Pluvio restaurant and rooms

Мы остановились в отеле Pluvio и поужинали в ресторане.
Отель: Какое невероятное сокровище! Номера большие, выглядят новыми и очень комфортабельные. Один из лучших, в которых мы останавливались во время долгой поездки на запад. Помимо комфорта, они также предлагают ежедневный завтрак в бенто-боксе, который… практически идеален. Учитывая, что вы приехали сюда, чтобы погулять, покататься на байдарках или заняться серфингом, это именно то, что вам нужно, чтобы начать день. Также в стоимость входит маленький монстр, который станет вашим другом на время вашего пребывания, и нам очень понравилось проводить время со Скрибблом.
Ресторан: Обслуживание было невероятным, вино отличное, блюда красиво оформлены. Еда в основном была отличной, с некоторыми интересными изюминками. В этом отношении не все было идеально, но в целом нам очень понравилось, и мы бы с удовольствием вернулись сюда снова.

Мы поужинали в этом ресторане, и это стало для нас настоящим сюрпризом. Мы часто посещаем дегустационные столы и рестораны с дегустационными меню, и здесь все было действительно хорошо. Были представлены действительно уникальные блюда, очень красиво оформленные. Подбор вин был удачным, а сочетания с другими винами были подобраны удачно, и много внимания было уделено тому, чтобы подобрать правильные ароматы и вкусы. Обслуживание действительно выделялось – компетентное, дружелюбное и очень индивидуальное. Также хочу отметить, что пространство и открытая кухня были очень приятными.

Это отзыв о ресторане, и нам очень понравилось дегустационное меню. Каждое блюдо было тщательно приготовлено, а вкусы идеально подобраны. Нам понравились комплимент от шеф-повара, запеканка из копченого лосося, перепелка, свиная лопатка, пирог с трюфельным сыром в черничном соусе, мороженое-сэндвич и баваруа из козьего сыра. Но, на мой взгляд, ферментированный фенхель и кисловатая заправка перебивают вкус карпаччо из креветок. Керамическая посуда ручной работы выглядит художественно и подобрана очень удачно. В целом, это прекрасно приготовленный ужин, который стоит каждой потраченной копейки.

Мы не останавливались в номерах, но нам удалось забронировать столик на двоих в тот же день в баре ресторана с видом на кухню, и наш ужин был просто невероятным! Думаю, у нас было около шести блюд (я сбилась со счета), и каждое было более креативным, оригинальным и неожиданным, чем предыдущее. Подача отличалась сдержанным шиком, вкусы (некоторые из них были приятно необычными) были идеально сбалансированы, и все местные ингредиенты ярко выделялись. Настоящим открытием стали «плацебо»-партнеры из безалкогольных напитков, которые заказал мой супруг — каждый был идеально подобран к блюду, и все они были оригинальными творениями. (Мне также понравились креативные сочетания вина и саке. )
Обслуживание соответствовало высочайшему качеству еды и напитков. Шеф-повара и владельцы Уоррен и Лили были скрупулезны в своем внимании к каждой детали, а наша официантка Эсме была абсолютно очаровательна и очень хорошо разбиралась в вопросах, помогая нам сделать выбор. Мы чувствовали себя как дома, и было приятно пообщаться с молодыми, очень преданными своему делу людьми, которые усердно работали на открытой кухне. Владельцы явно знают, как собрать и обучить фантастическую команду.
Ужин был посвящен завершению моей супругой семидневного тура по Британской Колумбии со своей танго-группой. В конце мы провели два дня, отдыхая в Уклулете, и этот ужин стал изюминкой нашего пребывания (ну, это и потрясающие пейзажи на «Тропе маяков»).

Какой потрясающий опыт! Мы насладились дегустационным меню из 5+ блюд в Pluvio, а затем провели ночь в их зале с видом на крышу.
Еда была невероятной! Жаль, что мы живем так далеко, чтобы приезжать каждый раз, когда меняется меню. Обслуживание было фантастическим. Дружелюбные и приветливые, а также очень компетентные. Блюда были красиво оформлены, а сочетания были идеальными. Мы с нетерпением ждем возможности вернуться!
Зал был уютным, чистым, и нам понравились все мелочи: пазл, макароны и завтрак включены в стоимость!

Еда, атмосфера и обслуживание превзошли все наши ожидания. Один из лучших обедов в нашей жизни. Шеф-повар Уоррен лично заселил нас в номер и пообщался с нами за столиком. Ограниченное количество мест создает ощущение уюта и аутентичности. Лили поприветствовала нас по имени и внимательно запомнила все детали. Наши официанты были чрезвычайно профессиональны и любезны — они знали наизусть каждый аспект блюда и без колебаний описывали его нам. Нам очень понравилось наблюдать за кухней, она была невероятно чистой (они чистили вытяжки после первого оборота?! ), а повара были спокойны и сосредоточены. Еда была исключительно местной, включая зерно, перемолотое в Порт-Альберни, и осетра из Большого Центрального озера. Мне особенно понравилась закуска из осетра — это было идеальное сочетание текстур и вкусов: яркая кислинка пикаллили, сливочный пикантный чизкейк и тающий во рту насыщенный вкус копченого осетра. Спасибо за этот опыт <3

Не хватает слов, чтобы описать, насколько фантастическим был ужин в Pluvio. Вероятно, это был лучший ужин, который я когда-либо пробовал. Мы с невестой решили отметить нашу помолвку в Pluvio в рамках нашей поездки в Уклулет. Когда мы приехали, персонал Pluvio поприветствовал нас по имени и подарил нам открытку с поздравлениями, что было очень здорово! Что касается еды, каждое блюдо было поистине восхитительным. В каждое блюдо, будь то закуска или основное блюдо, вложено огромное количество усилий, и это видно по подаче и вкусу. Лосось заслуживает особого упоминания — это был лучший лосось, который я когда-либо пробовал в ресторане. Из напитков мы выбрали безалкогольное дегустационное меню, которое было просто фантастическим. Десерты, включая тематическое блюдо ко Дню святого Валентина, также были на высшем уровне. Можно с уверенностью сказать, что мы с невестой никогда не забудем ужин в ресторане Pluvio — это определенно было одним из самых ярких моментов нашего пребывания на западном побережье острова Ванкувер. Тем, кто едет в Тофино/Уклулет, я бы порекомендовал посетить Pluvio. Это невероятный опыт!

Один из наших любимых обедов. Мы сидели за барной стойкой/шефским столом на кухне, откуда могли наблюдать за всем процессом и общаться с поварами. Прекрасные, интересные презентации. Еда была восхитительной, а напитки идеально сочетались с блюдами. Десерт немного разочаровал, и это единственный минус, который я могу отметить. Заведение небольшое, но создает уютную атмосферу. Не претенциозное. Персонал был замечательный.

11/10! Шеф-повар Уоррен и Лили сделали все возможное, чтобы мы чувствовали себя как дома и могли отметить важные события в нашей жизни. Внимание к деталям как в номерах, так и в ресторане непревзойденное. Спасибо, Клэр, за ваше исключительное обслуживание! Это был наш второй визит в Pluvio, и впечатления превзошли все наши ожидания. Мы настоятельно рекомендуем сочетание плацебо и еды! Ура! — Адам и Зои Б.

Пришла ради ресторана. Была в полном восторге и обязательно вернусь, если снова окажусь здесь. Обслуживание тоже очень понравилось, я чувствовала себя окруженной вниманием, но не чрезмерно.
Мои фавориты: закуски в начале, осетр, лосось и кукурузный хлеб.
Что мне понравилось: вафли, оба десерта, спотдог.
Что не понравилось: ржаной хлеб, черная треска.
В целом, ужин мне очень понравился, он был хорошо организован, и я ушла очень сытой. Определенно стоит своих денег.

Я была невероятно удивлена, обнаружив такое изысканное дегустационное меню в этом маленьком городке.
Единственное замечание: это скорее сочетание крепких напитков и вина, а не только вина, но они также учитывают мои предпочтения.
Обслуживание просто потрясающее. Вас приветливо встречают и помнят по именам.

Мы с мужем недавно останавливались и ужинали в отеле Pluvio, и это было потрясающе. Расположение идеально подходит для осмотра города, номера очень комфортабельные, повсюду продуманные детали. В ресторане нам обоим понравилось дегустационное меню от шеф-повара Уоррена с подобранными винами. Обслуживание и еда были просто исключительными. Поистине особенное место. Мы с нетерпением ждем возможности вернуться.

Какой потрясающий опыт! Мы сидели за барной стойкой и наслаждались одним из лучших ужинов в своей жизни. Наша официантка была невероятной и сделала наш ужин еще лучше. Она была просто замечательной. Когда мы доедали, мы уже думали о том, когда, возможно, вернемся.

Наше пребывание в ресторане Pluvio было просто невероятным. Мы отмечали годовщину, и я не могу передать словами, как Рейчел и остальная команда проявили о нас невероятную заботу. Их дегустационное меню подарит незабываемые кулинарные впечатления. Настоятельно рекомендуем всем, кто планирует побывать в этом районе. Мы обязательно вернёмся! Grazie mille!

Pluvio — это настоящее пиршество для глаз. Наблюдать за работой поваров на кухне — настоящее удовольствие. Обслуживание тихое, непритязательное и безупречное. Еда оригинальная, свежая и сбалансированная… чувствуешь вкус того, что ешь… ничто не перебивает вкус. Сочетание безалкогольных напитков — лучшее из всех, что я пробовал. Определённо мой любимый канадский ресторан.

Ух ты! Ожидания превзошли все ожидания. Взглянув на меню и увидев цену дегустации, можно задуматься, стоит ли оно того. Ответ – однозначно да. Это был не просто прекрасный ужин, это был настоящий опыт – местные продукты, персональное обслуживание и никакой «напыщенности», которую можно ожидать от ресторана высокого класса. Мы обязательно вернёмся в Ukee в следующий раз и обязательно порекомендуем его друзьям и близким.

Недавно мы с сестрой наслаждались праздничным ужином в Pluvio. С того момента, как мы вошли, дружелюбный персонал оказал нам очень тёплое гостеприимство. Наши официанты были внимательны на протяжении всего ужина. Мы обе выбрали дегустационное меню, в котором особое внимание уделяется местным и сезонным продуктам. В меню представлены обычные, пескетарианские и вегетарианские блюда, а также алкогольные и безалкогольные напитки. Я впервые столкнулась с таким продуманным (и вкусным) разнообразием блюд. Еда была потрясающая — не только с художественной подачей и креативными сочетаниями вкусов, но и, безусловно, это было одно из лучших блюд, которые мы когда-либо пробовали. Спасибо за прекрасный и незабываемый опыт.