Уважаемый (ая) господин/госпожа,
Меня зовут Паулу Роберто де Оливейра Араужо / Клиент All Signature Absolute и All Accor Gold № 30…5395.
Несмотря на превосходное обслуживание, которое я получил до прибытия в отель от персонала, особенно от отдела по работе с гостями Беатрис, я хотел (а) бы выразить глубокое недовольство моим пребыванием в отеле Grand Mercure São Paulo Ibirapuera с 17 по 19 июля (номер бронирования: QMPSHKNL – номер 1421).
Поскольку это один из высококлассных отелей группы Accor, я ожидал (а) уровня обслуживания, соответствующего репутации бренда. К сожалению, я столкнулся (лась) с рядом операционных и сервисных сбоев, которые значительно испортили мое пребывание.
Хочу обратить внимание на следующие моменты:
Ресторан и обслуживание.
• Неудовлетворительное качество фондю, подаваемого в ресторане:
Сырное фондю было подано холодным, не полностью растаявшим.
Шоколадное фондю с избытком масла, что негативно сказалось как на вкусе, так и на внешнем виде.
• Явно недостаточное количество и квалификация официантов, что негативно сказалось на качестве обслуживания в ресторане.
Завтрак.
• Явно недостаточное количество и квалификация официантов, что негативно сказалось на качестве завтрака.
• Чрезмерные задержки в приеме заказов и ответах немногочисленных официантов во время завтрака.
• Постоянно медленное пополнение блюд на шведском столе.
• Нехватка чистых и свободных столов как в субботу, так и в воскресенье, что указывает на вероятную нехватку персонала, ответственного за уборку и организацию обеденного зала.
• Фрукты, поданные в непригодном для употребления виде, особенно дыня, киви и манго, которые были заметно зелеными.
• Отсутствие освещения в зоне для завтрака из-за проблем с электропроводкой. Больше всего меня удивило отношение менеджера, который предложил простое решение проблемы, например, использование настольных ламп или свечей, имеющихся в соседнем ресторане, чтобы минимизировать дискомфорт гостей, вместо того, чтобы искать практичное и немедленное решение.
Уборка номеров и уборка.
• Номер не был убран, даже после моей срочной просьбы перед отъездом из отеля на запланированные мероприятия.
Учитывая выявленные проблемы, я считаю, что отелю необходимы срочные улучшения в нескольких аспектах, особенно:
• Обучение персонала ресторана и службы уборки номеров.
• Наем и надлежащее обучение официантов и других специалистов обслуживания.
• Пересмотр процессов закупок и контроля качества продуктов, подаваемых в ресторанах.
• Профилактическое и корректирующее техническое обслуживание электросистем.
• Внедрение эффективных планов действий в чрезвычайных ситуациях.
• Усиление контроля за уборкой номеров.
• Поддержание в рабочем состоянии светонепроницаемых штор в номерах для лучшей защиты от восходящего солнца.
Цель моей жалобы — помочь предотвратить подобные ситуации с другими гостями. Однако, учитывая ожидаемый уровень качества отеля этой категории, я считаю полученный опыт крайне разочаровывающим и ниже того, что, по заявлению бренда Grand Mercure, он предлагает.
Я ожидаю официального ответа относительно изложенных фактов и мер, которые будут приняты.
С уважением,
Паулу Роберто де Оливейра Араужо, клиент программы All Signature Absolute и All Accor Gold № 30…5395
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Меня зовут Паулу Роберто де Оливейра Араужо / Клиент All Signature Absolute и All Accor Gold № 30…5395.
Несмотря на превосходное обслуживание, которое я получил до прибытия в отель от персонала, особенно от отдела по работе с гостями Беатрис, я хотел (а) бы выразить глубокое недовольство моим пребыванием в отеле Grand Mercure São Paulo Ibirapuera с 17 по 19 июля (номер бронирования: QMPSHKNL – номер 1421).
Поскольку это один из высококлассных отелей группы Accor, я ожидал (а) уровня обслуживания, соответствующего репутации бренда. К сожалению, я столкнулся (лась) с рядом операционных и сервисных сбоев, которые значительно испортили мое пребывание.
Хочу обратить внимание на следующие моменты:
Ресторан и обслуживание.
• Неудовлетворительное качество фондю, подаваемого в ресторане:
Сырное фондю было подано холодным, не полностью растаявшим.
Шоколадное фондю с избытком масла, что негативно сказалось как на вкусе, так и на внешнем виде.
• Явно недостаточное количество и квалификация официантов, что негативно сказалось на качестве обслуживания в ресторане.
Завтрак.
• Явно недостаточное количество и квалификация официантов, что негативно сказалось на качестве завтрака.
• Чрезмерные задержки в приеме заказов и ответах немногочисленных официантов во время завтрака.
• Постоянно медленное пополнение блюд на шведском столе.
• Нехватка чистых и свободных столов как в субботу, так и в воскресенье, что указывает на вероятную нехватку персонала, ответственного за уборку и организацию обеденного зала.
• Фрукты, поданные в непригодном для употребления виде, особенно дыня, киви и манго, которые были заметно зелеными.
• Отсутствие освещения в зоне для завтрака из-за проблем с электропроводкой. Больше всего меня удивило отношение менеджера, который предложил простое решение проблемы, например, использование настольных ламп или свечей, имеющихся в соседнем ресторане, чтобы минимизировать дискомфорт гостей, вместо того, чтобы искать практичное и немедленное решение.
Уборка номеров и уборка.
• Номер не был убран, даже после моей срочной просьбы перед отъездом из отеля на запланированные мероприятия.
Учитывая выявленные проблемы, я считаю, что отелю необходимы срочные улучшения в нескольких аспектах, особенно:
• Обучение персонала ресторана и службы уборки номеров.
• Наем и надлежащее обучение официантов и других специалистов обслуживания.
• Пересмотр процессов закупок и контроля качества продуктов, подаваемых в ресторанах.
• Профилактическое и корректирующее техническое обслуживание электросистем.
• Внедрение эффективных планов действий в чрезвычайных ситуациях.
• Усиление контроля за уборкой номеров.
• Поддержание в рабочем состоянии светонепроницаемых штор в номерах для лучшей защиты от восходящего солнца.
Цель моей жалобы — помочь предотвратить подобные ситуации с другими гостями. Однако, учитывая ожидаемый уровень качества отеля этой категории, я считаю полученный опыт крайне разочаровывающим и ниже того, что, по заявлению бренда Grand Mercure, он предлагает.
Я ожидаю официального ответа относительно изложенных фактов и мер, которые будут приняты.
С уважением,
Паулу Роберто де Оливейра Араужо, клиент программы All Signature Absolute и All Accor Gold № 30…5395