liquor Минибар lock Сейф bathroom Собственная ванная комната tv Телевизор hearing Звукоизоляция
Бесплатный Wi-Fi
shelves Халат blinds Затемнённые шторы desk Письменный стол airwave Фен iron Гладильные принадлежности shower Душ footprint Тапочки emoji_food_beverage Чайник или кофеварка phone_in_talk Телефон self_care Туалетные принадлежности dry_cleaning Полотенца water_bottle Бутилированная вода






















Этот отзыв касается только ресторана на крыше, Cúpulas Azules.
Это место – настоящий гастрономический рай с прекрасным видом на купола и фантастическим обслуживанием от Фредди.
Фредди был чрезвычайно внимателен и отлично знал меню. Он объяснил, что меню составлено таким образом, чтобы им можно было наслаждаться в три этапа, и я очень рада, что последовала его совету.
В качестве закуски я заказала севиче Jipijapa. Но сначала меня приятно удивила небольшая рисовая крокетка на базиликовом майонезе и хрустящая лепешка мадуро. Она была похожа на аранчини, хотя и немного суховата внутри, но майонез прекрасно сбалансировал вкус.
Севиче было приготовлено на основе арахиса и подавалось с авокадо, кукурузой и хрустящими чипсами из сладкого картофеля. Это было потрясающе, взрыв вкусов и баланс цитрусовых, сливочного авокадо и арахиса были восхитительны.
Фредди принес освежитель для вкусовых рецепторов, также любезно предоставленный шеф-поваром, объясняя каждое блюдо и постоянно подливая мне воды. Это было мороженое из цветков ямайского шоколада на кокосовой стружке/крошке, посыпанное мускатным орехом. Слегка сладкое и ароматное, но достаточно маленькое, чтобы просто порадовать вкусовые рецепторы.
Затем последовало основное блюдо: идеально приготовленная говяжья вырезка, розовая внутри, с корочкой из орехов, поданная на соусе бешамель с легким привкусом голубого сыра, и в сопровождении нарезанного кубиками и запеченного картофеля.