Всё было идеально!
От очень радушного приёма, рассказавшего о природном облике зданий, огорода и полностью органической, более местной кухни.
Что касается спа, то из сауны открывается захватывающий вид на долину Вогезов, что усиливает расслабляющую и мечтательную атмосферу.
Номера отделаны деревом, как внутри, так и снаружи, и оформлены в скандинавском стиле, довольно простом и, таким образом, дзен-стиле.
Вы можете посетить огромный огород, где выращивают всевозможные овощи, которые вы, собственно, и найдёте на своей тарелке.
Что касается еды, всё было приготовлено из органических продуктов (что большая редкость для ресторана), а шеф-повар был поистине превосходным молодым 31-летним мужчиной. Всё было вкусным, ароматным и на высоком гастрономическом уровне, от закусок до десертов. Множество блюд приправлялось травами из сада, а также дикими травами и цветами. Удивительные ароматы, такие как агастахе, настурция, огуречник… Я был в полном восторге. Мы заказали местный креман, конечно же, органический, и, как ни странно, он напомнил мне домашние вина моего отца, совсем чуть-чуть игристые. То же самое можно сказать и о рыбном винегрете с зелёным маслом – традиционном блюде, переосмысленном с тонким и изысканным акцентом.
Каждый столик украшен букетом полевых цветов – редкость!
Мы смогли спать с открытыми шторами, и сквозь них пробивался лишь нежный лунный свет.
Завтрак был, как и положено, разнообразным, как в гранд-отелях, но при этом с насыщенными и ароматными вкусами!
Без колебаний рекомендую 48º Nord.
Паскаль и Ната.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
От очень радушного приёма, рассказавшего о природном облике зданий, огорода и полностью органической, более местной кухни.
Что касается спа, то из сауны открывается захватывающий вид на долину Вогезов, что усиливает расслабляющую и мечтательную атмосферу.
Номера отделаны деревом, как внутри, так и снаружи, и оформлены в скандинавском стиле, довольно простом и, таким образом, дзен-стиле.
Вы можете посетить огромный огород, где выращивают всевозможные овощи, которые вы, собственно, и найдёте на своей тарелке.
Что касается еды, всё было приготовлено из органических продуктов (что большая редкость для ресторана), а шеф-повар был поистине превосходным молодым 31-летним мужчиной. Всё было вкусным, ароматным и на высоком гастрономическом уровне, от закусок до десертов. Множество блюд приправлялось травами из сада, а также дикими травами и цветами. Удивительные ароматы, такие как агастахе, настурция, огуречник… Я был в полном восторге. Мы заказали местный креман, конечно же, органический, и, как ни странно, он напомнил мне домашние вина моего отца, совсем чуть-чуть игристые. То же самое можно сказать и о рыбном винегрете с зелёным маслом – традиционном блюде, переосмысленном с тонким и изысканным акцентом.
Каждый столик украшен букетом полевых цветов – редкость!
Мы смогли спать с открытыми шторами, и сквозь них пробивался лишь нежный лунный свет.
Завтрак был, как и положено, разнообразным, как в гранд-отелях, но при этом с насыщенными и ароматными вкусами!
Без колебаний рекомендую 48º Nord.
Паскаль и Ната.