Мастер-класс по виноделию, проведенный с душой и исключительным мастерством.
Есть причина, по которой Heritage Wines — пятизвездочная винодельня, и эти выходные сделали это очевиднее, чем когда-либо. Тереза и Роб создали нечто замечательное, и страсть, с которой они делятся своими знаниями, заразительна. У них есть дар объяснять сложные идеи таким образом, чтобы их оценили как полные новички, так и опытные ценители вина, и они делают это со смирением, теплотой и искренним энтузиазмом.
Огромную роль в том, что этот опыт стал исключительным, сыграла Джиллиан, их винодел. Ее мастерство необыкновенно — это результат глубокого опыта в сочетании с истинной любовью к своему делу. Она провела нас через каждый шаг с ясностью и терпением, сделав техническую сторону виноделия доступной, не разбавляя при этом ее художественную составляющую. Наблюдать за ее работой было все равно что наблюдать за мастером на пике своей карьеры, и при этом она делилась всем с такой щедростью, что вы никогда не чувствовали себя неуверенно.
От ручного сбора винограда до дробления, прессования, купажирования и дегустации — каждый момент был наполнен практическим участием и глубоким погружением. А с примерно 40 невероятными винами, которые можно было попробовать, каждый мог найти что-то по своему вкусу. Роскошные детали и исключительная еда идеально дополняли атмосферу, но больше всего выделялась подлинность — ощущение, что мы не просто наблюдаем за процессом виноделия, нас приглашают в него.
Эти выходные были незабываемыми. Heritage Wines заслужил все свои пять звезд, и после этого опыта я с удовольствием поставил бы им еще больше.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Есть причина, по которой Heritage Wines — пятизвездочная винодельня, и эти выходные сделали это очевиднее, чем когда-либо. Тереза и Роб создали нечто замечательное, и страсть, с которой они делятся своими знаниями, заразительна. У них есть дар объяснять сложные идеи таким образом, чтобы их оценили как полные новички, так и опытные ценители вина, и они делают это со смирением, теплотой и искренним энтузиазмом.
Огромную роль в том, что этот опыт стал исключительным, сыграла Джиллиан, их винодел. Ее мастерство необыкновенно — это результат глубокого опыта в сочетании с истинной любовью к своему делу. Она провела нас через каждый шаг с ясностью и терпением, сделав техническую сторону виноделия доступной, не разбавляя при этом ее художественную составляющую. Наблюдать за ее работой было все равно что наблюдать за мастером на пике своей карьеры, и при этом она делилась всем с такой щедростью, что вы никогда не чувствовали себя неуверенно.
От ручного сбора винограда до дробления, прессования, купажирования и дегустации — каждый момент был наполнен практическим участием и глубоким погружением. А с примерно 40 невероятными винами, которые можно было попробовать, каждый мог найти что-то по своему вкусу. Роскошные детали и исключительная еда идеально дополняли атмосферу, но больше всего выделялась подлинность — ощущение, что мы не просто наблюдаем за процессом виноделия, нас приглашают в него.
Эти выходные были незабываемыми. Heritage Wines заслужил все свои пять звезд, и после этого опыта я с удовольствием поставил бы им еще больше.