Brookdale Estate - Manor House

Безупречно. Весь процесс посещения бистро Brookdale доставляет истинное удовольствие. От потрясающей обстановки, извилистой подъездной дороги к бистро, декора, персонала и до еды. Шеф-повар всегда находит время пообщаться с посетителями, персонал профессиональный, вежливый и внимательный, но не навязчивый (спасибо, Майкл! ). Еда фантастическая — уникальные сочетания вкусов, которые просто идеально работают, включая десерты. Лучшее.

Мы пришли на ужин и получили настоящее удовольствие!
Место просто потрясающее, от момента, как вы въезжаете на гравийную дорогу, до самого входа открываются невероятные виды.
Обслуживание было на высшем уровне. По какой-то причине наше бронирование не прошло, но команда организовала нам столик, даже несмотря на то, что основной зал ресторана был занят.
Меню было восхитительным. Мы попробовали много закусок, чтобы оценить разнообразие вкусов.
Замечательный вечер в Паарле.

Сегодняшний визит в винодельческое поместье Брукдейл меня просто потряс. Если не считать того, что мы приехали на ужасно паршивом комфортном Uber, всё было просто идеально. Поместье прекрасно, виды великолепны, ресторан/дегустационный зал великолепны, туалеты великолепны, персонал, особенно Майкл, великолепен. Вина фантастические, как и еда. Мы начали с очень познавательной и познавательной дегустации вин Брукдейла. Обед на террасе с видом на виноградники начался с хорошего хлеба, масла и восхитительных оливок. Лиза заказала потрясающее карпаччо из говядины (200 рандов), а я – не менее потрясающее ризотто с грибами (130 рандов) с невероятно глубоким вкусом. Мы оба выбрали свиную отбивную (320 рандов), потому что пили чудесное выдержанное вино Шенен Блан. Мясо было идеально приготовлено, а порция – щедрая – 300 граммов. В ресторане было очень многолюдно, но обаятельный персонал оставался спокойным и внимательным. Гэри, очаровательный шеф-повар, даже умудрился выйти из кухни и пообщаться с каждым посетителем за столом. Этот ресторан просто обязателен к посещению. Если вы ещё не были, обязательно сходите!

В первый раз в Bistro at Brookdale, но не в последний. С того момента, как мы въехали через ворота, и человек у ворот встретил нас так, будто мы старые друзья, атмосфера сразу же установилась.
Обстановка прекрасная. Хотя наш столик был забронирован внутри, мы попросили, и дружелюбный персонал тут же пересадил нас на веранду. Обслуживание было дружелюбным, внимательным и действительно на 5 звёзд. У моей дочери случилась небольшая неприятность, и они снова быстро её уладили.
Еда, ох, какая еда! Я не умею подбирать слова, но это был настоящий взрыв вкуса. Это было невероятно.
Мы прекрасно провели время и обязательно вернёмся!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Мы посетили бистро Brookdale Estate на обед, и это было незабываемое впечатление. Еда была просто исключительной: мы заказали баранину и утиную ногу.
Особое упоминание заслуживает шеф-повар Гари Коетзи, чьи блюда отражают истинное мастерство уровня Мишлен — это, безусловно, один из лучших обедов, которые мы когда-либо пробовали.
Настоятельно рекомендуем посетить это место.

Это было очень, очень комфортное, роскошное и расслабляющее место для отдыха. Мы находились посреди тихих и красивых виноградников и наслаждались разнообразием вин, которые мы пили. Персонал был очень внимательным. Спасибо Джулиусу и Кэндис; и отдельное спасибо шеф-повару Джалену! Какая замечательная еда! Мы также отлично пообедали (особенно стейком с толстым слоем и вином) в ресторане Bistro. Спасибо персоналу: Ивонне, Мишель, мистеру Фоксу, Кагисо и Аарону.

У нас был прекрасный ужин, это место обязательно стоит посетить. Сам ресторан, обстановка, обслуживание и еда – всё на высшем уровне. Наш официант был просто великолепен! Его зовут Майк, и он заслуживает нашей глубочайшей благодарности. Мы обязательно вернёмся.

От встречи Клеофаса на входе до встречи Мишель и, в особенности, всех официантов, шеф-повара Гэри (🫰), виноделов Сэди и Шенис. 🥂
Еда стала для меня лучшим моментом, я был приятно удивлен разнообразием вин и их составом.
Владельцы превратили поместье в настоящую сказку.
Главное отличие — это теплота и забота людей, которые делают этот опыт незабываемым. Спасибо, что превзошли все ожидания.

Прекрасное место, вкусная еда, вино и потрясающий вид 😍 забрала эту винодельню в свой топ по ЮАР, рекомендую на ланч linefish — это супер сбалансированное блюдо 💫
Мы с мужем пообедали внутри, а потом вышли на веранду с вином и сыром 🫶🏻

Поместье Брукдейл расположено среди великолепных гор и виноградников. Снаружи усадьба выглядит очень красиво, как и снаружи, и великолепно обставлена внутри (например, просторный и просторный холл, роскошная гостиная). Мой номер был огромным, красиво оформленным и очень комфортным, со всем, чего только можно пожелать от отеля (пол с подогревом в ванной был очень кстати зимой в Кейптауне). Еда в бистро была изысканной и восхитительно вкусной. Но, пожалуй, самым главным для меня стало то, что, поскольку я был очень болен, когда бронировал номер, они перенесли бронирование на неделю позже, хотя, думаю, это было настоящим неудобством, ведь я был единственным гостем. Кэндис, которая обо мне заботилась, была внимательна, очаровательна и подумала обо всем, что я мог пожелать. Например, поскольку день был необычайно теплым, она подала мне завтрак (обильный и аппетитный) на террасе с видом на виноградники – какое удовольствие! Честно говоря, я не могу не рекомендовать Брукдейл! Сделайте себе одолжение и запишитесь на прием.

У нас было самое невероятное пребывание в Brookdale Estate. С того момента, как мы приехали, мы почувствовали себя как дома. Гостевой дом безупречно чистый, прекрасно организованный и профессионально управляемый… но при этом он все равно умудряется чувствовать себя теплым, гостеприимным и полным сердца.
Гостеприимство, которое мы испытали, было действительно исключительным, выделяя Brookdale среди других мест, где мы останавливались. Очевидно, что много любви и заботы вложено в каждую деталь.
Мы уехали, чувствуя себя полностью избалованными и обновленными, и мы не можем дождаться, чтобы вернуться.
Настоятельно рекомендуем всем, кто ищет спокойного, роскошного отдыха в Боланде, окруженном горами и виноградниками. Мы определенно продолжим рекомендовать Brookdale Estate нашим гостям и друзьям в Bosman. Выдающиеся впечатления во всем!

Brookdale Estate расположен в самой красивой, живописной долине, на фоне великолепных гор. Особняк тщательно спланирован и декорирован, а персонал — один из самых дружелюбных и искренних, с которыми мы когда-либо сталкивались. Спасибо команде за то, что сделали наше пребывание таким незабываемым. Не могу придраться к этому месту, единственным недостатком было то, что было очень холодно, поэтому мы не могли много времени проводить на улице и наслаждаться прекрасными пейзажами. Обязательно вернемся.

Мы только что провели 3 дня в этом действительно превосходном поместье! Прекрасный особняк на фоне великолепного горного хребта. Номер и ванная были огромными со всеми мыслимыми удобствами. Что действительно выделялось, так это работающая здесь команда: большое спасибо Ивонн, Кэндис, Джулиану, Джейлону, Гэри и всем остальным за то, что заставили нас почувствовать себя желанными гостями и как дома. Мы точно будем скучать по вам! У нас была прекрасная дегустация вин (пожалуйста, выпейте их розе и великолепный шенен блан Брукдейла), а также сырная тарелка в домике у бассейна и один действительно феноменальный ужин. Еда здесь настолько хороша (и безупречные завтраки), что во время нашего следующего визита мы будем ужинать только в поместье Брукдейла! Не стесняйтесь бронировать здесь, если вы ищете тихое, загородное убежище высочайшего качества в Винных землях! Мы планируем вернуться сюда навсегда. С наилучшими пожеланиями от J&L.

Друзья порекомендовали нам Brookdale, и мы пошли туда на обед. Ух ты. Ух ты. Ух ты. Место неземное — потрясающие виды на виноградники и окружающую сельскую местность. Сам ресторан высокого класса — столики красиво накрыты, мы сидели на улице. Персонал дружелюбный и услужливый. Еда потрясающая — прекрасно приготовленная и поданная. Шеф-повар подошел поболтать с нами, что было приятным дополнением. Я так рад, что мы пошли — это в 35 минутах езды от Франшука, где мы остановились, но поездка определенно стоила того. Мы наслаждались каждой минутой.

Еда и обслуживание потрясающие. Великолепная обстановка. Фантастическое место. Отличный выбор вин. Шеф-повар уделил время, чтобы показать нам винную комнату. Очень дружелюбный персонал. Удобные сиденья. Просторная обеденная зона. Креветки, печеночный паштет, оленина, филе говядины — все очень вкусно.

Это был один из самых восхитительных, расслабляющих и самых красивых отелей, в которых я останавливался за время своих путешествий по миру. Это бутик-отель, который обеспечивает настоящую связь в небольшой обстановке, но при этом очень уединенный. У нас был номер в поместье. Все идеально! Бассейн, зоны отдыха, обслуживание, еда. ВСЕ ВЫДАЮЩЕЕСЯ! Наша главная хозяйка Кэндис/Джулиан превосходны. Каждая деталь просто идеальна. Вместе с шеф-поваром Джеем. И его учеником. Еда, вина, снова восхитительны. Мы пожалели, что не остались подольше! Ура!

Это был наш второй визит, и мы снова были поражены обслуживанием и качеством обслуживания. Мы наслаждались дегустацией вин перед обедом. Фантастические знания нашего хозяина и обстановка захватывают дух. Обед был десятизвездочным опытом, от обслуживания до обстановки и еды. Стоит каждого момента!