Inn at the Carlin

Какое милое и вкусное местечко! Все закуски были восхитительны, особенно нам понравились креветки, но не пропустите и кукурузные оладьи с бисквитами. На ужин мы заказали тигровое карри и были очень впечатлены специями, вермишелью и вкусом. Настоятельно рекомендуем посетить это место, если вы там окажетесь! Джессика тоже была нашей официанткой и отлично справлялась со своей работой, следя за тем, чтобы напитки и все наши потребности были удовлетворены! Если будете в городе, обязательно загляните!

Меган и Скутер — ЛУЧШИЕ! Мы прекрасно провели время за барной стойкой. Мне достаточно было сказать, что я люблю джин, и Меган приготовила лучший напиток, который я когда-либо пробовала. Скутер также создал несколько великолепных десертных коктейлей. Команда создала для нас чудесную атмосферу. Мы обязательно вернемся. Отдельное спасибо Адаму, который позаботился о том, чтобы все было идеально, и заставил нас почувствовать себя желанными гостями. Десерт из бананового хлеба просто невероятный.

Я очень рекомендую ресторан Carlin. Мне очень понравился дизайн интерьера — он создает уютную атмосферу благодаря забавным фотографиям гор и уединенным местам для сидения, но при этом понятно, что это ресторан морепродуктов (что, на мой взгляд, непросто! ). Обслуживание было фантастическим, и мы без проблем забронировали столик за 2 дня (просто позвоните, не нужно пользоваться приложением). Еда была восхитительной. Устрицы оказались на удивление вкусными для середины Колорадо, а лобстерный дип в качестве закуски — просто объедение! Я до сих пор мечтаю о гребешках. Мой партнер заказал блюдо из моллюсков с ньокки, я смогла съесть только несколько кусочков, так как оно было очень сытным. Мы обязательно придем еще раз.

Ужин в ресторане The Carlin оставил прекрасные впечатления. Наш официант был дружелюбным и знающим. Атмосфера располагающая, а декор — модный. Коктейли были великолепны (Queen of Diamonds, Indian Summer, Wassail). На закуску мы заказали печенье с сыром Грюйер и крабовые клешни, а на основное блюдо — сезонную пасту (тортеллини с утиным конфи и рикоттой), свиную отбивную и тартар из говядины. Само собой разумеется, этого было больше, чем нужно на двоих, но всё было очень вкусно. С нетерпением жду возможности снова поужинать там во время моей следующей поездки в Брекенридж. Парковка за зданием оплачивается отдельно.

Главная причина прийти сюда — коктейли. Меню еды неплохое, это изысканная барная еда. Две звезды за атмосферу, потому что нам пришлось просить их убавить музыку как минимум 4 раза (они делали это, а потом снова включали через 5 минут). Они утверждают, что музыка создает ту атмосферу, которая так важна для их барменов. В 18:00 мы хотим слышать, как говорят другие люди из нашей компании. Позже вечером это может быть вполне уместно, но не в раннее время ужина.

Это был абсолютно невероятный опыт от начала до конца! Персонал встретил нас у входа бесплатным гардеробом, а искренняя радость всех сотрудников стала настоящей изюминкой нашего пребывания. Чувство домашнего уюта и заботы с самого начала привело к впечатляющей подаче закусок и устриц! Настоящее произведение искусства как в плане оформления, так и в плане вкуса, поразило меня тем, что такие потрясающие морепродукты можно найти на вершине горы. Шеф-повар Джосайя и Адам прекрасно нас обслужили, общались с нами и смеялись. Я никогда не испытывал такой эйфории после ужина. Спасибо всем сотрудникам Carlin за то, что сделали нашу поездку без снега еще лучше.

О боже, это было восхитительно! Палтус буквально тает во рту, тартар и мидии невероятно свежие, и в целом еда на высшем уровне. Персонал очень внимательный и вежливый, они подробно объяснили каждую деталь блюд. Цены не низкие, но это стоит каждой копейки!

Мы пришли сюда вчера вечером, чтобы отпраздновать день рождения, и всё было просто идеально от начала до конца. Атмосфера была особенной, но не чопорной, и это было идеальное место для торжества. Персонал сделал всё возможное, чтобы мы чувствовали себя желанными гостями и окруженными заботой, и они были очень добры и внимательны на протяжении всего вечера!
Каждое заказанное нами блюдо было восхитительным. Стейки были приготовлены идеально, полны вкуса и явно высокого качества. Я бы на 100% вернулась и порекомендовала это место всем, кто ищет отличную еду, потрясающее обслуживание и место, где действительно чувствуешь себя особенным!
Спасибо вам ещё раз!

Это был поистине самый безупречный опыт посещения ресторана в Брекенридже. Скутер за барной стойкой был просто великолепен. Он сделал все идеально. Он умеет общаться с клиентами и угощает их невероятно вкусными блюдами. Шеф-повар просто божественен… лосось, устрицы и запеченный лобстер были просто восхитительны. Дженни невероятно внимательно относилась к нашему столику, стараясь убедиться, что у нас есть все необходимое. Адам — генеральный менеджер, и я искренне не могу выразить словами, насколько я им благодарен. Спасибо, Карлин! За лучший вечер в моей жизни!

Атмосфера очень располагающая! Мы подслушали, как шеф-повар специально подошел и представился новому посудомойщику по имени. Очевидно, что это заведение заботится о своих сотрудниках. Качество еды потрясающее, а Коннор был просто великолепен. Лосось был нежным и сливочным, а гарнир был не просто дополнением, а самостоятельным блюдом, очень вкусным. В меню уделено внимание текстуре. Здесь не так многолюдно, как в других местах, но качество ничуть не уступает!

Дженни была великолепна! Маринованные мидии просто восхитительны. Впервые попробовала устрицы и была в восторге. Это идеальное место! Коктейли тоже были потрясающие, особенно нам понравился «Докторский приказ».

Одно из моих любимых мест в Брекенридже! Еда отличная, а обслуживание выше всяких похвал! Я ни разу не был здесь без плохого обслуживания. Всегда ухожу с мыслью о том, какое потрясающее обслуживание. Еда тоже всегда отличная. У них постоянно обновляющееся меню, что мне очень нравится, потому что всегда есть что-то новое! Устрицы тоже очень вкусные!
Настоятельно рекомендую заглянуть сюда, если ищете место для ужина в Бреке!

Мы сидели за барной стойкой шеф-повара и получили невероятные впечатления, наблюдая за тем, как Джосайя и его команда готовят, и рассказывая, что и как они готовят. Коннер, наш официант, дал отличные рекомендации по напиткам и блюдам, и нам очень понравилось всё, что мы выбрали. Мы обязательно вернёмся, чтобы насладиться ещё больше вкусной едой в этой невероятной атмосфере.

Мы чудесно провели время в ресторане Carlina на свадебном ужине моей сестры. Персонал был очень любезен и даже сделал вечер особенным, позволив им станцевать первый танец после закрытия ресторана. Еда была восхитительной, как и напитки. Атмосфера была идеальной для первой брачной ночи. Мне очень понравилось, что на протяжении всего ужина у них был плейлист с песнями. Очень рекомендую!

Наконец-то поужинали здесь сегодня вечером и были приятно удивлены. У нас не было брони, но нам удалось занять два места в баре в понедельник вечером. Нас обслуживали исключительно хорошо, и нам дали отличные рекомендации. Атмосфера напоминает мне о Кейптауне – очень расслабляющая и синяя. Мы хотели лёгкий ужин, поэтому заказали с мужем салат-латук в чашечках и рыбу с картофелем фри с треской. В этом ресторане практически нет глютена! Столько вариантов! Салат-латук в чашечках был таким освежающим и ярким, а лобстер был приготовлен идеально… даже немного не разжевывался. Рыба с картофелем фри с добавлением лаврового листа пришлась как нельзя кстати, и это было просто отвратительно! Панировка была невероятно лёгкой и хрустящей, а рыба – слоистой. Мы обязательно вернёмся, когда у нас будет аппетит, потому что сыроедческий бар выглядел очень аппетитно.

Мы прекрасно провели вечер в Carlin. Дженни была нашим официантом, профессиональной и приветливой. Начали с салата из персиков и помидоров — превосходно. Персики были на высоте. Выбор устриц был идеальным по размеру и вкусу. Специальный набор улучшенных острых соусов стал приятным дополнением! Спасибо за прекрасный вечер.

Нам ОЧЕНЬ понравилось всё, что мы здесь заказали, особенно салат из листьев баттера. Суп из мускатной тыквы, брюссельская капуста и слайдеры тоже были восхитительны. Очень приятная атмосфера и безупречный интерьер. НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую!