Roannay - Francorchamps

Поистине чудесный опыт в этом изысканном ресторане и великолепный момент, проведенный вдвоем.
Мы выбрали дегустационное меню, предлагаемое на обед: блюда были восхитительны, а хлеб подавался в неограниченном количестве.
Подбор вин был идеально подобран, а обслуживание, очень профессиональное, было безупречным.
Особое упоминание заслуживает открытая кухня: все места обращены к кухне, что делает посещение еще более захватывающим.

Чудесный сюрприз от моей возлюбленной. Совершенно невероятный ресторан высокой кухни. Молодой шеф-повар Матье предлагает великолепное меню, которое очаровывает вкусовые рецепторы от начала до конца. Оригинальность, смелость, изысканные вкусы и персонал, идеально подстраивающийся под кухню. Удивительные бельгийские вина. Спасибо, Матье, за это кулинарное путешествие. Не стесняйтесь бронировать столик.

✨ Исключительное гастрономическое приключение! ✨ В Roannay кухня превращается в настоящее зрелище. Каждое блюдо – это мастерски организованная презентация талантливого молодого шеф-повара, который не спеша поприветствовал нас, а затем проводил, поинтересовавшись, всё ли идеально.
Редкий жест, демонстрирующий страсть и абсолютное уважение к гостям.
🥂 Обслуживание: 100/10
Внимательная, профессиональная и тёплая команда… просто лучшая!
🍽️ На тарелке: изысканность и эмоции.
Великолепная подача, тонкие вкусы, настоящее наслаждение для глаз и нёба. Каждый кусочек – настоящее чудо.
💯 Короче говоря.
Ресторан, который можно без колебаний рекомендовать для уникального, изысканного и незабываемого отдыха.

Поистине исключительный ужин с видом на кухню и оригинальный мангал. Это было просто фантастично. Обслуживание было непринужденным и непринужденным.

Номера были очень хорошими, но ресторан и брассери были хуже, потребовалось очень много времени, чтобы получить нашу еду (2 часа), также мясо было плохо приготовлено, что жаль, что это тоже пришлось добавить после долгого ожидания, в остальном все было приемлемо.

Звезда великолепно сияет над трассой!
Качество продолжает расти с нашего последнего визита.
Безупречный приём и обслуживание. Мы чувствуем себя желанными и обласканными. Внимательный персонал.
Вид на шеф-повара и его команду, усердно работающих.
Разнообразное меню закусок.
Тщательная подача и утончённые вкусы. Незабываемое кулинарное впечатление!
Вина можно подобрать по меню, например, по бутылке, полбутылки или по бокалам. Мы предпочитаем каждый раз выбирать вино по своему вкусу. Поэтому мы даём очень дельные советы по выбору вина по бокалам.
Короче говоря, полный успех!

Потрясающий опыт! Я уверен, что Матье в будущем станет шеф-поваром с двумя или даже тремя звездами! Его креативность и чувство баланса просто невероятны!

Всего одно слово, чтобы описать ресторан Roannay: ВАУУУУ! Я посетил более 40 ресторанов Мишлен, и этот определённо один из моих любимых! Сочетание сложных вкусов и свежести ингредиентов просто на высшем уровне! Обязательно вернусь!

Исключительное расположение, красивая и простая обстановка.
Прекрасная команда официантов.
Невероятная еда.
НО.
Советую всем проверять счёт перед уходом. Мы заметили ошибку в 120 евро после оплаты и попросили объяснений, которые были совершенно неясны, и нас чуть не выгнали из ресторана.
Спасибо Стефани, этому замечательному сомелье, которая исправила проблему уже на следующий день. И, к сожалению, только по этой причине мы больше туда не придём.

Атмосфера была очень уютной, однако рыба была ужасно пересоленной и, честно говоря, несъедобной. Ожидал от этого ресторана большего, но хлеб с маслом и аперитив всё равно были восхитительны.

Исключительное место!
Все было просто идеально: от очаровательной обстановки до замечательной кухни.
Шеф-повар порадовал нас, а сомелье дополнил впечатления незабываемыми сочетаниями блюд.
Момент вне времени, волшебный от начала до конца.

Мы пошли в ресторан изысканной кухни.
Великолепный обед от начала до конца. Никаких фальшивых нот. Настоящее удовольствие. Очень очаровательный прием. Настоятельно рекомендуется.

Пивной ресторан действительно отличный, атмосфера, обслуживание, качество блюд.
Обязательно попробуйте гастрономическую сторону.

Ресторан не оправдал ожиданий! Мы попросили немного соли и перца для блюда, которое, по нашему вкусу, было недостаточно приправлено. Ответ шеф-повара: Думаю, моя еда достаточно приправлена!
Эээээээ? Непонятно! Основное блюдо из баранины тоже было совсем не в порядке. Очень жевательное мясо. Мы определенно никогда не вернемся.

Вне сезона автогонок*
Любовный пакет:
Чистые, просторные и хорошо оборудованные номера.
Вкусный ресторан высокой кухни, кулинарное шоу, непринужденная атмосфера и обслуживание, достойное королевского дворца.
Роскошный и великолепно оборудованный частный оздоровительный центр (Bluetooth для вашей музыки).
Золотые выходные для нас, 5 лет совместной жизни. Мы вернемся!

Сегодня мы ужинали в ресторане изысканной кухни. Вкус потрясающий. Вполне заслуженная звезда. Можно только рекомендовать. Спасибо за приятный обед.

Вчера вечером мы пришли попробовать новогоднее меню с бистрономической стороны. Мы там очень хорошо ели, только обслуживание было плохим.
Мы заказали Пино Нуар 2016 года за 30 евро. Нам к столу принесли бутылку 2022 года, это было совсем не то вино. Приносим свои извинения, нам говорят, что внесут модификацию на карте. Мы все равно с этим соглашаемся, решаем выпить. Посуда прибывает. В меню нам говорят тартар из лосося с картофельными чипсами; Мы все еще ее ищем! На основное блюдо было тушеное мясо зайца с салатом из цикория. Нам подают тарелку, на которой заяц, официант подает нам пюре со сковороды. Мой собеседник спрашивает его, где цикорий, и он отвечает: «На мясе», смягчая слова. Я с сомнением смотрю на своего спутника, он тоже смотрит на меня, мы тщетно ищем в своей тарелке, но ничего. Затем появляются еще два официанта, и он позже приносит салатницы с сырым салатом из цикория, по крайней мере, через 5 минут после подачи тарелки! Поняв, что он принял моего собеседника за полного идиота, он парировал: «Значит, цикория на тарелке не было! ». Официант коротко ответил «извините» и быстро ушел.
Вишенка на торте? Мы получили счет за напитки, и с нас взяли за бутылку вина 70 евро вместо нашей — 30 евро!
Неприемлемо для ресторана такого уровня!
Обидно, потому что вкусные блюда были вкусными. Поздравляем шеф-повара!