Отзыв об отеле Winery Suites of Scottsdale 3*

Мы с женой впервые узнали о винодельне LDV в ресторане DC Steakhouse в Чандлере в 2021 году. Мы зашли перекусить и заказали единственную миниатюрную сиру в карте вин. Они представили LDV Signature Petite Sirah 2014 года выпуска, который был восхитительным. Поскольку ему было 7 лет, я спросил у официанта, нужно ли вытащить его из угла и очистить бутылку от пыли. Мне сказали, что его доставили в ресторан всего месяц назад. Поскольку оно было очень вкусным, мы с женой решили найти дегустационный зал, где продавались бы вина LDV. Дегустационный зал винодельни мы нашли сразу в центре Скоттсдейла.
Посетив этот дегустационный зал, мы обнаружили, что всем выпускаемым винам было несколько лет. Философия Курта и Пегги заключается в том, чтобы выдерживать вина на винодельне и выпускать их, когда они будут готовы к употреблению. С момента выпуска вина прослужат еще несколько лет, если обращаться с ними бережно. В отличие от многих виноделен, вина LDV улучшаются с возрастом, и винодельня начинает выдержку, храня вина до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.
Мы также присоединились к винному клубу в дегустационном зале, чтобы обеспечить постоянную поставку отличного вина и специальные мероприятия. Совсем недавно мы посетили мероприятие по сочетанию еды и вина, где Пегги приготовила для участников несколько небольших тарелок и описала рецепт, приготовление и то, как выбиралось сочетаемое вино. Еда была восхитительной, а парные вина идеально сочетались с каждым блюдом!
Если вы находитесь в районе Скоттсдейла, я настоятельно рекомендую посетить дегустационный зал.