Cabriere d'Afrique Luxury Villa

С того момента, как мы переступили порог, гостеприимство и внимание к деталям стали очевидны. Команда тепло нас встретила, легко провела через весь процесс и с самого начала создала расслабленную и располагающую атмосферу.
Я начала с экскурсии по винному погребу и дегустации вин Sabrage, что стало невероятным началом дня. Наш гид был исключительно хорошо осведомлен, оживляя историю и процесс виноделия, и с легкостью отвечал на все вопросы.
Дегустация вин была превосходной, каждый сорт демонстрировал замечательное качество и мастерство. Запоминающейся частью стало общение с людьми из разных уголков мира, что добавило этому дню чудесной энергии.
Позже я посетила ресторан, где блюда были прекрасно приготовлены и дополнены безупречным, внимательным обслуживанием. Каждый элемент был тщательно продуман и выполнен на самом высоком уровне.
Незабываемый опыт, превзошедший все ожидания. Я уехала с несколькими бутылками для друзей и семьи и с нетерпением жду возможности вернуться снова.

Прекрасный праздничный обед в Haute Cabrière прошел благодаря невероятной атмосфере, исключительным блюдам и напиткам, а также замечательному обслуживанию.
Посещая это место бесчисленное количество раз, мы каждый раз ощущаем что-то новое благодаря неизменно высокому уровню обслуживания, вниманию к деталям и заботе, проявляемой во всех аспектах. Все снова превзошло ожидания и сделало праздник еще более особенным.
Мы были очень благодарны за приятный сюрприз в виде праздничного торта на десерт, а искреннее гостеприимство, проявленное к нам на протяжении всего дня, независимо от повода, значительно добавило удовольствия.
Я особенно рада, что мы смогли оценить это место таким, каким оно было до реконструкции, и с нетерпением жду возможности вернуться, чтобы увидеть и испытать то, что будет дальше. Это место, куда мы будем продолжать возвращаться и рекомендовать его другим.

Вау! Мое ​​любимое винодельческое хозяйство из всех, что я посетила. Обслуживание было немного медленным, но мы никуда не спешили. Мы наслаждались двумя часами отдыха и дегустации игристых вин, подобранных к каждому блюду. Нам очень понравилось. После двух часов дегустации мы снова сели в винный трамвай.

Фотографии не передают всей красоты этого места! Я просто сидела с парой бокалов вина, любуясь видом. Мы посетили это место в составе винного трамвая, без предварительной брони. Это была моя любимая остановка, и я очень рекомендую её!

Конечно, это не самая красивая или известная винодельня.
Винодельня Haute Cabrière предлагает исключительные виды на долину Франшхук. Здесь производят очень хорошие вина.
Есть несколько способов насладиться посещением:
Ресторан, который лучше забронировать заранее; крытый винный зал для дегустаций; или терраса, где можно насладиться бокалом вина с мясной или сырной тарелкой.

Мы приехали посмотреть это место, и никакого давления не было. Мы поинтересовались дегустацией вин, и очаровательная Полин позаботилась о нас. Она была очень эрудированной и располагающей к себе, явно знатоком вин. Сами вина были очень хороши, а некоторые и оригинальны для искушенного гурмана! К дегустации вин мы заказали сырную тарелку. Мы заплатили только за одну дегустацию на двоих и поровну разделили сырную тарелку. Очень рекомендую.

Если бы я могла поставить Пэтти и её команде 6 звёзд, я бы это сделала.
Мы провели свадебное торжество в Haute Cabriere в январе 2026 года, и это было невероятно. Пэтти и её команда были очень отзывчивы, еда была восхитительной, как и вино. Они были очень любезны, и всё мероприятие прошло безупречно. Кроме того, само место проведения просто потрясающее и его обязательно нужно увидеть.

Haute Cabrière — прекрасная семейная винодельня.
Haute Cabrière расположена в самом сердце винодельческого региона ЮАР — Франшхуке.
На территории винодельни имеется просторная парковка, или вы можете просто добраться до неё на винном трамвае.
Предлагаются шесть различных винных дегустаций. Помимо вина, здесь также есть игристое вино и небольшая пекарня с разнообразными угощениями. Помимо мясных и сырных ассорти, которые дополняют вина, здесь каждый найдёт что-то для себя…
Вам понравился мой отзыв? Поставьте лайк! 👍

Побаловали себя визитом во время ресторанной недели. Предложение включало ужин из трёх блюд за 490 рандов. Я заказал закуску из конфи из форели, говяжьей вырезки и стейк «Эрл Грей Дипломат». Форель, буквально тающая во рту, была просто восхитительна. Говяжья вырезка средней прожарки была великолепна, а овощи к ней – восхитительны. «Дипломат» был моим первым и довольно приятным блюдом. Настоятельно рекомендую этот ресторан, расположенный в прекрасной обстановке. Персонал был очень дружелюбным и отзывчивым. А прогулка через дегустационный зал к туалетам напомнила нам о нашей прошлогодней поездке в Каппадокию.

Я был в этом винодельческом хозяйстве впервые, и официантка всё объяснила без труда. Мы выбрали вина к макаронам, и Ази (официантка) была просто великолепна. Очень профессиональна и приветлива. Вино было восхитительным, и мы купили бутылку на прощание. Отличное обслуживание.

Заведение очень современное. Официанты невероятно дружелюбны и вежливы. Вино и игристое вино были великолепны. Могу порекомендовать только Пино Нуар.
Возможности посидеть на улице во время дегустации вин очень ограничены. Нельзя сидеть перед современным зданием дома из бетона. Вместо этого мы сидели в винном погребе, пока нас не попросили. Что было не очень приятно, учитывая прекрасную погоду на улице.

Прекрасная винодельня. Мы осмотрели погреб и провели дегустацию. Всё было очень подробно и подробно.
Лучшее шампанское.
Лучшая цена.

Потрясающий вид на долину внизу и горы за винодельней. Сыры и мясные деликатесы в дегустационной зоне просто восхитительны. Я настоятельно рекомендую Haute Collection, чтобы попробовать изысканные вина со старых лоз. Мне особенно понравилось Amphora Semillon.
Все сотрудники были очень компетентны и дружелюбны. Haute Cabrière определённо стоит посетить, ведь он находится всего в нескольких минутах езды от центра Франшхука.

Теплый прием, вежливое обслуживание и очень вкусная и хорошо представленная еда. Место аккуратное, со вкусом оформленное, с потрясающим видом на горы и отличным выбором вин. Настоящая достопримечательность Франшхука. Спасибо за то, что сделали наш день рождения таким особенным.

​Во время нашего визита в Haute Cabrière мы испытали исключительное обслуживание и великолепную кухню. Обеденная зона имеет современный дизайн; однако было слишком тепло и не хватало гостеприимной атмосферы. Хотя еда была восхитительной, вина не оправдали наших ожиданий. В целом, похвальный обед.

Один из моих любимых ресторанов изысканной кухни во Франшкуке. Во время летней ресторанной недели у нас было 3 курса, и я должен сказать, что был очень впечатлен.
Из ресторана открывается потрясающий вид на винную долину Франшук. Мы получили приветственный бокал игристого розового вина, который был настолько хорош, что мы заказали еще один.
Каждое из блюд, от закусок до пустыни, было восхитительным. Я возвращаюсь за их зимним меню.

Совершенно невероятные впечатления, сверху вниз ♥️ Каждый сотрудник действительно проявил себя и подарил нам исключительные впечатления. Было ясно, что каждый гость получает обслуживание высочайшего уровня. Кухонный персонал тоже делал отличные вещи, и у нас была одна из лучших блюд, которые мы когда-либо ели в Южной Африке или за ее пределами. Затем мы переехали в погреб и наслаждались дегустацией вин (Cap Classique) с еще более прекрасным персоналом. Возможно, нас даже угостили быстрой экскурсией по подвалу (но никому не говорите). Действительно незабываемо. Рекомендую пойти на ужин в пятницу/субботу вечером, так как это действительно ужасно, что они закрываются до заката, но при этом открывается лучший вид на закат в долине! 😭 Мы знаем, что в следующий раз…