Troutbeck

Наше пребывание в Troutbeck было невероятным. С момента нашего приезда обслуживание клиентов было поистине исключительным — каждый сотрудник делал все возможное, чтобы мы чувствовали себя желанными гостями и окруженными заботой. Сам отель красивый, тихий и невероятно ухоженный, что делает его идеальным местом для отдыха и расслабления. Внимание к деталям на протяжении всего пребывания действительно впечатляло. Не могу не порекомендовать Troutbeck и уже с нетерпением жду возможности вернуться.

Я получила невероятное удовольствие от посещения ресторана Troutbeck. Атмосфера там невероятно расслабленная, а территория просто великолепна — это такое место, где можно по-настоящему отдохнуть и насладиться окружающей природой.
Еда была восхитительна от начала до конца, но что действительно сделало этот вечер незабываемым, так это обслуживание. Эрика была потрясающей — очень внимательной, но не навязчивой, и всегда вовремя подходила, чтобы узнать, всё ли у нас в порядке. Она действительно подняла общее впечатление на новый уровень.
Я обязательно вернусь и настоятельно рекомендую это место всем, кто ищет отличную еду в тихой, живописной обстановке.

Мы получили невероятные впечатления от посещения ресторана Troutbeck и настоятельно рекомендуем его всем. Мы были там в вечер пасты, и всё было просто восхитительно. Блюда были свежими, ароматными и явно приготовленными с большой любовью. Это было похоже на особенный, тщательно продуманный ужин.
Однако по-настоящему незабываемым вечер сделали наш официант Стаффан и менеджер Эрика. Они были потрясающими, внимательными, но не навязчивыми, искренне радушными и невероятно хорошо разбирались в меню. Мы чувствовали себя желанными гостями и окруженными заботой от начала до конца.
Прекрасная атмосфера, превосходная еда и исключительное обслуживание сделали Troutbeck идеальным местом для вечера. Мы обязательно вернемся!

Траутбек… ух! 😮‍💨
Скажу честно, это был не просто ужин, это был НАСТОЯЩИЙ ОПЫТ. С того момента, как мы вошли, отмечая годовщину💍, уже одна только эстетика задала тон… элегантная, теплая и непринужденно красивая. Здесь царила интимная атмосфера, но без излишней вычурности… как будто мы попали в нужное место.
Еда? Вкус за вкусом. 🤌🏽
Каждый кусочек заставлял меня замирать, как будто я думала: «Так… подождите…», потому что это было настолько вкусно. Видно, что на этой кухне точно знают, что делают.
Десерты? Давай поговорим о них. 😏🍰
Десерт с ревенем… простой, но приготовленный идеально. Нежный, сливочный, не слишком сладкий… в самый раз.
А ванильное мягкое мороженое, бисквит с карамельной глазурью? Да… ни крошки не осталось. 🫠🍯 Влажный, насыщенный. Я затихла, и для тех, кто меня знает, это говорит обо всём. 🤭
Обслуживание было на высшем уровне 👌🏽, атмосфера была безупречной, и весь вечер был особенным.
Траутбек отлично справился со своей задачей.
Мы обязательно вернёмся. ТОЧКА! 💯💅🏽

Мы нашли наш загородный дом! И это очаровательный отель в Амении. Мы сели на поезд на вокзале Гранд-Сентрал и оказались там в мгновение ока, и с того момента, как мы переступили порог этого очаровательного дома, мы были на седьмом небе от счастья. Огромное спасибо и благодарность Дэвиду, Спенсеру и Карлу за то, что они заставили нас почувствовать себя так, будто мы гостим у друзей.
Все было идеально и сказочно, и мы обязательно вернемся. Спасибо еще раз. Лиза.

Я только что прервала свой день, чтобы сесть и написать этот отзыв. Это то, что я всегда собираюсь сделать, а потом забываю, но это невероятное место заслуживает этой паузы и похвалы. Сам отель — это прекрасный маленький оазис в долине Гудзона, где приоритет отдается местным товарам, что мне очень нравится. Номера уютные (у нас буквально есть собственный камин — я в восторге! ), и вы чувствуете себя гостем в семейном поместье.
Но настоящая звезда шоу — это персонал. Я должна поверить, что это отличное место для работы, потому что каждый человек, с которым я общалась, был очень добр и приветлив — всегда делал больше, чем от него требовалось. Я думаю, что такие места, с их ценой, уровнем роскоши и т. Д. Легко могут показаться претенциозными или элитными, но не Траутбек. Начиная с моего первого звонка, когда Дэвид помог мне забронировать зимнюю прогулку для моего мужа, и заканчивая Кеннеди на ресепшене, которая помогла мне забронировать массаж, но при этом создала ощущение, что обо мне заботится друг. Я не могу выразить словами, насколько я благодарна. Люди создают это место, и это место наполнено теплом. 10 из 10, обязательно вернусь ;)

Спасибо за гостеприимство и внимательное отношение к моей собаке Лейси! Мне даже не понадобились её складные миски, которые я привезла с собой, так как хорошие металлические уже были в доме Бенсонов. Весь персонал был очень уважителен, спрашивая, можно ли погладить или подойти к ней (так как она нервничает), и, казалось, понимал, что она немного освоилась в новом для себя месте. Наш официант Майкл был очень внимателен, помогая разобраться в меню и подсказывая, что выбрать на ужин и напитки. Сезонные и местные ингредиенты закупаются очень тщательно и продуманно. Стефани, администратор зала, очень помогла нам, уточнив наши предпочтения. Кеннеди на ресепшене была очень приветлива и дружелюбна.

Еда была превосходной, а атмосфера очень изысканной, в стиле кемпинга. Это гостиница, ориентированная на отдых на природе, поэтому, если вы приехали только на ужин, приготовьтесь увидеть разбросанные по первому этажу походные ботинки и рюкзаки. Мы выпили по напитку в библиотеке перед ужином, а затем сели в столовой в забронированное время. Меню предлагает хороший выбор блюд, особенно интересные первые блюда. Обслуживание было внимательным, но темп подачи еды был очень, очень медленным. Слишком медленным для меня — мы, вероятно, могли бы отправиться на вечернюю прогулку между первым и вторым блюдами. Это вкусная и дорогая еда, но такой темп был нежелательным отвлекающим фактором.

Нам посчастливилось забронировать столик в ресторане Troutbeck на Рождество, и с самого начала впечатления были исключительными. Сотрудники, которые помогли нам забронировать столик, были добрыми, внимательными и сделали все так, чтобы все прошло легко и непринужденно.
Дорога была прекрасной — легкая, живописная, и уже задавала тон чему-то особенному. По прибытии обслуживание было превосходным. Каждое общение сопровождалось улыбкой, и команда идеально сочетала присутствие, не будучи навязчивой.
А ужин… поистине незабываемый. У нас был настоящий рождественский пир — блюдо за блюдом, настолько вкусные, что казалось нереальными. Каждое блюдо было продумано до мелочей, восхитительно и абсолютно стоило своих денег и даже больше.
В Troutbeck нам подарили праздничный ужин, о котором мы будем говорить еще долго. Замечательная обстановка, замечательные люди, замечательная еда. Мы обязательно вернемся.

Мы с мистером Романсом пришли на ужин. Пять звезд и даже больше. С самого момента входа в отель нас встретили замечательные и приветливые сотрудники на ресепшене. Затем Итан приготовил нам коктейль, а фантастический обслуживающий персонал проводил нас к столику. Майк, Итан и Эллисон позаботились обо всех наших нуждах. Они ответили на все наши вопросы и предоставили информацию, о которой мы даже не подозревали. Кухонный персонал – настоящие кулинарные волшебники. Еда поражала своим оформлением и восхитительным вкусом. Мы с мистером Романсом рекомендуем ресторан Troutbeck всем, кто хочет получить теплый и фантастический опыт, наслаждаясь едой и общением с друзьями.

Когда вы впервые приезжаете на территорию отеля, взгляд сразу же приковывает каменный особняк — он выглядит таким тёплым и уютным снаружи.
Одним из самых ярких впечатлений для меня стала очаровательная праздничная ярмарка внутри отеля во время праздников.
Деревенский декор с уютными каминами создавал идеальную тёплую и гостеприимную атмосферу. Это одно из тех мест, где вы сразу чувствуете себя как дома.
Настоятельно рекомендую — с нетерпением жду возвращения.

Остановиться в Траутбеке на несколько ночей, чтобы отпраздновать свой день рождения, было просто мечтой. Отдельное спасибо Хулио за то, что он помог моему жениху заботливо расставить свежие цветы и шампанское в нашем номере для приятного сюрприза. С нетерпением ждём следующего визита!

Мы чудесно провели осенние выходные в Траутбеке. Прекрасный старинный каменный дом, недавно отремонтированный, очень стильный и уютный, с библиотеками, каминами, полными огня, и множеством уголков для чтения. Это одновременно и тихое место для отдыха, и место, где можно отдохнуть и заняться спортом на свежем воздухе в любое время. К услугам гостей полностью оборудованный тренажерный зал, студия йоги, сауны и бассейн. Номера прекрасные и оснащены всеми удобствами, включая кофемашину Nespresso. В ресторане предлагается сезонное меню, а блюда готовятся из местных продуктов и отличаются изысканным вкусом. Сотрудники стойки регистрации были очень любезны и рассказали нам о разнообразных мероприятиях и возможностях в этом районе. Мы добирались из города на MetroNorth, и сотрудники стойки регистрации любезно организовали встречу (спасибо, Джон и Хулио! ) на железнодорожной станции Вассаик, которая находится в пяти минутах езды. Это были очень приятные выходные.

Мы часто обедаем в Troutbeck и всегда прекрасно проводили время – обслуживание, атмосфера и т. Д. ОДНАКО, в прошлую субботу обслуживание было просто отвратительным. Забронировали столик на ужин на 4 персоны в 18:00. Зал заполнялся большими компаниями. Мы наслаждались коктейлями и заказали закуски и основные блюда. И мы ждали… и ждали… ждали. Официант продолжал извиняться. «Ваши блюда были приготовлены давно». Где же они? В конце концов, мы попросили позвать менеджера, который практически признался, что обслуживал большие группы, которые пришли позже нас, до нас. Наши блюда наконец-то принесли в 20:00. Нам предложили какое-то приспособление, но только после некоторых настойчивых просьб. Более того, «приспособление» было недостаточным и его пришлось пересмотреть. Поистине, грубо.

Я пошёл туда с компанией из 4 человек и был крайне разочарован. Этот ресторан был одним из моих любимых, и я бывал там много раз за последние несколько лет.
Однако я не только никогда туда больше не пойду, но и настоятельно не советую всем, кто собирается туда идти.
Закуски были посредственными и непродуманными. Картофельный тартин с уни был полным провалом. Горячее с уни не получилось, картофель разваливался и был безвкусным, я даже не смог всё съесть. Морской окунь, хотя и был прекрасным кусочком рыбы, был заглушён томатным соусом с пименто, как и нутовые оладьи, которые были вялыми и пропитанными соусом. Ни один из вкусов не был чётким. И в довершение всего, мы ждали более 75 минут с момента заказа до обслуживания. За это время нас не предупредили о задержке, так как большая компания, сидевшая после нас, была обслужена раньше нас. Посредственная еда по завышенной цене с ужасным обслуживанием.

Мы отлично провели время в Траутбеке! Мы с мужем сбежали с семьями в Траутбек, и все выходные были просто сказочными. Мы остановились в Бентон-хаусе, где нам достался великолепный номер с камином. Однажды утром мы все вместе пошли на йогу – это было чудесно и проходило в чудесном амбаре. Траутбек также организовал для нас потрясающий пикник (я до сих пор мечтаю о еде, особенно о цветной капусте), а также костровую чашу и кукурузную кашу. Свадьба прошла идеально, и персонал Траутбека был к нам невероятно любезен. Рекомендую 20/10!

ОБНОВЛЕНИЕ: Огромное спасибо Troutbeck за невероятно быстрый ответ и попытку исправить ситуацию. Отличный ход обслуживания, который мы очень ценим.
Исходный пост:
Мы с мужем провели 2 ночи в Troutbeck после нашей свадьбы, словно в небольшой поездке. Персонал был замечательным, а еда – восхитительной. Тем не менее, я была немного разочарована, учитывая цену. Меня разочаровало, что камин в нашем номере не работал. Когда я сообщила об этом персоналу, они списали это на капризы. В итоге выяснилось, что они ждали запчасти, и камин фактически не работал, пока не привезли её. Очень обидно, ведь это было одним из преимуществ номера. Телевизор также не загружал ни одного сериала на Netflix, что было очень неприятно. Я ожидала какого-то жеста, подтверждающего наличие проблем с нашим номером, за которые мы заплатили немалые деньги.
В целом, наше пребывание было вполне приятным, но я не думаю, что это должно быть главным преимуществом отеля такого уровня и такой ценовой категории.