Hirschen - Fine Hotel, Restaurant & Spa

У нас был короткий, но чудесный отдых. Отель просто стильный, в отличном состоянии, персонал невероятно дружелюбный, а сам владелец всегда готов помочь, если это необходимо. Еда была превосходной. Шеф-повар, должно быть, гений. Абсолютно высший класс!

Мы провели три чудесные ночи в отеле Hirschen – и с удовольствием остались бы подольше! Простота прибытия, включая предварительную регистрацию, и теплый прием были просто восхитительны.
Весь отель и его пристройки просто великолепно оформлены: стильные, уютные и с огромным вниманием к деталям. Нам особенно понравилось сочетание традиционного очарования и современного, изысканного дизайна.
Завтрак действительно не оставляет желать лучшего, а теплое обслуживание всего персонала просто исключительное. Мы также дважды ужинали в ресторане отеля – вау! Каждый раз мы были в восторге.
Если что и можно улучшить, так это две мелочи, которые имели бы большое значение: бесплатная вода ежедневно в номере и бесплатный кофе из кофемашины. Плата в 2 евро – это не так уж и много, но такой небольшой дополнительный сервис – это то, чего можно ожидать от многих уважаемых отелей в наши дни, особенно если вы сами берете кофе.
В остальном, остается только сказать: мы с удовольствием вернемся сюда снова в ближайшее время!

Прекрасный старинный отель с номерами, в которых идеально сочетаются традиции и современность. Современная баня с открытым бассейном стала чудесным местом для отдыха в прекрасную погоду. Ужин был очень оригинальным, и все блюда были восхитительны. Вегетарианские блюда настоятельно рекомендуются! Обслуживание было очень профессиональным и чрезвычайно дружелюбным. В целом, замечательный короткий отдых!

Мы провели две чудесные ночи в этом отеле и с самого первого момента почувствовали себя как дома. Весь персонал был неизменно дружелюбным, внимательным и гостеприимным – сразу видно, что гостеприимство здесь – это образ жизни. Расположение также чрезвычайно удобное – до отеля очень легко добраться на общественном транспорте.
Номера стильные и ухоженные – мы сразу почувствовали себя комфортно. Спа-процедуры, безусловно, заслуживают отдельного упоминания. Нас также порадовали кулинарными изысками: креативные, разнообразные блюда, которых мы с нетерпением ждали каждый вечер. Винная карта также заслуживает внимания.

В феврале мы провели две ночи в этом замечательном отеле и остались полностью довольны. Отель отличается исключительной атмосферой и приятным, тонким ароматом, который пронизывает все здание, мгновенно создавая ощущение комфорта и уюта.
Ремонт выполнен на высочайшем уровне и идеально дополняет стиль отеля. Особого внимания заслуживают бар и ресторан, оформленные со вкусом и вниманием к деталям.
Персонал был неизменно дружелюбным, внимательным и гостеприимным, благодаря чему мы всегда чувствовали себя комфортно. Ужин также был очень впечатляющим и высокого качества.
Наше единственное небольшое замечание касается относительно высоких цен на напитки — хотя, похоже, это сейчас модная тенденция.
В целом, это фантастический отель с особым шармом, который мы настоятельно рекомендуем.

Мы уже довольно давно стали большими поклонниками отеля Hirschen. Наш сын, в частности, чувствует себя там невероятно комфортно. Это как возвращение домой. Будь то пристройка с баней или главное здание, все идеально. Обслуживание, стойка регистрации и кухня (завтрак по меню просто фантастический) — все на высшем уровне. Для нас нет другого отеля (даже в Лех-ам-Арльберге… ;-) …), который так идеально воплощал бы гостеприимство и страсть к гостиничному и ресторанному делу. Огромное спасибо Пиа/Петеру и особенно вашей команде… до скорой встречи…

Кухня и общий уровень обслуживания здесь явно относятся к категории элитных, а мастерство исполнения безупречно. Очевидно, что они стремятся предложить что-то особенное.
В то же время, во время нашего визита оставался заметный дисбаланс: цены высоки, но атмосфера не совсем соответствовала им. Не было настоящего ощущения расслабления, не было момента, когда «все идеально сочетается».
Пространство, обслуживание и общая презентация казались довольно функциональными, временами даже осторожно неуверенными, тогда как за такие цены можно было бы ожидать более интимной, гармоничной атмосферы. Одной только еды было недостаточно, чтобы полностью оправдать ожидания.
В целом, сложилось впечатление, что ресторан хочет многого добиться и, безусловно, способен на многое, но, возможно, переборщил в своем общем дизайне. Ремонт был завершен в 2025 году, и теперь, кажется, сохраняется неопределенность относительно выполнения обещаний. При большем внимании к атмосфере и доработке впечатления можно было бы значительно улучшить.
P. S. : Собак скорее терпят, чем приветствуют.

Мы провели три чудесных, расслабляющих дня в отеле «Хиршен».
Первоклассная кухня нас просто избаловала. Завтрак с обслуживанием за столиками тоже был фантастическим.
Большое спасибо всей команде за прекрасное обслуживание 😊
Привет из Аугсбурга.
Лео и Мони.

Совершенно потрясающий во всех смыслах. «Hirschen» в Шварценберге — это больше, чем просто отель, это состояние души.
Одна только визуальная эстетика стоит поездки: здесь идеально сочетаются традиции и современная элегантность, каждый уголок словно создан человеком, который понимает искусство, красоту, свет и тишину. Команда? Поистине уникальная, теплая, интуитивная и непринужденно профессиональная. Еда исключительная, но десерты — это совершенно другой уровень: изысканные, удивительные и одновременно невероятно уютные. Это также место, где роскошные мероприятия, маленькие и большие праздники чувствуются одинаково комфортно — от организованных мероприятий с художниками и музыкантами до спонтанных вечеров в «Егерштубе», которые каким-то образом превращаются в легендарные воспоминания.
А ещё есть эта скамейка — лучшее место во всём Форарльберге, чтобы просто посидеть, подышать и позволить миру на время замедлиться.

Отель Hirschen находится под управлением седьмого поколения семьи. Проведённые здесь выходные в конце октября наглядно продемонстрировали, почему он так долго остаётся успешным. Гости чувствуют себя желанными гостями; персонал внимателен, вышколен, дружелюбен и никогда не подобострастен. Старинные стены главного здания, номера, ресторан, гостиная с камином, бар – настоящее блаженство. Кухня здесь креативная, рекомендации по винам – профессиональные, а завтрак – просто объедение. Спа-зона поражает своей архитектурой, а бассейн достаточно большой, чтобы плавать по кругу. И не забудьте: Шварценберг и его окрестности тоже заслуживают внимания.

Общее впечатление: Отель в целом очень красивый, особенно удачное сочетание исторического главного здания и современной бани. Атмосфера гармоничная и ухоженная, однако некоторые детали можно было бы улучшить, особенно в спа-зоне. Спа и баня: Открытый бассейн был немного холодноват, крытая сауна, вероятно, не достигала 90°C и была очень влажной. Комнаты отдыха оформлены со вкусом, но вся баня очень теплая. Отсутствие холодного бассейна после сауны и накопленное тепло не дают возможности охладиться. В целом, приятная атмосфера, но температура не оптимально сбалансирована. Кулинарные впечатления: Мы забронировали вариант питания с кураторским меню — еда была превосходной, как на завтрак, так и на ужин. Особенно приятно, что всё (кроме хлеба и соков) подается прямо к столу во время завтрака. К сожалению, несмотря на предварительный запрос и подтверждение, возникли проблемы, связанные с целиакией: хотя изначально персонал был внимательным и указал на продукты, содержащие глютен, в день отъезда было явное загрязнение глютеном, что привело к серьёзному расстройству желудка и кишечника у моего жениха. Поэтому, к сожалению, не рекомендуется для людей с целиакией.
Номер:
Мы забронировали номер S-Suite. Номер был очаровательным и практично обставленным, включая небольшую кухню, которой мы не пользовались. Телевизор находился в гостиной – мы бы предпочли поставить его в спальне, чтобы расслабиться и посмотреть его после спа.

Мы чудесно провели здесь выходные с друзьями. Новый спа-центр просто великолепен: множество укромных уголков для отдыха и открытый бассейн с подогревом. В отеле царит подлинно австрийская атмосфера, а меню составлено из местных блюд, которые прекрасно отражают особенности региона. Нам особенно понравился невероятно непринужденный подход к завтраку – долгий и неторопливый, – и фантастическое обслуживание! Настоятельно рекомендую, если хотите отдохнуть от суеты стильно.

Кажется, что всего в двух шагах от Цюриха, а через Бёделе можно проехать по живописной дороге, и вы в отеле Hirschen!
У нас были прекрасные просторные апартаменты в дополнительном здании, но с прямым доступом в оздоровительный центр.
Всё новое и красивое. Две большие сауны, две великолепные комнаты отдыха на двух этажах. Нам больше всего понравилась комната на мансарде с великолепными диванами.
Лестница сама по себе достопримечательность, но, к сожалению, двумя этажами ниже в душе слышно, как разговаривают остальные гости, так что есть куда расти.
Историческое главное здание невероятно очаровательно и в отличном состоянии, некоторые его части были капитально отреставрированы.
В ресторане вы получите удовольствие от своих денег: выбор вин и советы по подбору вин просто превосходны. Нам особенно понравилось персональное и непринуждённое обслуживание за завтраком.
Это был прекрасный короткий отдых, и мы обязательно вернёмся!

Очень приятное короткое пребывание в историческом здании с современными удобствами для культурной экскурсии в Шварценберг и Ау в Брегенцервальде. Бронирование отеля и группового питания было организовано быстро и эффективно заранее, а персонал был очень дружелюбным и отзывчивым. Отличная еда и приятное пребывание в уютной, атмосферной обстановке.

Превосходный отель — прекрасные номера, обслуживание, сельская местность и, что немаловажно, кухня! Каждый приём пищи был великолепен, а вино идеально подобрано. Бассейн и спа-центр были просто великолепны. Это действительно пятизвёздочный отдых.

Приезжайте и будьте радушно приняты,
Увидены и пожелания прочитаны.
С первой минуты и до конца.
Мы были гостями в этих стенах.
Предоставлены информацией,
Даже одолжили зонтик и рюкзак.
Гостиная с книгами и открытым камином.
В этих стенах много красивых мест.
.
Почтенный дом в целом.
С его кривыми стенами — пир для глаз.
Смесь старого и нового.
Заставила наши сердца возрадоваться.
Ощутите историю 10 поколений.
,
И мы можем вплести в нее свою собственную.
.
По всему дому также были разбросаны произведения искусства,
Современные и романтические, написанные широкими кистями или тонкими мазками.
Лишь некоторые художники или названия ускользнули от нас.
,
В этом случае небольшая брошюра была бы полезна.
Каким же было наслаждением кулинарное пиршество!
С тщательно подобранной кухней, это было за счет заведения.
Мы наслаждались многими блюдами,
Которые разделили вначале и задержались над восхитительным десертом.
Чтобы задержаться и поиграть в шахматы, мы вернулись в большую комнату,
Для нас это была настоящая мечта о Брунелло.
Так тепло встретить утром,
Помогает хорошо заземлиться с самого утра.
Завтрак подается к вашему столу,
И всегда хороший присмотр за пустыми тарелками.
Новая баня была особенно хороша для нас,
Мы разделись для сауны,
И потели в прекрасной атмосфере,
Мы скучали по тишине и покою двух саун.
Мы смогли проплыть несколько кругов в бассейне,
Дождь дал нам дополнительную воду.

Отель, сочетающий в себе историческое здание и чрезвычайно стильные и высококачественные пристройки, по-настоящему очарователен и уникален. Однако настоящая ценность «Hirschen» заключается в превосходной кухне и дружелюбном, хорошо обученном персонале. Очевидно, что преимущественно молодая команда очень предана своему делу. Бассейн и оздоровительный центр – ценное дополнение. Мы высоко ценим постоянное развитие отеля под новым руководством, улучшенный ресторанный ассортимент, профессионализм сомелье и дружелюбное обслуживание. Мы обязательно планируем вернуться в «Hirschen».