Peter Shields Inn & Restaurant

Мы прекрасно провели время в ресторане Peter Shields Inn & Restaurant. Найти место для парковки на улице было легко, и мы без проблем его нашли. Я определенно рекомендую бронировать столик заранее — мы были там в пятницу вечером, и ресторан был полностью заполнен.
Атмосфера элегантная и гостеприимная, а живая фортепианная музыка стала прекрасным дополнением, сделавшим вечер еще более особенным. Наш официант и весь персонал были внимательными, дружелюбными и профессиональными, а коктейли были превосходными.
Еда была очень вкусной, и кухня с удовольствием выполнила наши особые просьбы без каких-либо проблем. Больше всего запомнился менеджер, который ходил по залу, проверяя, все ли в порядке у гостей. У нас возникла небольшая проблема, и он немедленно ее решил. Такой уровень внимательности и стремления к удовлетворению потребностей гостей — это именно то, чего я ожидаю от заведения высокого класса.
В целом, отличный ужин с превосходным обслуживанием. Мы обязательно вернемся.

Могу сказать только об обслуживании во время ужина – оно было превосходным! Ким была внимательной и очаровательной. Фирменное вино Пино Нуар было великолепным. Паровые моллюски были восхитительны. Стейк «Нью-Йорк Стрип» был идеально приготовлен и очень вкусный. Обязательно посетите это место. Обязательно вернусь!

Мы с женой насладились здесь особенным ужином в честь годовщины, и всё было просто замечательно. Еда была восхитительной, а хлеб – свежим. Очень рекомендую коктейль с личи в качестве освежающего напитка. Устрицы оказались меньше, чем мы ожидали за такую ​​цену, поэтому я бы не советовал их заказывать, но тартар был невероятным. Паста с морепродуктами и махи-махи были феноменальными, и я настоятельно рекомендую оба блюда в качестве основных! У них играл пианист, принимавший заказы на песни, что действительно сделало вечер особенным. Наконец, возникла небольшая путаница с бронированием столика на открытом воздухе или в помещении, но пока мы наслаждались закусками, менеджер подошла и сообщила, что освободилось место на веранде, и любезно предложила нам пересесть туда на оставшуюся часть ужина. В любом случае, мы были очень рады, но этот добрый жест показал, насколько внимательно они относятся к деталям и как заботятся о своих клиентах. Спасибо, Питер Шилдс, за прекрасный вечер!

Это место особенное: от дома и расположения до персонала и еды. Я не могу рекомендовать его достаточно высоко. Каждое блюдо было восхитительным для нашего стола на 8 человек. Обслуживание безупречное. Атмосфера — от тщательно сохранившегося исторического декора до дружелюбного пианиста — просто совершенство. Я редко пишу отзывы, потому что меня нелегко впечатлить, но Peter Shields Inn & Restaurant заслуживает 10 звезд и является местом, где создаются традиции и воспоминания. Спасибо за прекрасный ужин! Мы будем возвращаться снова и снова.

Сейчас я остановилась в отеле Peter Shields Inn. Хороший номер, удобная кровать. Обслуживание могло бы быть определенно более приветливым, внимательным и услужливым. Завтрак был хорошим, однако, что касается кексов, которые, как они рекламируют, можно взять с собой? Ну, они пекут то, что пекут, и когда они заканчиваются, то всё — и мы даже не были последними на завтраке. (Также удивило, что от нас ожидают чаевых — я предполагала, что они будут включены, учитывая стоимость номера). Персонал мог бы быть приятнее — мой опыт проживания в других отелях типа «постель и завтрак» раньше был гораздо приятнее — как будто я была ценным гостем. Здесь же всё точно не так.

Когда нас посадили за столик, мы спросили, что это за закуска, так как в меню она состояла всего из двух слов: «Просто сырые». Это могло означать что угодно. Другие закуски в меню ресторана были очень придирчивыми, учитывая, что это «особенный и исторический» ресторан. Наш официант говорил очень громко, слишком громко для такого небольшого зала, и хотел быть в центре внимания. Он казался очень рассеянным, и у нас сложилось впечатление, что он уже составил о нас мнение, как только мы вошли. Мы были самыми молодыми посетителями ресторана, но обладали огромным кулинарным опытом, и постоянно чувствовали себя проигнорированными. «Просто сырые» были ужасны. Несъедобны. Ужасный выбор соуса к свежим гребешкам. Слишком сладкий, слишком сладкий, а для такого нежного блюда нам нужен был слегка кисловатый, ароматный соус, а не теплый арбузный сок и нарезанное соломкой яблоко. Три ингредиента? Мы едва прикоснулись к нему — действительно несъедобно. Нам предложили салат «Цезарь» в качестве замены, что было любезно с нашей стороны, но, думаю, это заставило официанта подумать, что мы не разбираемся в еде, и предложило нам самый простой вариант. Ошиблись. Салат «Цезарь» был очень лёгким на вкус, всего несколько листочков салата. Свежемолотый перец так и не предложили, чего со мной раньше никогда не случалось. Затем основное блюдо.

Я могу говорить только о ресторане в Peter Sheilds — и он просто потрясающий. Наш официант был замечательным, и ужин прошел идеально. Лучшим блюдом вечера стал суп из лобстера с засахаренным фенхелем и кусочками целого лобстера с рукколой. Лучший суп из лобстера, который я когда-либо пробовала. Крабовая котлета моего мужа состояла исключительно из краба и была съедена в мгновение ока. Мой муж также заказал стейк из вырезки с лобстером — восхитительно… а я — морского окуня в мисо-глазури с гребешками из Кейп-Мэй. Это было невероятно вкусно — гребешки были божественны. Я не могу описать словами, насколько вкусным было каждое блюдо, но еда, обстановка, персонал — все это создает идеальный вечер.

Сегодня вечером нам посчастливилось поужинать в ресторане Peter Shields Inn по особому случаю, и весь опыт от начала до конца был превосходным.
Атмосфера была элегантной и гостеприимной — идеально для незабываемого вечера — а еда полностью оправдала ожидания. Каждое блюдо было прекрасно приготовлено и обладало насыщенным вкусом.
Однако по-настоящему особенным этот вечер стал благодаря нашему официанту Крису. Он превзошел все ожидания во всех отношениях. Он уделил время, чтобы подробно рассказать нам о меню, дал полезные советы и убедился, что мы чувствуем себя полностью комфортно с нашим выбором. После подачи блюд его внимательность не ослабевала ни на секунду — он постоянно проверял, все ли в порядке, следил за тем, чтобы наши стаканы с водой были полны, и обеспечивал нас всем необходимым, ни разу не навязчиво.
Профессионализм, внимательность и искренняя забота Криса превратили и без того прекрасный ужин в поистине исключительное событие. Он сделал все возможное и стал тем, что изменило этот вечер.
Если вы ищете незабываемый ужин в Кейп-Мей, то это именно то место — и если вам посчастливится, что вас будет обслуживать Крис, вас ждет фантастический вечер.

У меня был потрясающий ужин в этом ресторане. Они определенно предлагают блюда, которые обычно не встретишь на побережье, и их меню меняется в зависимости от сезона/праздников. Они делают отличные коктейли и у них чудесная атмосфера. Это скорее ресторан высокой кухни. Закуски у них небольшие, поэтому вы не наедитесь ими досыта. Я заказал тартар из стейка, который был очень вкусным и необычным, не похожим ни на один из тех, что я пробовал. На основное блюдо я заказал рагу из кролика с домашней пастой, которое было идеальным, а соус, в котором оно было приготовлено, был очень вкусным, и я получил огромное удовольствие. Завершил ужин десертом – яблочным коблером. Также было очень приятно, что у них играл живой пианист, который принимал заявки на песни.

В двух наших предыдущих походах в рестораны, пять и десять лет назад, всё было превосходно. На этот раз мы были крайне разочарованы. Мы заказывали блюда из меню с фиксированной ценой и из обычного меню. Суп-пюре из мускатной тыквы был восхитительным. Суп-пюре из лобстера имело очень сильный рыбный привкус и очень сильный привкус хереса. Ньокки были сухими, но морковь в блюде была превосходной. Мясной рулет из вагю был плотным и переваренным. Картофельное пюре было хорошим, в нём были кубики бекона размером в четверть дюйма. Курица «Урожай» была в водянистом томатном соусе с очень слабым вкусом, и она была чрезвычайно жёсткой и сухой (грибов в соусе не было, я предполагаю, что они закончились). Крем-брюле было превосходным, с добавлением свежей малины и печенья. Яблочный коблер с мороженым имел приятную песочную начинку, но яблоки были сильно переварены и в основном превратились в яблочное пюре.

Я прилетела ночным рейсом из Портленда, чтобы присутствовать на выпускном моего сына из Береговой охраны, и поужинала здесь в день приземления, так как ресторан находился по соседству с местом моего проживания. Метрдотель был исключительно любезен, как и очаровательный официант.
Ужин был прекрасен, как и все остальное. Я была одна, и хотя персонал позволил мне насладиться ужином, они в то же время были внимательны и общительны. Я благодарна всем сотрудникам Peter Shields Inn & Restaurant! Спасибо всем!

Еда была неплохой, но ничего особенного. За такие цены я ожидал гораздо лучшего. Стейк средней прожарки был сухим. Свиная отбивная была едва теплой. Порция грибного супа маленькая. Устрицы были хорошими. Утка была вкусной. Я был разочарован стейком, он и близко не сравнится с тем, что подают в Ruth's Chris. Извините, я больше сюда не вернусь.
Было неплохо, но не настолько.
Обслуживание было приемлемым. Наши стаканы с водой слишком долго оставались пустыми. Им нужно работать лучше, особенно если они хотят чаевые больше 10%.

Мы планировали поужинать и переночевать в гостинице, но, к сожалению, наш номер по ошибке забронировали на завтра, и мы не можем поехать домой и вернуться. Хотя нам не удалось изменить планы и остаться, мы все равно насладились ужином: тартар из тунца, крабовый салат, гороховый суп, гребешки и ризотто с лобстером. Все было превосходно, тщательно приготовлено, очень вкусно и явно сделано с любовью. Атмосфера была теплой и уютной, рождественский декор – стильным, а персонал был дружелюбным и внимательным на протяжении всего вечера, что сделало пребывание приятным, несмотря на нашу неприятность. Не могу не упомянуть пианиста! Невероятно! Шон был потрясающим, как и ирисковый торт и мороженое!
Хотя мы очень разочарованы тем, что нам пришлось ехать домой 100 миль и пропустить запланированное пребывание, качество еды, обслуживания и музыки сделали наш вечер приятным.
Спасибо!

Невероятный ужин в Кейп-Мей! Я прочитала много отзывов и решила провести здесь свидание — какое это было удовольствие! Наш официант был невероятно компетентен и дружелюбен. Основные блюда были идеально приготовлены и очень вкусны. Единственное, что меня разочаровало, — яблочный чипс, который оказался довольно пресным. Добавьте немного корицы, мускатного ореха и мёда для более глубокого вкуса.

Ресторан PSI не входил в число наших любимых мест за все годы наших посещений Кейп-Мей. Но после первого же посещения мы выбрали его каждый раз, когда приезжаем. Все очень дружелюбны и приветливы. Еда приготовлена ​​по особому рецепту. Мы начали с фаршированных яиц с крабом и свежего крабового салата. На ужин подали свинину и чилийского морского окуня в пергаменте. Очень вкусно.

Как всегда, еще один превосходный ужин! Осеннее меню просто восхитительно. Начали с невероятно оригинальных коктейлей и безалкогольных напитков. На закуски заказали гигантский крабовый салат с огромными кусками краба и чудесный салат «Цезарь». На основное блюдо мы оба заказали оленину – нежную и идеально приготовленную. Белый шоколадный хлебный пудинг стал прекрасным завершением великолепного ужина. Персонал неизменно обеспечивает внимательное и профессиональное обслуживание, что добавляет атмосферы. Лучшее место в Кейп-Мей! Спасибо!

Мы ужинаем в Peter Shields каждое лето уже более 10 лет. Это стало традицией, и в прошлом году мы с нетерпением ждали возможности впервые взять с собой малыша. Тогда у них были детские стульчики, и мы с нетерпением ждали возможности вернуться туда всей семьёй.
Накануне бронирования мы получили сообщение через OpenTable о том, что они больше не предоставляют детские стульчики. Теперь же существует политика, замаскированная мелким шрифтом, согласно которой они не предоставляют детские стульчики, детские автокресла и не принимают детей младше 12 лет. Этого не было видно при бронировании, и нам сообщили об этом только в последнюю минуту.
Эта политика кажется излишне дискриминационной. Если детям не рады, просто скажите об этом. Мы отменили бронирование и поужинали в другом месте. В Кейп-Мей есть другие изысканные рестораны, которые предлагают такой же уровень еды и обслуживания, но при этом более инклюзивны.
Для тех, кто ищет изысканный ресторан, где есть всё необходимое для детей, The Ebbitt Room – это исключительный и очень гостеприимный ресторан.