Hostellerie Kemmelberg

Хотя обстановка превосходна, картина оказалась неполной. Два комплимента от шеф-повара, приправленные слишком слабо, сделали начало невпечатляющим. Странная закуска: вкусный тунец в сочетании с маринованным романеско. Кислотность вина должна была прекрасно сбалансировать жирность рыбы. Но романеско и так с этим справился достаточно хорошо. Бокалы от аперитива и закуски остались на столе. К основному блюду потребовалось добавить соли и перца, что не является стандартом. С десертом все пошло наперекосяк. Вино долго стояло на столе, а чизкейк и йогурт все никак не принесли. После очень долгого ожидания десерт наконец-то принесли. Извинения прозвучали только при оплате счета. +2, 5 часа для фиксированного меню — это долгое ожидание для меню, которое вряд ли нам запомнится. А вот вид…

Обзор ресторана Hostellerie Kemmelberg — великолепие с человеческим подходом в Кеммельберге.
Любой, кто садится за барную стойку в Hostellerie Kemmelberg, сразу же ощущает одно из главных достоинств заведения: великолепный вид, который почти без усилий открывается за стеклом. Вместе с аперитивом появляется меню, сопровождаемое устными рекомендациями — побеги хмеля, сезонный продукт, которому здесь по праву уделяется внимание. Выбор на оставшуюся часть вечера сообщается немедленно, эффективно и без лишних отступлений.
Винная карта, метко названная «Хранилище», выглядит впечатляюще и амбициозно. Аперитив сопровождается нотками васаби — смелый, хотя и менее удачный на слух выбор: восторженное разламывание бутылки другими гостями почти заставляет их быстро перейти в ресторанную зону.
Там разворачивается обслуживание, столь же восхитительное, сколь и уязвимое. Один сотрудник выполняет практически все роли: от ресепшена до бармена, от сомелье до менеджера зала. С явной самоотдачей — и даже сменив спортивные кроссовки на элегантную обувь в середине вечера — он буквально работает до изнеможения. Однако тот факт, что команда испытывает нехватку персонала, проявляется в мелких недочетах и ​​времени ожидания, которое иногда затягивается.
Первые блюда демонстрируют стремление кухни к изысканности: копченый лосось и акула в сочетании с грибной эмульсией. Домашний хлеб, подаваемый с маслом и салом, добавляет деревенский и вкусный акцент.

Отличное пребывание! Расположение, уютная атмосфера и дружелюбный персонал. Правда, в ресторане было немного дороговато.

Мы отпраздновали нашу 40-ю годовщину свадьбы в Hostellerie Kemmelberg. Всё было продумано до мелочей… стол был красиво сервирован с вниманием к деталям. Очень вкусная еда, дружелюбное обслуживание. Короче говоря, место, куда хочется вернуться. Настоятельно рекомендуем! Спасибо всему персоналу за незабываемый день!

В это воскресенье днем ​​в Hostellerie у нас было семейное мероприятие на 70 человек, и это было великолепно. Еда была восхитительной, обслуживание быстрым, а расстановка столов — прекрасной. Мои родители тоже остались на ночь; они были в восторге от своего пребывания.

Очень приятное пребывание. Еда была восхитительной, а оздоровительный центр также заслуживает высокой рекомендации. Менеджер отеля и персонал создают ощущение домашнего уюта.

Просто проезжал мимо, остановился выпить кофе. Чудесное открытие после похода. Идиллическая обстановка, приветливый и дружелюбный персонал. Спасибо за этот короткий визит. С удовольствием вернусь на выходные!

Нас очень тепло встретили. Днём мы пообедали там, и это было восхитительно! Настоятельно рекомендуем! Завтрак тоже был превосходным!
Мы обязательно вернёмся.
Кристина и Жан-Пьер.

Прекрасное расположение. Настоятельно рекомендую, если вы любите детей.
Очень шумно внутри и снаружи отеля от играющих детей.
Номера хорошие, но не выбирайте номер 15, в котором вы не уснете, пока все не покинут бар. Один недостаток звукоизоляции: слышно всё, что происходит в коридоре, внизу, на лестнице и в номере наверху.
Плюс: персонал очень дружелюбный и отзывчивый. Они просто фантастические!

Очень тёплый приём, тишина и спокойствие. Сначала мы выпили в баре с прекрасным видом, а затем вернулись в тишину и покой, а затем в ресторан, где нас обслужили очень хорошо и, что особенно важно, как и по прибытии, очень дружелюбно. Одним словом: первоклассный приём, еда и обслуживание, отдельный комплимент кухне – очень вкусно, обязательно вернёмся. Спасибо.

Отличное расположение, вкусная еда и напитки, а также очень хорошие номера!
Очень приятный и дружелюбный персонал, который оправдал все ожидания.
Обязательно посетите оздоровительный центр, если вы остановитесь здесь.
Обязательно вернусь :-)

Прекрасное место с прекрасным видом с террасы.
Вкусная еда, респект шеф-повару.
Меню небольшое, поэтому всё свежее и вкусное.
Очень дружелюбный персонал.
Открыл для себя новые вкусы, идеально для тех, кто хочет чего-то большего.
Настоятельно рекомендуем.
Мы обязательно вернёмся.

Мы знаем это место уже давно, но остановились здесь впервые после его реконструкции и открытия под названием «Hostellerie Kemmelberg». Здание пропитано ностальгией и богатой историей, а прекрасная архитектура сразу же передаёт атмосферу. Вид с террасы уникален, а окружающие леса просто фантастические. У нас был небольшой, но очень тихий номер с удобной кроватью, и мы наслаждались тишиной, покоем и очень вкусным завтраком.

Этот ресторан стал идеальным местом для небольшой семейной встречи после нашей свадьбы четыре месяца назад. Обстановка, прекрасный вид с террасы, персонал, обслуживание, выбор блюд и их подача были безупречны.
Еда была восхитительной и первоклассной. Одним словом, мы обязательно вернёмся из Тервюрена.

Исключительно красивая обстановка — вкусные и качественные блюда (очевидно, повара знают свое дело) — очень дружелюбное, искреннее обслуживание (к ним можно не предъявлять никаких требований) — небольшой недостаток: из-за большой загруженности обслуживание заняло немного больше времени, чем в предыдущие визиты в этот ресторан, но в целом это был превосходный опыт!

После нашего пребывания мы можем сделать только один вывод: новые владельцы и их команда проделали поистине превосходную работу. Номера были великолепно отремонтированы, как и прекрасный оздоровительный центр с видом на природу. Ресторан и винный погреб выполнены в том же стиле. Мы обязательно вернёмся!

У нас остались только самые положительные впечатления от наших выходных в этом отеле. От приятного общения с менеджером до приветливого персонала на стойке регистрации, от замечательного персонала бара и ресторана до невероятно вкусной еды, прекрасного номера и бесподобного вида. Нам всё очень понравилось, и мы с нетерпением ждём возвращения. Спасибо!