Мы поженились в отеле Hillside Boutique Hotel в марте 2026 года. Изначально мы забронировали номер на февраль 2025 года через Пенни, но через несколько месяцев планирования Ребекка взяла на себя организацию.
На протяжении всего процесса планирования общение было непостоянным. На электронные письма и сообщения часто не отвечали неделями, что затрудняло поддержание организованности и уверенности в деталях нашей свадьбы. Мы также заметили несоответствие цен первоначальному соглашению, и нам сказали, что некоторые вещи были упущены, что вызвало путаницу.
Мы неоднократно просили о дегустации с шеф-поваром, но, несмотря на некоторые ответы, дата так и не была подтверждена. Нам сказали, что мы должны ждать расписания шеф-повара, и прежде чем мы это поняли, уже был январь, а дегустации так и не было. Нас по-прежнему уверяли, что еда будет «на 100%».
Еще одна проблема была с бронированием номеров. Изначально нам сказали, что для наших гостей будет забронирован номер, но это так и не было должным образом оформлено. Позже Ребекка упомянула о смене руководства и извинилась, но к тому моменту у наших гостей уже возникли трудности с бронированием номеров. В результате несколько наших гостей из других городов не смогли остановиться в отеле.
У нас также возникли проблемы с распределением номеров. Моя мама и я должны были жить в соседних номерах (101 и 103). Когда она приехала, её сначала поселили в номер 300, но после того, как мы это объяснили, её переселили в номер 103 в ту же ночь. Однако, когда я приехала, номер 101 уже был недоступен, поэтому мне пришлось жить в другом номере над ней, что не было запланировано.
К сожалению, еда стала самым большим разочарованием за всё время. Мой муж — шеф-повар, и многие наши гости — повара, консультанты по питанию, врачи и владельцы бизнеса, поэтому качество еды было очень заметно. Еда была пережарена (пережаренные белки, переваренный картофель), порции были минимальными (кусочек брокколи), а некоторые гости, которым подавали лосось, его вообще не получили. Моей маме даже пришлось дважды возвращать курицу моему 85-летнему дяде, потому что она была слишком жесткой, чтобы ее разрезать.
Теперь, спустя несколько недель, гости продолжают рассказывать нам, насколько красивым было место проведения и насколько замечательной была свадьба в целом, но почти всегда после этого комментируют еду. Честно говоря, это разочаровывает и немного стыдно признать, что мы заплатили 34 доллара за тарелку на 104 гостей за еду, которая не оправдала ожиданий.
Никто из персонала заведения не обратил внимания на проблемы с едой во время мероприятия, что было очень неприятно, потому что мы были бы рады возможности исправить ситуацию в режиме реального времени.
Также мы столкнулись с 30-минутной задержкой из-за дождя, что добавило стресса.
Позже нам предложили 50% скидку на проживание в выходные дни, а также кредит на 100 долларов на питание. Хотя мы и ценим этот жест, мы вежливо отказались, поскольку посчитали, что он не в полной мере решает наши проблемы.
Тем не менее, само место проведения свадьбы просто великолепно, и наша свадьба всё равно стала особенным и запоминающимся днём. Именно обстановка и атмосфера являются причиной оценки в 3 звезды.
Однако отсутствие коммуникации, неорганизованность с размещением гостей и, особенно, качество еды — вот почему оценка не может быть выше.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
На протяжении всего процесса планирования общение было непостоянным. На электронные письма и сообщения часто не отвечали неделями, что затрудняло поддержание организованности и уверенности в деталях нашей свадьбы. Мы также заметили несоответствие цен первоначальному соглашению, и нам сказали, что некоторые вещи были упущены, что вызвало путаницу.
Мы неоднократно просили о дегустации с шеф-поваром, но, несмотря на некоторые ответы, дата так и не была подтверждена. Нам сказали, что мы должны ждать расписания шеф-повара, и прежде чем мы это поняли, уже был январь, а дегустации так и не было. Нас по-прежнему уверяли, что еда будет «на 100%».
Еще одна проблема была с бронированием номеров. Изначально нам сказали, что для наших гостей будет забронирован номер, но это так и не было должным образом оформлено. Позже Ребекка упомянула о смене руководства и извинилась, но к тому моменту у наших гостей уже возникли трудности с бронированием номеров. В результате несколько наших гостей из других городов не смогли остановиться в отеле.
У нас также возникли проблемы с распределением номеров. Моя мама и я должны были жить в соседних номерах (101 и 103). Когда она приехала, её сначала поселили в номер 300, но после того, как мы это объяснили, её переселили в номер 103 в ту же ночь. Однако, когда я приехала, номер 101 уже был недоступен, поэтому мне пришлось жить в другом номере над ней, что не было запланировано.
К сожалению, еда стала самым большим разочарованием за всё время. Мой муж — шеф-повар, и многие наши гости — повара, консультанты по питанию, врачи и владельцы бизнеса, поэтому качество еды было очень заметно. Еда была пережарена (пережаренные белки, переваренный картофель), порции были минимальными (кусочек брокколи), а некоторые гости, которым подавали лосось, его вообще не получили. Моей маме даже пришлось дважды возвращать курицу моему 85-летнему дяде, потому что она была слишком жесткой, чтобы ее разрезать.
Теперь, спустя несколько недель, гости продолжают рассказывать нам, насколько красивым было место проведения и насколько замечательной была свадьба в целом, но почти всегда после этого комментируют еду. Честно говоря, это разочаровывает и немного стыдно признать, что мы заплатили 34 доллара за тарелку на 104 гостей за еду, которая не оправдала ожиданий.
Никто из персонала заведения не обратил внимания на проблемы с едой во время мероприятия, что было очень неприятно, потому что мы были бы рады возможности исправить ситуацию в режиме реального времени.
Также мы столкнулись с 30-минутной задержкой из-за дождя, что добавило стресса.
Позже нам предложили 50% скидку на проживание в выходные дни, а также кредит на 100 долларов на питание. Хотя мы и ценим этот жест, мы вежливо отказались, поскольку посчитали, что он не в полной мере решает наши проблемы.
Тем не менее, само место проведения свадьбы просто великолепно, и наша свадьба всё равно стала особенным и запоминающимся днём. Именно обстановка и атмосфера являются причиной оценки в 3 звезды.
Однако отсутствие коммуникации, неорганизованность с размещением гостей и, особенно, качество еды — вот почему оценка не может быть выше.