Finca El Ocaso Salento

Наше посещение фермы Finca El Ocaso было невероятным. Мы отправились на экскурсию по кофейным плантациям, и всё прошло просто замечательно; с самого первого момента нас встретили превосходной чашкой кофе – очень приятный жест, который мы оценили.
Самое лучшее в этом путешествии – это внимание нашего гида, Педро. Он настоящий эксперт, который с энтузиазмом рассказал нам о различных методах заваривания кофе, используя фирменные сорта, выращенные на ферме. Несмотря на дождь, всё было организовано идеально, и мы смогли без проблем осмотреть кофейные плантации.
Основные моменты:
Обучение: Нам подробно объяснили процессы контроля качества и различные сорта кофе.
Удобства: Ферма прекрасна, с бесчисленными идеальными местами для фотографий, хорошо укомплектованным магазином и уютным кафе.
Гостеприимство: Теплота Педро и постоянный поток отличного кофе создают ощущение домашнего уюта.
Настоятельно рекомендуем, если вы ищете аутентичный и познавательный опыт в кофейном регионе!

Мы записались на стандартный тур (1, 5 часа). Предварительно мы провели небольшое исследование и увидели, что вокруг много ферм, но в итоге выбрали Ocaso, так как её чаще всего рекомендовали. Как и ожидалось, англоговорящий гид был профессионален, а экскурсия прошла очень быстро и понятно (вы увидите каждый этап подготовки кофейных зерен). В рамках тура у нас также была возможность собрать свои собственные зерна.
В целом, я бы рекомендовала Ocaso, но также посоветовала бы попробовать и другие небольшие семейные фермы.

Мы выбрали трехчасовую экскурсию по кофейням премиум-класса. Мой муж обожает кофе, поэтому экскурсия была в основном для него. Он многому научился и получил огромное удовольствие, узнав о процессе производства от начала до конца, а также от дегустаций. Мне тоже очень понравилось, но для меня трехчасовая экскурсия показалась немного затянутой (хотя я понимаю, что это было необходимо, чтобы все осмотреть). Единственный минус – нам не понравилось дегустировать воду ложками. Нас было около десяти человек, и все мы пробовали один и тот же кофе.

Я не большой любитель кофе, поэтому начну с этого — но эта экскурсия по кофейной плантации всё равно стоила того.
Экскурсия была очень приятной и познавательной. Наш гид был дружелюбным, весёлым и чётко отвечал на все вопросы, создавая расслабленную и гостеприимную атмосферу. Нам разрешили самим собирать кофейные ягоды. Мы были не в разгар сезона, поэтому спелых ягод было немного, но это нисколько не испортило впечатления. Найти изредка красную ягоду среди зелёных было довольно забавно.
Весь процесс объясняется шаг за шагом: посадка, помол, обжарка и сушка зёрен. Мы также прошлись по сушильным площадкам, где кофе раскладывается на солнце, что было очень интересно посмотреть.
В конце мы попробовали кофе. Поскольку я не большой любитель кофе, я не могу судить о нём строго, но всё равно было приятно его попробовать. Я определённо рекомендую эту плантацию — я не могу сравнить её с другими, но эта показалась мне очень спокойной и аутентичной.
Один важный совет: остерегайтесь комаров. Даже в одежде с длинными рукавами и брюками меня сильно покусали руки и шею, особенно когда я набирал кофе.
В целом, это был отличный и расслабляющий отдых, который я бы рекомендовал всем, кто посетит этот район.

Мы хотели посетить экскурсию по обжарке кофе, но, к сожалению, она была недоступна. Зато мы отправились на экскурсию по приготовлению кофе с Джонатаном. Это было потрясающе. Мы много узнали о разных сортах кофе, их ароматах, насыщенности, кислотности, вкусовых нотах и ​​т. Д. Мы заваривали разные сорта кофе разными способами. Нам ни на секунду не было скучно. Очень рекомендую!

Я выбрала премиум-тур, и наш гид Алехандра была просто ПОТРЯСАЮЩЕЙ. Она невероятно эрудированная и профессиональная, она многому нас научила о производстве кофе. В премиум-туре мы побывали в лаборатории, где узнали об ароматах, благоуханиях и ароматах, а также попробовали различные сорта кофе, приготовленные разными способами. Вкус кофе уже никогда не будет прежним, спасибо большое ❤️

Фантастический опыт! Я посетила тур «Тостинг». Поскольку группа была гораздо меньше, экскурсия ощущалась по-настоящему персонализированной. У нас был замечательный гид, Джонатан! Он был очень эрудированным и отвечал на все наши вопросы. Мы смогли собрать зерна, узнать о производстве кофе, обжарить их, приготовить чашку кофе для дегустации и проанализировать вкусовые качества приготовленного нами кофе.
Вид из кофейни был потрясающим, обслуживание клиентов – отличным, а сама экскурсия – очень увлекательной и потрясающей.
В целом, феноменальный опыт. Настоятельно рекомендую!

Мы прошли курс по приготовлению кофе в Finca El Ocaso, и это был замечательный и познавательный опыт! Первая часть представляла собой небольшую экскурсию по ферме, где мы увидели все этапы выращивания, сбора и обработки кофе. Вторая часть проходила на кухне, где мы пробовали разные методы заваривания и разные сорта кофейных зерен. Даже имея некоторый опыт приготовления кофе дома с помощью эспрессо-машины и AeroPress, мы многому научились и смогли улучшить свои навыки благодаря этому визиту!

Это просто необходимо. Перестаньте бронировать ночёвки в Саленто и просто отправляйтесь сюда на кофе-тур. Не могу передать словами, как мне там понравилось. Это был потрясающий опыт. Вы находитесь в самом сердце леса, можно немного подняться, чтобы увидеть восход солнца, там много птиц, которых привлекают кормушки, расставленные повсюду. Я немного погулял по долине Кокорс, но большинство птиц, которых я видел, были именно здесь. Здесь предлагают потрясающий местный ужин, тёплую воду для душа, отличные номера, и, наверное, нигде больше такого не встретишь. Все маленькие города кажутся похожими друг на друга, но этот совершенно уникален.

Мы просто влюбились в эту усадьбу! Она такая красивая и уютная. Мы отправились на традиционную кофейную экскурсию (продолжительностью полтора часа) и были в полном восторге от нашего гида – она много знала о кофе, рассказывала о процессе его приготовления и с лёгкостью отвечала на все мои замысловатые вопросы. Я уже несколько раз ездил на кофейные фермы в разных странах, и эта была, безусловно, самой увлекательной и познавательной, включая дегустацию вкуснейшего фильтр-кофе в конце экскурсии. Поскольку нам всё было мало, мы провели ещё два часа в их кафе, откуда открывается просто потрясающий вид, и даже летали колибри. Настоящий рай!

Мы посетили ферму Finca El Ocaso, и это был поистине интересный и приятный опыт! ☕️🌿
Экскурсия была хорошо организована и позволила досконально разобраться во всем процессе выращивания колумбийского кофе, от сбора урожая до обжарки, благодаря понятным и увлекательным объяснениям.
Особая благодарность Николасу, нашему гиду, который был просто великолепен: он был эрудированным, дружелюбным и умел увлекательно передать свою страсть к кофе. Благодаря ему экскурсия была не только познавательной, но и очень увлекательной!
Место окружено природой, с великолепными видами и непринужденной атмосферой.
Я также рекомендую прогуляться туда из города Саленто: прогулка приятная и живописная, что делает впечатления ещё более яркими и аутентичными.
Этот опыт я настоятельно рекомендую всем, кто собирается посетить Саленто и хочет открыть для себя сердце колумбийского кофе!

Мы с Джудит рекомендуем всем, кто собирается в Саленто, экскурсию по ферме Эль-Окасо, посвященную пивоварению.
Николас провел для нас замечательную англоязычную экскурсию по кофейным плантациям и процессу заваривания кофе. Он терпеливо фотографировал нас и был очень хорошо знаком со всем процессом приготовления кофе, отвечая на любые наши вопросы.
Сама экскурсия, посвященная завариванию кофе, позволила нам узнать больше о различных методах заваривания и кофейных зернах, а также сравнить их. Добраться до фермы было так же просто, как дойти до кофейни Willy's на центральной площади Саленто, а в более солнечный день, возможно, пришлось бы проделать полуторачасовой путь обратно, как было указано на рекламе на парковке. Если вы хотите узнать больше о выращивании, заваривании и дегустации кофе, эта экскурсия для вас!

ОТЗЫВ О КОФЕЙНОМ ТУРЕ.
Мы отправились на Премиум-тур с Алехандрой, и, пожалуй, это один из лучших туров в моей жизни.
Помимо превосходных объяснений Алехандры и её знаний о мире кофе, сама экскурсия была просто великолепной.
Вы проходите через множество тщательно продуманных мероприятий, которые помогут вам подготовиться и, наконец, попробовать разные виды кофе.
Независимо от того, любите ли вы кофе или нет, вам обязательно стоит посетить этот тур.
Я впервые попробовал чёрный кофе без сахара и молока, вероятно, потому что это был спешелти кофе.

Сегодня мы совершили экскурсию по этой ферме с Мигелем. Это был фантастический опыт! Мигель очень понятно и увлекательно объяснил весь процесс приготовления кофе. Настоятельно рекомендую. Отличная работа, Мигель!

Я был на разных кофейных турах, и этот считаю лучшим. Он был действительно посвящен кофе и очень подробен, включая продуманную дегустацию. Тур был хорошо структурирован, интерактивен и очень профессионален. Настоятельно рекомендую!

Это одна из популярных кофейных ферм, которую стоит посетить в Саленто. Здесь предлагают кофейные туры и дегустации. Добраться можно на вилли из центра Саленто, поездка занимает около 15-20 минут. Ферма очень красивая, она действительно выглядит аутентично. Окружающий пейзаж тоже потрясающий: зелёные холмы с деревьями и кофейными кустами создают ощущение настоящей природы. Из-за дождя мы не пошли на кофейную экскурсию, но попробовали их кофе в кафе. В этом кафе есть балкон с потрясающим видом на холмы. Это идеальное место, чтобы насладиться одним из их потрясающих сортов кофе. Здесь даже можно перекусить. Если вы любите кофе, обязательно посетите это место!

Мы отправились на кофейный тур с Диего! Отличный гид.
Господин Хосе и все сборщики кофе тоже были очень дружелюбны. Очень приятный опыт, рекомендую на все сто. Я бы повторил это ещё много раз, особенно если вам интересен мир кофе. Вы многому научитесь; они очень компетентны и всё подробно объяснят.
Кроме того, атмосфера и виды просто потрясающие! Незабываемые впечатления.