Babylonstoren

Возьмите бутылку с водой и шляпу с широкими полями и приготовьтесь к прогулке по обширным садам, собирая свежие фрукты и овощи прямо с грядки.
Мы были здесь несколько раз, и каждый день был настоящим волшебством. Сады — настоящее наслаждение: красочные, впечатляющие и пышные. А в завершение загляните в фермерские лавки за мороженым из буйволиного молока и капучино.

Какой незабываемый опыт! Брент был нашим гидом, и он попал в точку. Мы не очень разбирались в вине, но теперь знаем, или, по крайней мере, думаем, что разбираемся. Благодаря его опыту и знаниям мы почувствовали себя очень желанными гостями и окруженными заботой. И ещё: никогда не забывайте оставлять чаевые!

⭐⭐⭐⭐⭐ Незабываемый день вина и наслаждения!
Тема: Отличные советы, идеальная дегустация – кульминация!
15 октября 2025 года в 16:00 нам посчастливилось посетить дегустационный зал Babylonstoren. Какой чудесный день!
Особая благодарность нашему винному сомелье, имени которого я, к сожалению, не помню, но он был выдающимся человеком. Его превосходные советы по выбору вина были абсолютно профессиональными, но в то же время очень приятными и простыми. Он познакомил нас с винами Babylonstoren с большой страстью и профессионализмом.
Экскурсия была очень познавательной и позволила нам полностью понять философию Babylonstoren. Изюминкой стала дегустация с небольшими закусками. Сочетание вина и еды было просто искусным и идеально дополняло чувственное наслаждение. Всё было продумано до мельчайших деталей и «просто великолепно сделано».
Хочу воспользоваться этой возможностью и ещё раз поблагодарить всю команду за этот прекрасный день.
С наилучшими пожеланиями из Зелигенштадта, Германия!

Завтрак с райским вкусом.
Утро в Babel – настоящее открытие. Завтрак щедрый, но без излишеств. Вас встречают щедрые тарелки инжира, половинки маракуйи, свежеиспечённый хлеб и изысканный набор сыров в небольшой витрине.
Но дело не только в разнообразии. Каждый кусочек – словно тёплое объятие. Йогурт сливочный, мягкий, почти игривый, позволяя сладости мёда или свежих фруктов танцевать на языке. Кофе, насыщенный, ароматный, крепкий, успокаивает. Порой я ловила себя на том, что закрываю глаза, чтобы насладиться моментом, словно позволяя теплу тарелки во мне отражаться от тепла домашних объятий.
Сидеть здесь, когда солнечный свет пробивается сквозь стеклянные стены, и слышать далёкий гул сада за ними – чистое блаженство.
Прогуливаясь по нему, вы перемещаетесь из одного мира в другой: из Сада исцеления (выстроенного в форме силуэта человеческого тела), из Дома специй, благоухающего корицей, кафром и имбирем; мимо саговников и суккулентов, мимо пчел, жужжащих вокруг лотосов в неглубоких прудах. Если взглянуть наружу, сад обрамлен горами и виноградниками, укореняя неземное в дикой красоте Кейп-Вайнлендс.
Я бродил часами, останавливаясь, чтобы понюхать траву, почувствовать текстуру листа, попробовать сорванную клубнику. Даже в тишине сад говорит: пением птиц, насекомыми, колеблющимися тенями ветвей.
Спокойствие в каждом уголке.
Babylonstoren не кричит. Он шепчет. Здесь царит щедрая тишина. Дорожки, местами гравийные, местами из мягкой земли, располагают к задержке.

Всё в этом месте – совершенство. С того момента, как вы въезжаете в ворота и встречаете человека, который проводит вас к входу, и до самого выхода вас встречают вдохновляющие и позитивные люди. К сожалению, нам понадобится больше дня, чтобы полностью изучить эту прекрасную ферму со всем, что она может предложить. Сады с травами, фруктами и овощами – это прекрасное место, вдохновляющее на творчество. Люди, работающие в саду, – это нечто потрясающее. Они жизнерадостные, позитивные и знающие своё дело. Каждый стремится сделать ваше пребывание незабываемым и приятным. Мясная лавка, сыроварня, парфюмерная лавка, пекарня и кофейный цех – просто великолепны.

Лучшая винодельня, что мы видели.
Просто musthave — для всех туристов.
Приятный шок — то чего вы не увидите в Европе 100%

Забронируйте мастер-класс, и вы не разочаруетесь. Приводите свою половинку – это будет отличное свидание, настоящий южноафриканский опыт, квалифицированный персонал – я был просто в восторге. Организаторы мастер-класса вкладывают всю душу в то, чтобы всё прошло идеально. Аплодирую вам и вашей команде. Не нужно ехать за границу, у нас прямо у порога – всё мирового класса. Спасибо вам, дамы, Джон и Кэтрин.

В среду мы съездили в Babylonstoren, а в пятницу решили вернуться, чтобы познакомиться с работающей фермой Soetmelksvlei. Мы очень рады, что разделили наше посещение на две части, ведь время, проведенное в Babylonstoren Wine Estate, требует времени, когда хочется увидеть всё. От садов до ресторана и магазинов, и дегустация их потрясающей коллекции оливкового масла с восхитительным свежим хлебом! Животные на ферме – это настоящее удовольствие! Дегустация сыра и молока буйволицы (был великолепный буйволиный напиток) – такие сливочные, а затем ледяное джелато ройбуш, тоже приготовленное из молока буйволицы, – это было невероятно вкусно! Оооо, не забудьте купить их домашний пикколо лимончелло! Ммм… Теперь Суэтмелксфлей бронируется отдельно в главной кассе. Это 25-минутная живописная поездка на Land Cruiser по потрясающим местам, от наблюдения за буйволами, мимо цитрусовых деревьев и любуясь чёрными акациями, до фермы Суэтмелксфлей, которая была построена в 1897 году и до сих пор функционирует, как и тогда. Всё было просто замечательно. Кристал встретила нас, кратко рассказала о ферме и показала короткое познавательное видео. Затем мы отправились исследовать окрестности, начав с вкусного завтрака, состоявшего из овсянки или каши «мили-пап» (каши), приготовленной на открытом огне, с настоящим «мёркоффи» в качестве гарнира. Две фермерские собаки, Пиппа и Тесса, бегали за палочками, а Адель красовалась в платочках Go Bokke!

Абсолютно пять звезд для этого потрясающего и аутентичного винодельческого хозяйства в Южной Африке! С того момента, как вы приедете, вас окружат захватывающие дух виды, пышные виноградники и умиротворяющая атмосфера, которая заставит вас почувствовать себя так, будто вы попали на открытку.
Впечатления от дегустации вин действительно исключительные — каждое вино рассказывает историю, с богатыми цветами и слоями вкуса, которые прекрасно раскрываются на вкус. От смелых красных до хрустящих белых вин, все идеально сбалансировано и приготовлено с заботой. Гиды — знающие, увлеченные и невероятно дружелюбные, предлагающие подробные объяснения о каждом винтаже, истории хозяйства и процессе виноделия.
Это не просто дегустация — это путешествие по южноафриканскому терруару и традициям. Независимо от того, являетесь ли вы любителем вина или любопытным путешественником, это хозяйство предлагает незабываемые впечатления. Настоятельно рекомендуется всем, кто хочет насладиться винами мирового класса и теплым южноафриканским гостеприимством.

Я не могу выразить, насколько это было самым ярким моментом моей последней поездки в Западный Кейп. Это было совершенно захватывающе! Здесь есть множество садов (ботанических, травяных, специй, кактусовых, цитрусовых), по которым можно гулять. Несколько вариантов еды, закусок, кофе и три ресторана на выбор. У них также есть отель, в котором можно остановиться, и виноградник, где можно продегустировать вино. Абсолютная жемчужина, которую должен увидеть каждый, кто приезжает в Френчхук.

Опыт, который бывает раз в жизни. Мы обедали и дегустировали вино в теплице, потому что погода была ужасной, и это было захватывающе.
Персонал очень дружелюбный, а еда превзошла мои ожидания, свежие ингредиенты, отборные куски белка и внушительные порции. Форель, суп и репа были выдающимися, но все было великолепно. Вино разочаровало, но это могло быть связано больше с нашим выбором, чем с их ассортиментом.
В общем, я бы настоятельно рекомендовал Babylonstoren Wine Estate для уникального и роскошного дня.

Очень вкусные вина, красивое место, где можно прогуляться по саду, а также выпить кофе и пирожное.
Спокойствие.
Хосе.
Предприниматель, винодел Garagiste, гид и фотограф по Южной Африке.

Такая замечательная ферма, все посажено с любовью и советами. У нас была экскурсия по огородам в 11:30. Очень информативно.
Ужин в ресторане Babel, просто невероятно вкусный. Спасибо.

Babylonstoren никогда не разочаровывает! Здесь всегда красиво, а персонал исключительно дружелюбный: Джанин помогла нам у входа, а Патрисия в дегустационном зале. Сады прекрасны, и, конечно же, вино великолепно — не забудьте попробовать еще немного оливкового масла.

Какой удивительный день. Дня недостаточно, и я так рад, что зарегистрировался в качестве участника. Пошел в Соетмельксвлей. Спасибо за сохранение наследия и почти утраченных ремесленных промыслов. Ресторан был хорошо укомплектован, и исключительно дружелюбный персонал всегда готов поговорить, объяснить и помочь. Шведский стол предлагает один из лучших вариантов выбора и разнообразия блюд, которые я видел на местном фронте. От приготовления сливок крааль, мясная комната, винокуренный завод, мукомольное производство и фантастическая демонстрация навыков установки новых металлических колец на колеса телеги были потрясающими. Возвращаясь в Вавилонсторен, где вас по-прежнему встречает квалифицированный персонал, там было множество ресторанов, садов, ослов и садов. Как я уже говорил ранее, вам понадобится больше одного дня, чтобы не торопиться и попробовать все увидеть. Только посещение действительно позволит вам испытать то, что они предлагают. Это недешевое упражнение, но оно того стоит. Скоро ты снова меня увидишь.

Красивая винная ферма! Плата за вход составляет 200 рандов с человека. Это того стоит! Сад очень красивый и ухоженный. Качество вещей в магазинах отличное. Они подают бесплатные фрукты. Персонал такой добрый и порядочный. Сад и территория огромны, и здесь есть на что посмотреть и чем насладиться. Так что вам нужно иметь достаточно времени, чтобы побывать здесь. Минимум 2 часа. Я посетил со своей семьей. Есть много мест, которые нравятся детям, например, качели, осел, тыквенный туннель, туманный туннель.