Hostellerie de la Chapelle

Мы поели там совершенно случайно, точнее, по чистой случайности! Мы возвращались с прекрасной прогулки, начинавшейся на ферме Либерт. Какие восхитительные блюда, да ещё и с сезонными овощами! Однозначно рекомендую.

Очень хороший ресторан, хорошее основное блюдо, качественные местные ингредиенты, хорошее, хорошо приправленное основное блюдо с большим количеством овощей и превосходными домашними приправами (картофель фри, крокеты, гратен дофинуа).

Замечательное место. Уютный отель и ресторан. Очень тёплый приём и обслуживание. Превосходная еда в ресторане и прекрасный завтрак. Очень вкусно, свежо и качественно приготовлено. Мы обязательно вернёмся и очень рекомендуем. Спасибо.

Какое фантастическое место! Очень гостеприимные, гибкие и отзывчивые люди. Из-за свадьбы мы попросили заселиться немного раньше: без проблем. По прибытии нас ждала поистине превосходная еда, домашняя и свежеприготовленная прямо на месте с душой. Завтрак тоже был восхитительным! Домашние булочки, круассаны и йогурт. Номер был очень аккуратным и чистым. Этот отель буквально источает любовь с головы до ног. Настоятельно рекомендую. Фотографии на сайте лишь отчасти передают, насколько он прекрасен.

Отзыв о ресторане:
Превосходно!
Щедрые и вкусные блюда с уникальными гурманскими штрихами и потрясающим визуальным оформлением. Мне также понравились закусочки и очень оригинальное мороженое между закуской и основным блюдом 😁.
И наконец, обслуживание было просто отличным, заказ ждали довольно быстро, как раз как я люблю!
Обязательно вернусь, чтобы попробовать другие фирменные блюда.

Отель и номера выглядят хорошо. Однако они совершенно не оправдали наших ожиданий. Цена завышена, а кровати ужасные: мягкие и провисающие. Стены слишком тонкие.

Мы выпили только на террасе, потому что проезжали мимо на мотоцикле. Очень уютное место. Красиво оформлено, со вкусом. Дорога до туалетов была даже довольно приятной. Администратор говорил по-английски, что нас очень порадовало; французский нам не очень подходит.

1. Ресторан:
Действительно отличная еда, очень креативная, и обслуживание тоже было очень хорошим. Я рад закрыть глаза на чуть более долгое ожидание, так как метрдотель был совершенно один на кухне из-за нехватки персонала. Это заслуживает признания, поскольку в такие времена и так сложно найти персонал. Всем, кто жалуется, стоит помнить об этом.
Качество ингредиентов превосходное, а не массовая продукция в стиле Aldi!
2. Отель:
У нас был фантастический полулюкс на первом этаже. Он стоил каждой копейки. Номер был большим и просторным, с отдельным туалетом.
Завтрак: просто превосходный! Яйца со вкусом яиц, домашнее малиновое варенье с восхитительным малиновым ароматом. Даже органическое масло!
Много парковочных мест вокруг отеля.
Вывод.
Нам понравилась прекрасная атмосфера и великолепная кухня отеля. Качество не бывает бесплатным.
Для нас соотношение цены и качества было разумным.

Заскочил перекусить, и какое открытие! Блюда были простыми, но невероятно хорошо приготовленными! Я съел филе-миньон редкого качества в ресторане.
Базиликовый сорбет – просто пальчики оближешь! Еда была безупречна. Обслуживание было немного медленным, но когда хочешь хорошо провести время, ожидание – это то, что нужно.
Браво команде 👍

Нас встретили с профессионализмом и добротой, что редкость для импровизированного завтрака. Качество продукции и цена были намного лучше, чем у наших соседей в Верхних Фанях.
Мы, вероятно, ещё вернёмся и остановимся в этом хостеле.

Второй год подряд мы приезжаем в Мальмеди, чтобы насладиться красотами этого региона. Наш первый опыт пребывания в Hostellerie de la Chapelle оказался для нас чудесным открытием, поэтому 1 мая мы взяли с собой друзей на прогулку на мотоциклах. Их также покорило дружелюбие владельцев и персонала, качество блюд и высококлассное обслуживание. Я рекомендую! (а для байкеров велосипеды безопасны)

Как повезло, что это был ближайший ресторан к отелю Grand Champ!
Я сидел снаружи и наслаждался меню для гурманов. Все блюда были очень вкусными. Сорбет из эстрагона, который служил в качестве закуски, был настоящим удовольствием.
Владельцы дружелюбны, цена-качество на высоте. Настоятельно рекомендуется!

Это третий раз, когда мы посетили Hostellerie de la Chapelle (и уж точно не последний! ). Мы никогда не устаём от этого.
Прежде всего, место красивое и очень ухоженное. Это показывает, что владельцы делают все, чтобы это место было гостеприимным. Кроме того, отель очаровательный и расположен всего в нескольких километрах от множества развлечений (походы, замки, спортивные мероприятия и т. Д. ). Смена обстановки гарантирована!
Номера удобные и безупречно чистые. Завтрак вкусный, с местными, домашними и разнообразными продуктами. И снова настоящее счастье… Как всегда! И не забывая об особом внимании начальника Дениса, который всегда заботится о своих клиентах.
Ресторан такой же, как и все остальное. Кухня качественная, обслуживание идеальное. Официанты улыбчивы и внимательны. В каждом блюде проявляется творческий подход, и мастерство шеф-повара всегда присутствует. Он страстный, это точно! Каждый раз это незабываемые вкусовые ощущения!
Эта очень дружелюбная и гостеприимная молодая пара делает все для своих клиентов. Шарлотта и Денис — очаровательные и внимательные хозяева. Их преданность делу и качество обслуживания вызывают уважение.
Мы благодарим вас за эти восхитительные минуты, проведенные у вас дома, и поздравляем вас с преданностью делу и профессионализмом!
До скорой встречи!

Я был рад этому… но…
Приехав на место, я увидел снаружи громоздкие предметы разного рода (штукатурка, унитазы и т. Д. ).
Уровень питания…
Мясо было хорошим, но бернез слишком кислым; более того, изначально просили не тот соус. Сказав об этом официанту, он просто игнорировал нас до конца вечера. Даже кофе: я попросил капучино, мне подали русское молоко.
Когда я спросил, есть ли в мини-угощениях, прилагаемых к этому «кофе», орехи (у меня на них аллергия), мне показалось, что я разозлил даму.
С моей стороны это разовый визит.

Все идеально. 👍Все в хорошем состоянии.
Особое упоминание о сорбете из петрушки!
Приятный сюрприз.
Браво владельцам за качество и преданность делу. 👍
Антуан Паке.

Аперитив, принятый на веранде, приятная обстановка… через 45 минут все еще нет закусок (подавали за другими столами, которые прибыли после нас) … поэтому мы собираемся попросить его… подается через 2 минуты… чуть теплым.
Ждем еще 15 минут и, видя, что за нами никто не идет, чтобы пройти к столу, решаем встать и пойти туда… после чего официантка говорит нам: извините, нам придется подождать, потому что стол не готов… поэтому мы сидим в креслах и ждем… Через 10 минут за нами приходят. Стол готов, идеален. Затем все происходит очень (если не сказать слишком) быстро: закуска, основное блюдо, десерт, вина… закуска: слоеное тесто с раками, копченая ветчина… слишком соленая копченая ветчина берет на себя все остальное, сырой кусок хлеба.
Блюдо: треска в медвежьей корочке… без вкуса, только немного чесночной корочки сверху… десерт: маракуйя, белый шоколад… маленький шарик мороженого из маракуйи на подушке из крема из белого шоколада с кусочками действительно не очень хорошего безе.
Короче говоря, этот ресторан нам ничего не оставил и не вызывает желания вернуться.

Забронировали выходные и только положительные отзывы:
Тихо расположен.
Уютный интерьер.
Качественный завтрак из свежих продуктов.
Дружелюбное обслуживание.
Мы обязательно вернемся.