствием.
Я очень рекомендую.