ABCD - Hôtel-restaurant

Просто фантастика! Шеф-повар встретил нас по прибытии.
Ужин был достоин звезды Мишлен, обслуживание было безупречным, а персонал очень любезным. Мы прекрасно провели время и обязательно вернемся.

Очень хороший отель; номера были чистыми, комфортабельными, и все было идеально. Однако существенный минус касается работы администратора. По прибытии нам никто не сообщил время выезда (мы даже сами не бронировали номер). На следующий день нас разбудил около 11:30 утра громкий стук в дверь, после чего мы довольно агрессивно потребовали немедленно уехать. Простого напоминания чуть раньше и в более вежливом тоне было бы более чем достаточно. Это очень жаль, потому что такое поведение испортило впечатление, которое заслуживало бы 5 звезд.

Прекрасное место с (невероятно тихими! ) номерами, выходящими на очаровательный, спокойный пруд. Теплый и искренний прием располагает к отдыху с первой минуты. Вы действительно чувствуете себя желанным гостем. Мне очень понравились наши беседы и жизнерадостная откровенность Борга, шеф-повара, который контролирует все (вы будете видеть его повсюду! ). Блюда достойны звезды Мишлен, которую он, несомненно, скоро получит. Сочный голубой лобстер, красиво сервированный с щедрым соусом, телячьи потроха, которые моя жена назвала лучшими, а мне лично очень понравились их идеально сбалансированная хрустящая корочка и тающая во рту текстура. Нежные, тающие во рту филе телятины. Безупречно оформленные блюда. Внимательное, заботливое обслуживание, всегда рядом (бокалы никогда не пустые ;-) ), но при этом ненавязчивое. Обеденный зал очень хорошо спроектирован для звукоизоляции, что делает вашу трапезу еще более совершенной. И все это по цене, которая кажется хорошо продуманной и поэтому доступной, даже привлекательной. Типично бельгийская атмосфера дружелюбия и простоты, которая продолжается и за завтраком. Огромные поздравления Боргу и его партнеру, Джастину и Кристофу, а также всей команде, работающей в зале. Ах да, чуть не забыл… Невероятный винный погреб прямо посреди обеденного зала (по крайней мере, вы знаете, где находитесь! ), и цены, которые позволили нам открыть для себя несколько замечательных бутылок без всяких сожалений!

Отличный отель и ресторан! Чистые, комфортабельные номера и ванные комнаты, великолепный вид, очень тихое место. Мне действительно понравилось почти все. Я приехал отметить годовщину свадьбы с женой, и вечером, в день обслуживания, рядом с нами села группа людей, и атмосфера стала ужасной. Нам приходилось кричать, чтобы слышать друг друга. Более того, эта группа без всякого уважения присоединилась к другим столикам, чтобы поговорить; создавалось ощущение, что мы на обеде. В остальном все было замечательно. Жаль, что так получилось.

Место, которое мы просто обожаем, в окружении природы и воды.
Очень комфортабельные номера, гарантированный отдых.
Настоящее наслаждение для вкусовых рецепторов, чудесное открытие.
Не буду слишком много рассказывать, потому что скоро все места будут забронированы…

Наше пребывание в отеле было исключительно приятным. Номера были поразительно красивыми и в идеальном состоянии. Всё выглядело свежим и ухоженным, что сразу же создавало ощущение тёплого приёма. Сам номер был просторным, а мини-бар создавал особый комфорт.
Ещё один большой плюс — это кулинарное удовольствие вечером. Ужин был на уровне ресторана, отмеченного звёздами Мишлен: изысканные блюда, великолепные вкусы и безупречная подача. Винная карта великолепна!
С безупречным обслуживанием персонала и шеф-повара.
Завтрак тоже был восхитительным, с большим вниманием к личным предпочтениям и пожеланиям гостей.
Кроме того, вид из номера был поистине великолепным. Спокойная панорама на озеро создавала умиротворяющую атмосферу как днём, так и ночью. Тишина внутри и вокруг отеля дополняла картину и позволяла нам полностью расслабиться.
В общем, настоятельно рекомендуем тем, кто ценит комфортабельные номера, первоклассную кухню, чистоту и завораживающие виды в спокойной обстановке.
———
Мы останавливались в отеле особенно приятно. Номера были удивительно красивыми и безупречными. Насладившись свежестью и удовольствием, вам стоит сразу же позаботиться о своём хорошем настроении. Номер очень просторный, а большой мини-бар — дополнительный комфорт.
Гастрономическое наслаждение — это незабываемое впечатление. Изысканность ресторана: изысканность, утончённость и безупречная подача.

Незабываемый гастрономический отдых!
Мы чудесно провели время в этом очаровательном маленьком отеле, расположенном у пруда, который с самого момента прибытия создаёт умиротворяющую атмосферу. Здесь вас встречают тепло и сразу же почувствуют себя как дома.
Кухня просто исключительная. Шеф-повар, настоящий энтузиаст своего дела, вкладывает свою любовь к ингредиентам в каждое блюдо. Каждое блюдо рассказывает историю, и вы можете почувствовать редкое внимание, уделяемое вкусам и текстурам.
Дегустация вин стала настоящим событием: с энтузиазмом и точностью объяснения позволили нам оценить каждое сочетание и узнать что-то новое, наслаждаясь изысканными блюдами.
Презентация сыров стала настоящим путешествием! Благодаря увлекательным и захватывающим описаниям мы с новым интересом исследовали различные терруары и ароматы.
Короче говоря: великолепное место, исключительная кухня, увлечённые хозяева… Место, которое нельзя пропустить ни одному ценителю гастрономии и аутентичности. Мы обязательно вернёмся!

Борг да Силва — мастер вкуса. Переходя от одного столика к другому, он интересуется вашими впечатлениями и запоминает, что вы едите. Региону очень повезло, что есть ресторан такого уровня. Это мой любимый ресторан (а я люблю рестораны). Вегетарианцы будут в восторге. Здесь красиво, превосходно и очень качественно. Когда дегустация становится танцем…

Мы провели ночь в этом прекрасном месте у пруда. Настоящий оазис спокойствия. Нашей дочери очень понравилось наблюдать за утками, плавающими в воде. Шеф-повар, сам господин да Силва, оказал нам тёплый и профессиональный приём. Очень комфортабельный номер и вкусный, обильный завтрак. Идеально! Мы настоятельно рекомендуем это место и обязательно вернёмся.

Остановка на изысканный обед в ABCD…
Дружелюбный и внимательный приём.
Немного прохладно…
Переехали 3 недели назад.
Дизайнерское меню и винный пакет (неплохой).
Оригинальные закуски: томатная сыворотка, томатная вода…
Морские гребешки, хорошее яйцо, морской окунь, оленина…
Дымный десерт 😎
Шоколадная сигара.

Великолепная обстановка, тёплый и профессиональный приём.
Сразу чувствуется энтузиазм и доброта владельцев, которые вкладывают в свой ресторан всю душу. Каждое блюдо – настоящее открытие, полное вкуса и изысканности. Особого внимания заслуживает качество ингредиентов, поистине достойное изысканного ресторана.
Поздравляем всю команду! Всё безупречно!
Мы обязательно вернёмся.