Hostellerie Sainte-Cécile

Замечательные выходные, всё было идеально: заведение было очень чистым, ужин и обед были очень щедрыми и вкусными, нас тепло встретили, а атмосфера была уютной. Всё, что нужно для чудесного отдыха. Мы обязательно вернёмся.

Я настоятельно рекомендую этот отель. Внимательный и теплый прием, постельное белье очень высокого качества, а вдобавок ко всему, шеф-повар готовит восхитительные местные блюда, которые порадуют ваши вкусовые рецепты.
Замечательное открытие в великолепном регионе. Моя следующая поездка уже запланирована. Не сомневайтесь, вперед!

Катастрофические выходные на День святого Валентина: менеджер совершенно непрофессионален и нечестен.
Мы с партнером забронировали (с подтверждением по электронной почте за месяц вперед) одну ночь и ужин в честь Дня святого Валентина в субботу вечером (в том же отеле/ресторане, где мы останавливались в это же время три года назад).
Но по прибытии наш столик и номер оказались незабронированы! 😡 Первое оправдание менеджера: проблема с компьютером. Тем не менее, ему удалось найти нам номер и столик.
Наш номер находился на третьем этаже, а лифт не работал: Отлично для пожилых людей или людей с ограниченной подвижностью.
Мы заказали комплексный ужин (€65) + винное сопровождение (€30), но с самого начала ужина мы начали есть без вина. Мы пожаловались, и менеджер придумал второе неубедительное оправдание и пообещал, что вино принесут (он даже предложил нам аперитив в качестве извинения). Однако вино принесли только в конце закуски: бутылку рислинга… Мы продолжили ужин с этой же бутылкой, хотя ожидали красного вина к мясу и сыру, но ничего 😡😡, а менеджер был совершенно невнимательен.
Официантка спросила, хотим ли мы воды, мы попросили негазированную воду, но она вернулась с газированной (которую мы оставили себе, потому что устали просить).
Сам ужин был неплохим, но полностью испорчен отсутствием профессионализма персонала, и особенно менеджеров. Официантка сообщила нам, что в качестве извинения менеджер предлагает нам пакет напитков (который мы так и не получили).

Спасибо, сэр, мы прекрасно и приятно провели время с вами.
Всё было идеально: ваш приём, ваша доступность и не забудьте про превосходный завтрак.
Мы будем рады вернуться.
Дэниел, Мюриэль и Суки.

Я не спал, но после поездки на велосипеде захотел выпить на террасе. Другая пара сказала, что им ничего не принесли. Я подошёл спросить, но бармен ответил, что слишком занят и не может обслуживать террасу. Даже когда я сказал, что всё заберу и принесу обратно, он всё равно настоял. Так что нас на террасе оказалось четверо. Я увидел, что в отеле 12 номеров и два люкса. Что бы он сказал, если бы работал в отеле вроде сети Marriott, в которой более 100 номеров?
Я туда больше не поеду, хотя мы там бываем регулярно.

Меню качественное, несмотря на некоторые незначительные неточности. В заведении идеальная тишина.
Владелец и персонал очень дружелюбны и внимательны.
Минусы: обветшалые номера и мебель. Сад тоже требует серьёзных работ (спрячьте старые столы и газонокосилку), а также он загораживает вид из соседних домов.
Большой потенциал, но ещё многое предстоит сделать для модернизации заведения…

Два года назад мы останавливались в этом хостеле на ночь и остались очень довольны, как и тогда, и в этом году.
Номера хорошие и вполне приличные, но не исключительные.
Окрестности прекрасны, что делает хостел прекрасной (и спокойной) отправной точкой для знакомства с окрестностями.
Ресторан заслуживает особого упоминания: он второй год подряд получил 13 звёзд от Gault&Millau, и он действительно соответствует своему статусу.
Мы отлично пообедали там, запивая изысканным вином, которое к нему идеально подошло.
И цены были очень разумными, просто превосходными.
Да, очень рекомендую, и в следующий раз, когда будем в этих краях, обязательно вернёмся в этот хостел.

Аутентичный небольшой отель с современными удобствами в номерах, тихим расположением, изысканной и хорошо приготовленной едой и прекрасным садом для отдыха.

Очень тёплый приём, просторный и чистый номер, очень вкусная еда… что ещё сказать, кроме того, что дружелюбие — это главное в этом заведении. Мы обязательно учтём этот адрес для следующего визита.

Хорошее гастрономическое пребывание, превосходные гастрономические впечатления и компетентные официанты. Единственный небольшой минус — ожидание 3/4 часа до первой подачи, но потом всё прошло гладко и очень вкусно. Номер очень комфортный, с отличными постельными принадлежностями. Спасибо всей команде!

Превосходная еда (рыбный суп, копчёный лосось, дорадо, перепёлка, панна-котта и персики с гибискусом), изысканное обслуживание от хозяина на высшем уровне, очень дельные советы по выбору вина и более чем разумные цены! Мы обязательно вернёмся!

Этот прекрасный отель стал настоящей жемчужиной для тех, кто путешествовал на велосипеде по Арденнам. Тихий, комфортабельный номер со всем необходимым, а еда была просто невероятной. Ужин был первоклассным, а затем последовал потрясающий завтрак. Спасибо.

Очень красивый, тихий номер с очень удобными кроватями! Ужин очень вкусный!
Завтрак неплохой, но не такого качества, как ужин.
Дружелюбный прием.
Он полностью оправдывает свое название «отель тишины».
Прекрасные прогулки из Эрбёмона!

Уютный отель, очень удачно расположенный в тихом месте, в самом сердце деревни Сент-Сесиль, идеально подходящий в качестве отправной точки для прогулок (по Семуа, Равелю и т. Д. ) и экскурсий (Бульон, Седан, Орвал, Авиот, и т. Д…).
Приятные номера, удобная постель.
Понемногу модернизируемся.
Вкусная еда, очень хорошо оборудованный завтрак "шведский стол".
Лифт.
Красивый сад на берегу ручья.
Стоянка.

Печальный опыт… Кофе (3, 50 евро) и.
Зелёный чай универмага, подаваемый на стильной террасе… В кофейной чашке с ломтиком лимона толщиной 1 см (4 евро) — платить за всё это наличными на грязном столе… Это не заставляет вас хочу поесть там.

Очень удобный номер, чистота на уровне.
На мой взгляд, прием достойный, но ему, конечно, не хватает (человеческого) тепла. Я не смог попробовать еду, так как ее нет ни по воскресеньям, ни по понедельникам.
Со своей стороны, покидая отель навсегда, я упал (внешняя лестница скользкая из-за дождя), лед попросили и дали (для лодыжки), но никакого интереса или внимания к падению не было. К вашему сведению, я в гипсе. Немного стыдно.

Красивый, немного деревенский отель с очень аккуратными номерами.
Спокойный и расслабляющий (очень приятный маленький парк)
Качественная кухня с особым акцентом на соусы.
Красивый регион для посещения + много прогулок.
Резюме: прекрасный отдых!
И очень хороший босс!