Hôtel Val-Vignes Colmar Haut-Koenigsbourg, The Originals Relais

Огромное спасибо Эммануэлю, сотруднику ресторана Val des Vignes!
Эммануэль лично позаботился о том, чтобы я получил индивидуальное обслуживание, адаптированное к моим потребностям. Он уделил время, чтобы поговорить с нами и связаться с персоналом кухни, с одной стороны, и с братьями-марианистами, с другой, чтобы я мог участвовать в утренней молитве в часовне.
Харизма и доброта Эммануэля сыграли решающую роль с самого первого утра моего пребывания в Val des Vignes.
Я также благодарю Мустафу, который заменил Эммануэля в его выходные. Приготовленная им яичница, яблочный сок с персиками с фермы Ролли и свежие фрукты, которые он подал на завтрак, были восхитительны.
Благодаря тому, что я заранее сообщил им об этом, персонал кухни смог составить индивидуальное меню, учитывающее мои диетические ограничения. Я им очень благодарен.
——————
Остальной персонал очень вежлив: Яхья и Люси за ужином, Летиция на ресепшене.
Отель идеально расположен в деревне, утопающей в виноградниках долины, с видом на замок О-Кёнигсбург.
Менеджер Питер и его помощник Жюльен встречают гостей в ресторане.
Они очень внимательны и следят за тем, чтобы все проходило гладко.
Деревня Сен-Ипполит — очень удобная отправная точка, расположенная недалеко от Рибовилля, Кольмара и менее чем в часе езды от Страсбурга.
Жители деревни очень гостеприимны и дружелюбны.
У нас была возможность познакомиться с виноделами, которые выращивают виноград вокруг отеля, и посетить их, чтобы узнать об их опыте.

В Эльзасе на Рождество невероятно многолюдно, в каждом маленьком городке работает рынок. Этот прекрасный отель в Сен-Ипполите расположен на холме с видом на город, с отличной парковкой и в нескольких минутах ходьбы от небольшой деревни. Недалеко находятся все остальные винные и рождественские деревни, а также отель расположен на винном маршруте. Персонал на ресепшене был приветливым и приятным, говорил по-французски и по-английски, возможно, и на других языках. Завтрак был замечательным и включал горячие блюда. Однажды вечером мы ужинали в отеле, это было исключительное блюдо — французская кухня в лучшем виде. Думаю, шеф-повар имеет звезду Мишлен. Отличная винная карта с местными винами. Номера были исключительно чистыми и предлагали все необходимые удобства. Кровать очень удобная. Отопление было радиаторным, что распространено в Европе, и американцам это кажется немного жарковатым. Мы открыли окно наверху, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха, и решили проблему. Снаружи отель выглядит как замок на вершине холма; внутри — современный, обновленный. Есть лобби-бар с диванами и креслами. Открывается прекрасный вид на горы. Помните, что во Франции во всех деревнях звонят церковные колокола, и в Сен-Ипполите есть красивая маленькая церковь. Колокола перестают звонить ночью и возобновляют звон около 7 утра. Если вы спите с закрытым окном, вы этого не заметите, так что не беспокойтесь.

Мы провели здесь пять дней, чтобы посетить самые значимые рождественские деревни. Это лучший вариант в Эльзасе для их посещения. Всё в шаговой доступности, и с парковкой проблем не возникло.
Ресторан очень хороший, жаль, что он закрыт по воскресеньям.
Самым слабым местом было обслуживание в баре, которое было немного запущенным.
Персонал был очень внимательным, а номера очень комфортными.
Самым неприятным моментом были церковные колокола, которые начинают звонить в семь утра. И в довершение всего, если вы захотите посетить церковь, то не сможете, так как она почти всегда закрыта.

Мы так замечательно провели здесь время! Дорога и сам город просто волшебные, персонал дружелюбный. А само здание просто невероятное. Мы отпраздновали дни рождения в кругу семьи вкусным ужином, играли в бильярд в пещере и расслаблялись в сауне. Жаль, что погода не позволила нам покататься на велосипедах. Но прогулка по виноградникам с видом на замок останется самым запоминающимся воспоминанием. Спасибо, что приняли нас и нашего малыша!

Мы провели три дня в отеле Val-Vignes. Персонал на стойке регистрации был очень дружелюбным. Номер был просторным, с большой, недавно отремонтированной ванной комнатой. Всё было идеально.
На ужине нас встретил очень внимательный персонал, а еда была превосходной. Нам даже приготовили закуски днём. Это было просто потрясающе!
На завтраке, к сожалению, не сразу добавили готовые блюда (яичницу и лосося).
В остальном, отель очень рекомендую, и мы с удовольствием вернёмся.

Персонал очень отзывчивый и приятный, как на стойке регистрации, так и в ресторане.
Номер был безупречно чистым, очень тихим и безупречным.
Очень хороший ресторан.
Предложенное нам меню было превосходным, из качественных ингредиентов и очень хорошо приготовленным.
Завтрак был очень разнообразным и вкусным.
Отель великолепный, с захватывающими дух видами.
Идеальное пребывание, никаких претензий!

Мы выступаем в качестве приглашенного гостя в этом исключительном месте. Обслуживание превосходное: персонал был внимателен к нашим просьбам и помогал нашему джазовому трио с размещением каждый раз, когда мы посещали свадебный банкет. Большая терраса с видом на Эльзасскую равнину идеально подходит для размещения больших групп гостей. В случае непогоды профессиональные мероприятия или свадьбы можно отпраздновать в одном из очень просторных залов. Когда обслуживание музыкантов такое же хорошее, как и обслуживание гостей, мы знаем, что имеем дело с исключительным заведением.

В первый раз мы остались очень довольны, но в этот раз очень разочарованы. Мы вернулись, забронировав 4 номера на 9 человек. Обслуживание завтрака просто отвратительное. Официанты ни разу не улыбнулись, и это было почти неприятно, когда мы в 9:30 утра сообщили им, что в буфете нет еды, тарелок, мисок и стаканов. Кофемашина сломана, и официант не стал искать решение или оправдание. Терраса не была убрана, несмотря на их визит, поэтому нас атаковали осы. Думаю, этим господам стоит сменить работу и испортить имидж отеля. Сотрудница на ресепшене очень профессиональна, а номера очень красивые и чистые. Великолепное здание и вид. Просто оставьте отзыв о вашей команде в ресторане!

Уютный отель с захватывающим видом на эльзасские виноградники.
Мы с мужем отпраздновали здесь свадьбу: от аперитива до вечернего танца – всё было идеально. Терраса великолепна и достаточно просторна для наших 200 гостей, еда была восхитительной, а обслуживание – превосходным.
Обязательно попробуйте бранч – он просто потрясающий и очень разнообразный.
Ещё раз спасибо команде отеля за поддержку на протяжении всего процесса подготовки к свадьбе.
Огромное спасибо Селин и Мохамеду за их профессионализм.

Это был идеальный отель для знакомства с окрестностями Эльзаса и его очаровательными винными городами и деревнями. В отеле есть элегантная стойка регистрации, открытая терраса с видом на старую деревню, где можно отдохнуть за бокалом вина или едой, и впечатляющий ресторан, где мы насладились первоклассным завтраком и парой превосходных ужинов. Наш номер был просторным, с прекрасным видом на деревню и окружающие виноградники. Единственная причина, по которой я не поставил ему 5 звёзд, заключается в том, что спальня была довольно безликой и выглядела слегка потрёпанной, а также в том, что одному или двум сотрудникам стойки регистрации не хватало профессиональной подготовки, в отличие от персонала вечернего ресторана, который обеспечивал профессиональное обслуживание.

Небольшая мансардная комната под крышей здесь называется "улучшенной" комнатой. Более того, номер не был готов к моменту заселения. Нам пришлось подождать. Вид на Королевский замок, безусловно, был прекрасен, но он не мог компенсировать грязные чехлы на стульях, сломанные шторы, слишком надушенные комнаты и потертый халат. Завтрак, однако, был превосходным. Маленькие тарелки свежесрезанных фруктов, высококачественный сыр и многое другое были поданы быстро и внимательно. Тем не менее, мы будем избегать этого отеля в будущем. Соотношение цены и качества неадекватно.

Мы смогли остановиться в этом впечатляющем здании на две ночи с двумя парами. Вид с террасы отеля на долину, пока мы наслаждались прохладительным напитком, бесценен. Мы также наслаждались этим после сауны и за завтраком. Номера были очень просторными и имели телевизоры с плоским экраном.
Однажды вечером мы обедали в ресторане отеля, и здесь отель также поразил нас своим обслуживанием и вкусной едой.
ДА, мы бы с удовольствием вернулись!

Свадебный прием нашего сына полностью прошел в Валь-Винь. Прием, ужин, вечер, размещение и бранч на следующий день. Все прошло идеально в очаровательной обстановке, с безупречным обслуживанием и вкусной кухней. У нас положительные отзывы от всех родных и друзей! Поздравляем команду с таким прекрасным приемом.

Редко можно быть настолько довольным пребыванием в отеле. Все было идеально, начиная с дружелюбия персонала, расположения отеля, номера, спокойствия и множества мелочей, включая приветственные напитки в виде пасхального яйца. Первоклассное пасхальное блюдо. Очень хороший завтрак. Соотношение цена/качество.

Красивое место у подножия Верхнего Кенигсбурга и посреди виноградника. Хорошая отправная точка для посещения региона. Сервис на высшем уровне, персонал приветливый и отзывчивый. Очень хороший ресторан. Завтрак очень полноценный. Просто избегайте номера 304 рядом с лифтом, который очень шумный и резонирует в комнате с каждым приходом и уходом.

Великолепный адрес.
Хороший открытый вид, с видом на Замок Верхнего Кенигсбурга, если из вашего номера открывается вид на заднюю часть дома. Спокойствие. Уютный и просторный номер, отдельный туалет. Все чисто.
Колокольчик с перезвоном перед окнами.
Многочисленные мероприятия на территории.
Действительно красивый и бранч-шведский стол (просто немного дороже, если вы мало едите).
Я очень рекомендую.

Отель забронирован в рамках пакета «все включено», исключая напитки.
Положительные стороны:
✓ обстановка, расположение с видом на виноградники и деревню.
✓ функциональный, чистый и хорошо оборудованный номер.
✓ качественный сервис, доступный и улыбчивый персонал.
✓ отличный ресторан, ужин и завтрак.
✓ собственная сауна и хамам (частные).
Чтобы улучшить:
✓ нет особого смысла в отношении личных ожиданий.
Примечание: для людей с аллергией на шум деревенской колокольни при бронировании указывайте «номер с видом на виноградники». Это позволит избежать негативных комментариев.