Casa Culinaria - The Gourmet Inn

Это мог бы быть пятизвездочный отель, но ему не хватает самого важного ингредиента — теплого и заботливого гостеприимства. Территория, сады и номера были прекрасны и исключительно чисты. Однако у нас сложилось впечатление, что кто-то создал очень особенную гостиницу с необычайной тщательностью и нанял персонал без какой-либо подготовки в сфере гостеприимства. Мы провели там две ночи, и никто нас не встретил и не проявил должного внимания. Я наслаждалась кофе из своего номера в прекрасном внутреннем дворике оба утра. Несколько сотрудников, включая владельца (владельцев), проходили мимо, но ни разу не поздоровались и не спросили, нужно ли мне что-нибудь. Даже проходя мимо с кофейником в руках, никто не предложил мне наполнить чашку! Позже, наблюдая за завтраком, я заметила, что между людьми практически не было никакого разговора. Очевидно, мое представление о гостеприимстве здесь не учитывалось, или, возможно, это то, чего ожидают в заведении «высокой кухни». При уходе владелец даже не попытался попрощаться, хотя мы были на виду с чемоданом в руках. Есть и другие прекрасные гостиницы в Санта-Фе, которые понимают истинное значение гостеприимства. Они тоже предлагают высокий уровень внимания к деталям и изысканную кухню, но с непревзойденным искусством гостеприимства!

Мы остановились в номере «Колорадо» в Casa Culinaria. Условия проживания были более чем достаточными и комфортными. Хозяин, Мануэль, был замечательным человеком, а завтрак был просто восхитительным и вкусным! Нам очень понравилось, как Мануэль рассказывал нам о каждом блюде — что это такое, как оно приготовлено, немного об ингредиентах — это было просто невероятно. Его жена, шеф-повар, потрясающая. Вот что значит настоящая вкусная еда. Мы обязательно будем возвращаться сюда снова и снова!

Территория и номер были прекрасны, но внутри нет общего пространства. На карте отмечена зона ресепшена, но она была заперта, и нам сказали, что она недоступна. Даже стакан воды взять негде. Регистрация заезда и выезда осуществляется по электронной почте и SMS, поэтому никакого личного контакта не используется. Если вы не оплатили завтрак, вам вообще не разрешат войти в обеденный зал. Было бы так здорово, если бы это пространство было открыто днем ​​или ранним вечером, чтобы гости могли взять воду и легкий перекус после дня, проведенного в городе. Мы путешествовали с друзьями, поэтому кроме улицы не было места, где можно было бы пообщаться или поиграть в карты. Мы были в межсезонье, поэтому в первую ночь на улице было слишком холодно, а на второй и третий день на улице были разложены только подушки. В первую ночь в нашем холодильнике оставили 2 бутылки воды, а на второй и третий день – ни одной. За те деньги, что мы заплатили, обслуживание показалось нам плохим. Завтрак был красиво оформлен, и, к счастью, за нашим столом была хорошая компания. Но вам приходилось есть в точном порядке, который ожидала Кэролайн, что создавало ощущение чрезмерной формальности. Она отличный повар, но не производит впечатления очень приветливой или гостеприимной. Если вам просто нужен красивый зал и прекрасная территория, вам здесь понравится. Но если вы ожидаете какого-либо обслуживания или человеческого контакта, то выбирайте другое место.

Мы бывали в Санта-Фе много раз, но это был наш первый визит сюда, по рекомендации друга. Нам абсолютно всё понравилось! Номера были уютными и очень оригинальными, и мы решили выбрать изысканный ужин, который оказался ПОТРЯСАЮЩИМ! Это определенно стоило того, еда была восхитительной, а Каролина (замечательный шеф-повар и владелица) каждое утро обслуживала нас, объясняя рецепты и то, как все ингредиенты были приготовлены дома, и как и когда это происходило. Расположение отеля также было идеальным, так как до центра города можно было дойти пешком. Мануэль (муж Каролины, также один из владельцев) был очень любезен, отвечал на наши вопросы и помог нам забронировать время для завтрака. Я очень рекомендую это место!

Я не могла и мечтать о лучшем пребывании. Я приехала в Санта-Фе, чтобы отдохнуть от Альбукерке, и отель превзошел все мои ожидания. Прекрасные номера и великолепная территория на открытом воздухе. Хозяева отеля излучают энергию. Я села за завтрак, и Каролина была так внимательна! Она сидела рядом со мной, так что мне не было одиноко, и наш разговор был просто потрясающим! Еда была свежей, легкой и полезной. Она любит свою работу, и это видно! Спасибо за то, что сделали мое пребывание в Санта-Фе особенным. Я обязательно вернусь!

Какое прекрасное место и невероятно выгодное предложение!
После долгих поисков я выбрала это место, основываясь на отзывах на TripAdvisor, и они оказались абсолютно верными. Номера просторные, очень красиво оформлены, удобная кровать и, самое главное, чистые.
Завтрак был восхитительным. Для тех, кто не любит общаться, поясню: это один большой общий стол. Так что будьте готовы к светским беседам с незнакомцами.
До центра города довольно далеко. Мы поленились и проехали 5 минут, и у нас ни разу не возникло проблем с парковкой. Не знаю, связано ли это с тем, что мы были в ноябре, но за 4 ночи у нас не было ни одной проблемы.
В целом, это место предлагает фантастическое соотношение цены и качества. Хотя оно и похоже на мини-отель, до города немного далеко, но стоит в 3 раза дешевле, чем большие отели в центре города, и это того стоит! Сэкономленные деньги потратьте в ресторане Geronimo, это лучший ресторан в городе.

Casa Culanaria — прекрасное место. До исторической площади в центре Санта-Фе, где расположены замечательные рестораны, галереи, церкви, музеи и многое другое, можно легко и безопасно дойти пешком за 10 минут. Casa Culanaria находится в тихом жилом районе, хотя и прямо рядом с начальной школой. Мы останавливались здесь во время рождественских/новогодних каникул, поэтому школа не работала, но, возможно, это стоит учесть при бронировании на будние дни, когда школа работает? Мы жили в номере «Колорадо», который был комфортабельным, тихим и хорошо оборудованным. Напор воды в душе был хорошим, хотя горячая вода отключалась каждые пару минут на несколько секунд. Полотенца были отличными, и были предоставлены небольшие дорожные наборы мыла, лосьонов и шампуней. Кровать (две односпальные кровати, сдвинутые вместе) была удобной, и подушек было много. Система отопления/кондиционирования работала хорошо, и был камин, но мы не смогли его включить и не стали просить о помощи. Wi-Fi был превосходным, а в номере был настоящий кофе (и капельная кофеварка), чай, сливки, электрический чайник и мини-холодильник. Мануэль — замечательный хозяин, а завтраки, приготовленные Каролиной (подаются бесплатно), были уникальными и очень вкусными. Мы насладились тремя совершенно разными завтраками. Каролина и Мануэль также порекомендовали нам несколько отличных вариантов ужина. У нас был очень приятный отдых!

Хорошее расположение, удобная кровать и красивый интерьер, НО, это НЕ в моем вкусе! Разделенные СТАРЫЕ дома, а НЕ настоящий отель, труднодоступны. Чтобы попасть к входной двери, нужно пройти через задний дворик/сад, хотя калитка находится всего в полутора метрах от двери. Мой муж выбрал это нелепое место, а я хотела отель Drury! Если вы собираетесь сделать это место "только для взрослых" со специализацией на кулинарии, почему бы не показать более комфортабельные номера и обслуживание? Это место похоже на проживание у бабушки с глупыми правилами, правилами и еще раз правилами! Владелец живет на территории, что мне показалось неудобным. Пожалуйста, не за что платить часть ипотеки за то, что вам было некомфортно в ту ночь. За такие деньги должны быть гораздо лучшие условия, например, обогреватели на террасе с вином, где взрослые могли бы сидеть, отдыхать, курить или заниматься чем угодно. Я бы заплатила дополнительно за вино или коктейли. Здесь нет уличных обогревателей, нет бара, негде удобно посидеть на улице, нет лобби с большим телевизором, нет бара, только нелепый садовый декор. ОСОБЕННО ОТСУТСТВУЕТ НАСАДОК НА ВОДУ В ДУШЕ, и это было еще хуже утром, пока они готовят завтрак, который хотят вам навязать, и пока другие гости используют воду для душа! Я не люблю старые, устаревшие дома со скрипучими полами и сплошными неудобствами! Мне также не понравились злые, демонические, жуткие маски на стенах. Нет уж, спасибо!

Всё было потрясающе! Комната, кровать и постельное белье. Завтрак был превосходным!
Всего две мелочи: телевизор был крошечный. Я понимаю, что я приехала не для того, чтобы смотреть телевизор, но там показывали футбольные матчи. Моё самое большое разочарование заключалось в том, что на всех фотографиях в номере был изображен большой красивый камин на дровах. Однако, когда мы приехали, владелец сказал, что нам нельзя разводить огонь. В Санта-Фе говорят, что дрова ломаются и трещат. Я бы определенно порекомендовала это место.
Фотография сделана во время нашего пребывания в Таосе после Санта-Фе.

Мы с женой останавливались в Casa Culinaria на четыре ночи на прошлой неделе, включая Новый год. Наш люкс (Aspen) был очень хорошо оборудован и красиво оформлен. Изюминкой нашего пребывания стал изысканный завтрак, который Каролина и Мануэль подают каждое утро. Все приготовлено по-домашнему и восхитительно оформлено. Расположение также очень удобное: до площади всего несколько минут ходьбы, и при этом отель находится в тихом жилом районе.
Кроме того, полное обслуживание номеров практически отсутствует даже в некоторых «люксовых» отелях в наши дни. Это включает в себя уборку номера и смену полотенец каждый день! В целом, очень приятные впечатления для нас.
Сьюзан и Нарес.

Нам очень понравился номер, территория была прекрасна, а горничные были очень дружелюбны, услужливы и просто замечательны. Одна звезда — конкретно владелице/шеф-повару. Мы решили пойти на бранч, и, скажу честно, раньше мы никогда не чувствовали себя так некомфортно. Нам хотелось встать и уйти, но мы остались, потому что думали, что наше впечатление улучшится. Но этого не произошло. Это было невероятно неловко, и еда была невкусной. Я зашла на сайт, чтобы посмотреть, есть ли у кого-нибудь еще такие же впечатления, и, к моему удивлению, были, хотя нам тоже за 30. Шеф-повар/владелица была холодной и недружелюбной, и я чувствовала на себе ее испепеляющие взгляды. Если бы мы не пошли на бранч, наш отзыв и впечатления были бы очень положительными, что очень жаль.

Мы прекрасно провели время в Casa Culinaria. Гостиница удачно сочетает комфорт и индивидуальность — тихая, прекрасно ухоженная и продуманно оформленная, но при этом не вычурная. Наш номер был просторным и уютным, с теплой эстетикой юго-западного стиля, которая ощущалась скорее аутентичной, чем тематической. Кровать была исключительно удобной, а общая атмосфера — спокойной и восстанавливающей силы — идеально после дня, проведенного за осмотром Санта-Фе. Все было безупречно чисто, и внимание к деталям было очевидно во всем отеле. Расположение идеальное: до площади можно дойти пешком, но при этом отель достаточно уединенный, чтобы чувствовать себя спокойно. Общение было легким и профессиональным, а регистрация прошла без проблем. Мы бы обязательно остановились здесь снова и с уверенностью рекомендовали бы Casa Culinaria всем, кто ищет изысканное и гостеприимное место для проживания в Санта-Фе.

Мы останавливались в Casa Culinara на 5 ночей во время наших рождественских каникул. Расположение, завтраки и хозяева были превосходны. До центра города, площади Санта-Фе, 10 минут пешком, а до знаменитой Каньон-роуд — 14 минут пешком. Нам повезло с солнечными днями на протяжении всего нашего пребывания, что позволило нам гулять почти каждый день. Завтраки в отеле были восхитительны. Номера были комфортабельными, с прекрасным аутентичным декором и домашней атмосферой. В целом, у нас остались отличные впечатления. Небольшой совет: постарайтесь взять с собой легкие сумки, так как вам придется нести свои вещи в номер через внутренний дворик.

Моя сестра и брат приехали ко мне в Тусон на месяц. Мой муж умер в октябре, и мне нужно было время и пространство, чтобы отдохнуть. Это был не обычный отпуск. Мы рассматривали отели в Санта-Фе, но хотели чего-то тихого, красивого, спокойного и располагающего к оздоровлению. Ваше местоположение было именно тем, что мы искали. Нам нужно было вернуться в Колорадо, но в последний момент мы решили выделить время на ваш завтрак и немного пошопиться. И мы очень рады, что так сделали. Ваш завтрак был невероятным! Мы оценили объяснение блюд и превосходное индивидуальное обслуживание. Номера были просто замечательными! Мы оценили местный колорит и индивидуальный подход. Мы прогулялись по территории и обсудили, как она выглядит в каждое время года. Нам очень понравилась идея оставлять внутреннее освещение включенным после наступления темноты, а также идея обеденной зоны на открытом воздухе. У нас есть Airbnb в Тусоне, и мы выросли в индустрии гостеприимства, работая в частном/оживленном мотеле. Сейчас мы занимаемся строительством недвижимости, инвестициями и международными продажами, поэтому у нас есть чутье на необычное и мы чувствуем, когда дополнительная забота и планирование находятся в ритме. Спасибо! Мы обязательно вернёмся и привезём с собой ещё членов семьи.

Я получила замечательные впечатления от пребывания в Casa Culinaria! Мой номер был очень комфортным, и в нем было все необходимое. Кажется, что в создание комфортных условий для гостей было вложено много труда. Мне посчастливилось позавтракать у Каролины. Это было невероятно. Также было приятно пообщаться с ней и узнать, насколько хорошо она понимает проблемы с едой в США. Она закупает ингредиенты у проверенных поставщиков, в том числе за границей, в Италии, откуда она родом. Это был потрясающий опыт, и я с нетерпением жду возможности повторить его. Я настоятельно рекомендую и номер, и завтрак!

Мы прекрасно провели 5 ночей в Casa Culinaria, и теперь это наше любимое место для посещения родственников в Санта-Фе.
Наш номер был просторным и хорошо обставленным мебелью, в которой можно было хранить вещи, а также сидеть, читать и отдыхать. Кровать размера «кинг-сайз» была очень удобной. В номере было много естественного света, но шторы позволяли легко затемнить комнату ночью для спокойного сна.
Хотя Casa находится всего в нескольких кварталах от исторического района, ночью здесь очень тихо. Было много парковочных мест, а глинобитная стена, разделяющая 3 здания и парковку, создавала прекрасную открытую террасу/сад, защищенный от машин.
Не пропустите по-настоящему изысканные завтраки. Мануэль — гостеприимный хозяин, и очевидно, что он и его жена Каролина любят то, чем занимаются. Она окончила Cordon Bleu по специальности «кондитерское дело» и «высокая кухня», и они с Мануэлем привносят этот опыт — наряду со своим 15-летним опытом жизни в Мехико — в каждое утро. Все ингредиенты высокого качества и, по возможности, местного производства. Большинство блюд готовятся на месте: йогурт, гранола и выпечка, которые дополняют поистине изысканный завтрак из трех блюд.
Мы завтракали там каждое утро, и каждое блюдо было уровня мишленовского ресторана, но при этом очень разным — что само по себе впечатляет. Это был особенный способ начать каждый день.
Благодарим Мануэля и Каролину за очень уникальный и прекрасный отдых!

Мы с женой провели зимний отпуск в Casa Culinaria. Больше всего нас впечатлили следующие моменты:
1. Удобный доступ из номера к машине и обратно.
2. Прекрасное расположение относительно всех развлечений в центре города, но при этом ощущение уединенного уголка, защищенного от шума; моей жене очень понравилась кровать и то, насколько она была комфортной.
3. Завтрак был ПОТРЯСАЮЩИМ; моей жене очень понравились объяснения того, что мы будем есть на нашем традиционном европейском бранче из трех блюд; я даже почувствовал себя здоровее после него!
4. Номер представлял собой интересное сочетание культуры, истории и характера, но при этом был хорошо ухожен и современен.
5. Процесс регистрации прошел без проблем; приятное приветствие с четкими инструкциями непосредственно перед и по прибытии. Мы чувствовали себя как на «Удивительной гонке»!
В целом, это место обязательно стоит посетить, если вы пара.