Отзыв об отеле The Ginger Pig 3*

Недавно я отмечала свадьбу в ресторане Ginger Pig, и могу сказать о команде только самые лучшие слова. Мы забронировали ресторан в ноябре на май, и изначально планировали забронировать весь зал, но из-за ситуации на Ближнем Востоке, повлиявшей на авиарейсы, многие гости не смогли приехать. Нам пришлось перенести свадьбу в отдельный зал. Это означало переход на фиксированное меню, новое оформление, новую расстановку столов и так далее. Вся команда была просто великолепна! Переход прошел очень гладко, а общение было пунктуальным, понятным, вежливым и щедрым! В день свадьбы команда была готова с самого утра. И все было подготовлено так, как я и просила. Нам с партнером не нужно было ни о чем беспокоиться или что-либо уточнять. Блюда подавались вовремя, все пожелания были учтены, и еда была потрясающей! Мои фавориты в меню – аранчини, самбал из грибной темпуры и крем из темного шоколада. Я также насладилась тремя бокалами нового сезонного коктейля «Эффект бабочки» (вау! ). Все мои гости тоже отзывались о ресторане только положительно. Уборка после мероприятия также прошла быстро — опять же, без каких-либо усилий с нашей стороны. Я также забронировала для нас и наших семей дома в переулке. Некоторые члены нашей семьи останавливались на 4 ночи, так как приехали из-за границы. Дома просто великолепны! В них вложено столько заботы, и они очень-очень чистые. Все удобства, о которых можно только мечтать, очень просторные, а также много уединения. Если вы планируете небольшую, микросвадьбу, я настоятельно рекомендую Ginger Pig и бронирование домов в переулке вместе с ней! Вы даже можете пригласить регистратора из городского совета Брайтона для проведения церемонии. Команда очень-очень профессиональна. Я слышала ужасные истории о недобросовестных поставщиках (и сама видела некоторые из них). В этом случае все было совсем иначе! Наоборот, нам показалось, что команда явно сделала все намного лучше, чем мы, и была гораздо лучше подготовлена. Но это также не означало, что мероприятие не было адаптировано под нас. На нашей самой первой встрече нас спросили, чего мы хотим, а не что они могут нам предложить. И за эту заботу и гостеприимство особая благодарность Грейс, Марии, Франсиско, Ане и всей команде обслуживания, уборки и кухни! Спасибо вам огромное за то, что сделали наш день (да и всю неделю) таким комфортным, приятным и особенным!
Прилагаю несколько фотографий от нашего фотографа Жаклин Максвини @jacquimcsweeneyphotography (IG)