Я остановился в отеле Anantara Quy Nhon всего на одну ночь, но это был поистине незабываемый опыт. Виллы невероятно просторные, с потрясающим видом на море и собственными бассейнами. Дизайн позволяет легко попасть в душ прямо из бассейна, что мы очень ценим. Простор и комфорт создали идеальное место для отдыха.
Ужин был превосходным. Мы наслаждались ужином прямо на пляже в прекрасной атмосфере, внимательным обслуживанием и блюдами, которые были красиво поданы и вкусны. Вина идеально дополняли каждое блюдо. Мы начали с леденцов из козьего сыра в сочетании с шампанским Taittinger Brut, а затем заказали тартар из лангустина Бай Дай с хрустящими тигровыми креветками, икрой Далат, сальсой из авокадо и тамариндовой эмульсией в сочетании с вином Villa Maria Taylors Pass Sauvignon Blanc.
В качестве основных блюд были выбраны жареный палтус с картофельным пюре с травами, шпинат, икра лосося, масло с шнитт-луком и лимонно-имбирный соус beurre blanc, искусно подобранный с вином Domaine des Heritiers Louis Jadot, вином Corton Charlemagne Grand Cru. В качестве основного блюда мы заказали утиную грудку "Cỗ Lũng" с молодыми цуккини, пюре из черного чеснока, пюре из семян лотоса и утиной подливкой, дополнив её бокалом вина Pio Cesare Barbera d'Alba из Пьемонта.
На десерт был крем-брюле "An Nhon" с зеленым перцем, подаваемый с насыщенным дижестивом Eau De Vie Cartron.
В целом, это был потрясающий опыт. Мы бы с удовольствием вернулись и остались здесь подольше, ведь этот тихий и спокойный оазис в Куинёне покорил наши сердца. Настоятельно рекомендуем.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Ужин был превосходным. Мы наслаждались ужином прямо на пляже в прекрасной атмосфере, внимательным обслуживанием и блюдами, которые были красиво поданы и вкусны. Вина идеально дополняли каждое блюдо. Мы начали с леденцов из козьего сыра в сочетании с шампанским Taittinger Brut, а затем заказали тартар из лангустина Бай Дай с хрустящими тигровыми креветками, икрой Далат, сальсой из авокадо и тамариндовой эмульсией в сочетании с вином Villa Maria Taylors Pass Sauvignon Blanc.
В качестве основных блюд были выбраны жареный палтус с картофельным пюре с травами, шпинат, икра лосося, масло с шнитт-луком и лимонно-имбирный соус beurre blanc, искусно подобранный с вином Domaine des Heritiers Louis Jadot, вином Corton Charlemagne Grand Cru. В качестве основного блюда мы заказали утиную грудку "Cỗ Lũng" с молодыми цуккини, пюре из черного чеснока, пюре из семян лотоса и утиной подливкой, дополнив её бокалом вина Pio Cesare Barbera d'Alba из Пьемонта.
На десерт был крем-брюле "An Nhon" с зеленым перцем, подаваемый с насыщенным дижестивом Eau De Vie Cartron.
В целом, это был потрясающий опыт. Мы бы с удовольствием вернулись и остались здесь подольше, ведь этот тихий и спокойный оазис в Куинёне покорил наши сердца. Настоятельно рекомендуем.