Stanthorpe Heritage Estate

Недавно мы были на ужине для членов клуба Heritage Wines, и это был просто чудесный опыт! Еда, вино и атмосфера были просто потрясающими. Быть членом клуба действительно выгодно — скидки и эксклюзивные мероприятия просто фантастические. Мы также остановились в их отеле на территории клуба — красивом, комфортабельном и идеально расположенном для спокойного отдыха. Настоятельно рекомендую стать членом клуба и провести выходные с пользой!

Знания и гостеприимство, оказанные нам Терезой, Робертом и Марком, были первоклассными.
Все были очень гостеприимны.
Все блюда и атмосфера в разных частях винодельни были на высшем уровне.
Не могу забыть разнообразие вин, которые мы пробовали за обедом. Они демонстрировали высочайшее качество, а производство и розлив вина были тщательно продуманы.
И последнее, но не менее важное.
Было здорово провести пару ночей в потрясающем винтажном коттедже, наслаждаясь вышеупомянутыми трофеями.
С удовольствием бы вернулся сюда снова.

Сегодня мы с четырьмя друзьями (43 года) забронировали столик и насладились ужином в ресторане Vine Dine Journey. Всё было просто идеально: персонал — 10 из 10, вино и еда — на уровне. Невозможно не рекомендовать это место: отличное соотношение цены и качества, а также море воспоминаний.

Heritage Estate — такое красивое место. С первой же минуты пребывания здесь ощущается тепло, уют и гостеприимство. Нам очень понравилось сидеть у камина с бокалом в руке, впитывая очарование этого места. Нам очень понравились все вина, которые мы попробовали, а благодаря такому огромному выбору каждый найдёт что-то для себя. Марк был великолепен, знакомя нас с винами, а гостеприимство Терезы и Роба сделало всё пребывание здесь по-настоящему личным. С нетерпением ждём возвращения.

Мы чудесно провели время, спасибо за новый гастрономический опыт, который стоит каждого потраченного рубля. Еда и вино были восхитительны, а хозяева – очень тёплыми и отзывчивыми. Место было элегантным и уютным. Мы бы вернулись с радостью. Пять звёзд 🌟

Какой потрясающий опыт! Тереза ​​и Роберт, владельцы, так увлечены виноделием, так много интересной информации! Прекрасная обстановка 🥰🫶
Мы ходили на прогрессивный ужин в Poets, чудесный закат! Настолько много истории, тёплый и гостеприимный персонал, как будто мы были с семьёй! Еда была просто неземной, восхитительной 👌🫶
Камин в столовой такой уютный, с такой историей, что можно было проводить там часы!
Большое спасибо за поистине чудесные и незабываемые впечатления! Десерт в бочковой комнате такой вкусный 🙏🥰🫶🪷

С наступлением зимних холодов поиски поистине изысканных кулинарных впечатлений часто приводят нас в места, где сочетаются тепло, кулинарное мастерство и винное совершенство. Именно таким местом является Heritage Wines of Stanthorpe – настоящий маяк гастрономического наслаждения, расположенный среди живописных пейзажей Гранитного пояса. Мой недавний визит стал воплощением мастерского сочетания всех этих элементов, что сделало вечер поистине незабываемым.
Входя, вы сразу же очаровываете величественным каменным камином: его ревущее пламя излучает золотистое, манящее сияние, мгновенно прогоняя холод. Этот величественный очаг – не просто источник тепла; он – душа столовой, наполняющей пространство атмосферой деревенской элегантности и уютного праздничного настроения. Сама столовая – это образец изысканного комфорта с продуманным декором, отражающим богатую историю поместья и его глубокую связь с землей. Кулинарное путешествие началось с изысканного меню, основанного на местных продуктах. Каждое блюдо стало свидетельством скрупулезного мастерства и творческого видения шеф-повара. Вкусы были многослойными и сложными, но в то же время гармоничными, изящный танец текстур и вкусов, воспевающий щедрость сезона. Моё основное блюдо, великолепно приготовленный местный ягнёнок, было приготовлено до абсолютного совершенства, нежным и сочным, а в сочетании с насыщенным, землистым соусом, который сам по себе стал открытием.

Мы с женой заглянули за очередной бутылкой Moonshine Madness и решили попробовать пару вин, о которых прочитали на их винтажной витрине.
Тереза пригласила нас к дегустационному столу и представила Роба, который начал рассказывать о необычных (для нас) сортах, их истории, происхождении, о том, как они были отобраны для его виноградников, и, конечно же, о деталях текущего урожая.
Честно говоря, он был хорош!
Интересный, энтузиаст, знающий и увлечённый собеседник, и разделить с ним глоток вина было очень приятно.
Мне нравится узнавать больше о вине, и Роб, безусловно, не разочаровал.
Определённо, это лучшее винодельческое хозяйство из тех немногих, что мы посетили в этой поездке.
Спасибо. Вы делаете доброе дело для отрасли.
P. S. Также похвалы за ваш подход с низким содержанием химикатов и органикой.

Мы уже дважды были в этой прекрасной винодельне. Прекрасный комплексный обед, который был идеален у камина. А в прошлом году мы побывали на ужине, который стал незабываемым впечатлением, которое мы никогда не забудем. Виноделы просто потрясающе делятся своими знаниями и создают ощущение особой заботы и внимания. Мы демонстрировали различные вина и местные блюда, перемещаясь из ресторана в разные уголки виноградника, в бочковую комнату, а также экскурсию по механике и холодильной камере. Каждое место дарило новые вкусовые ощущения, создавая несколько уникальных впечатлений в течение дня и вечера. В их числе была довольно быстрая и увлекательная поездка по виноградникам на их полноприводном багги. Это был особенный вечер, который мы провели с хорошими друзьями. Вина действительно великолепны, и некоторые из них были действительно уникальными. Еда безупречна и невероятно вкусна, а ресторан пропитан традиционным очарованием с красивым камином. Вы не ошибётесь, посетив это прекрасное место. Мы обязательно вернёмся ещё много раз и приведём с собой друзей и семью. (Я не останавливался в их апартаментах, но поставил им 5 звёзд, исходя из уровня всего остального. ) И, кроме того, хозяйка невероятно хорошо помнила имена всех гостей. Это был просто чудесный опыт!

Здесь была дегустация вин, и это было прекрасно и познавательно. Роберт вел сессию и много знал о винах. Мы провели дегустацию внутри с бочками, что было классным опытом, но, к сожалению, у них было мероприятие, и мы не смогли зайти внутрь. Мы чувствовали, что Роберт заботится о том, какое вино нам нравится, и мы принесли несколько вин на группу.

Heritage Winery предлагает совершенно особенные впечатления для иностранных гостей Австралии.
Винодельня предлагает размещение в современных и исторических местах, отличную еду и вино из виноградных лоз за дверью, а также возможность познакомиться с кустарниками и местной дикой природой с кенгуру, пасущимися среди виноградников (см. Мои фотографии). Винодельня предлагает выбор из более чем тридцати вин, некоторые из которых удостоены высших наград.
До винодельни легко добраться на машине или на автобусе Crisps с центральной автобусной и железнодорожной развязки Брисбена на улице Рома. Я выбрал автобус, так как хотел свободно осмотреть сельскую местность, по которой я путешествовал, и не беспокоиться об аренде автомобиля. Автобус высадил меня у дверей винодельни и забрал через несколько дней.
Дегустация вин у камина была восхитительным способом провести день. Когда я был там, был июнь — зима — и температура была похожа на европейскую весну. Винодельня очень загружена по выходным, поэтому, возможно, будет проще найти жилье в начале недели. Мне посчастливилось отправиться на экскурсию по винодельне и понаблюдать за процессом розлива.
Путешествие из Брисбена ведет посетителя через относительно ровные сельскохозяйственные угодья, а затем через узкий Каннингемский перевал в горном хребте Scenic Rim и через Южные холмы в Уорик с его собором и монастырем, а затем в Стэнторп и винодельни Granite Belt.

Спасибо, Марк, за отличное обслуживание клиентов и фантастическую дегустацию вин, которую мы с женой провели сегодня.
Ваши знания о винах были на 10 из 10.
Спасибо, что выслушали нас и выбрали вина, которые нам подошли. Вы ценный актив для Heritage wines.
Спасибо.

Обед здесь в честь дня рождения тестя.
Вино было восхитительным, мы попробовали много блюд и продегустировали вина. Мерло был моим самым ярким моментом, однако они все были восхитительны.
После винных туров по более известным частям Австралии и Франции мы были очень довольны качеством вина здесь.
Обслуживание было отличным, а еда тоже вкусной. Поскольку у меня аллергия на моллюсков, мне пришлось заказать немного измененное меню для дегустации, что для них не было проблемой.
Я бы настоятельно рекомендовал провести здесь день, наслаждаясь большим гостеприимством команды.

Мы провели прекрасный день на этой винодельне. Мы чувствовали себя как дома и расслабленно. Прекрасные владельцы и персонал сделали все возможное, чтобы у нас были замечательные впечатления. Вина; ну, награды говорят сами за себя. Вид на виноградники, недалеко от шоссе, но создается ощущение, что вы находитесь в другом мире.
Мы вернемся за вином и едой!

Замечательные владельцы, Тереза ​​и Роберт, приняли нас очень радушно. Замечательный выбор вин из линейки «странных птиц», встречающихся в этом регионе. Наше шале находилось прямо посреди виноградника, куда каждый день приезжала семья кенгуру. Мы совершили 2 визита за 3 недели, так что это настоятельная рекомендация вам посетить его в ближайшее время, особенно на мероприятие POETS или ужин BLACK TIE.

Какая настоящая жемчужина Heritage Wines! С того момента, как мы приехали с друзьями, нас окутало поистине чудесное впечатление. Барт, или Марк, как его еще называют, оказал нам самый теплый прием, благодаря чему мы сразу почувствовали себя как дома. Представьте себе: вино в руке, собравшиеся вокруг потрескивающего камина, наслаждающиеся уютной атмосферой и неподдельным теплом – чистое блаженство!
А жилье? Просто великолепно! Проснуться и насладиться захватывающим видом на виноградник, где мирно пасутся кенгуру и порхают яркие розеллы, было абсолютным удовольствием. Даже континентальный завтрак был красиво подан, что является свидетельством заботы и внимания к деталям, проявленных на протяжении всего нашего пребывания.
Вино, конечно, было восхитительным, но именно весь комплекс – хорошая еда, исключительное вино и, самое главное, абсолютно восхитительные владельцы – сделали наш визит таким особенным. Мы уехали с сердцами, полными радости и с определенным обещанием: мы вернемся! Если вы ищете по-настоящему незабываемый и очаровательный отдых, обратите внимание на Heritage Wines.

Отличная дегустация вин с Марком — замечательным хозяином с огромными знаниями о регионе и страстным поклонником вин Heritage. Желаю вам еще больших успехов!