The Heathcock Boutique Hotel - Room 1

Невероятная еда и прекрасное расположение. В глубине есть милый, тихий пивной сад, а еда была просто фантастической.
10/10 еда.

Еда была превосходной: у меня было три блюда, и каждое блюдо приносило что-то свое, с ярким вкусом и четким вниманием к качеству. Было очевидно, что как к ингредиентам, так и к приготовлению была уделена настоящая забота.
Обслуживание было безупречным. Персонал был внимательным, но не навязчивым, а темп еды казался спокойным и неторопливым. Хотя некоторые люди упоминали ожидание между блюдами, я действительно оценил это — это дало мне время, чтобы как следует насладиться каждым блюдом, и сделало все впечатление более продуманным.
Единственным настоящим разочарованием были туалеты. Они находились в плохом состоянии и нуждались в надлежащем ремонте, который не соответствовал высоким стандартам ресторана.
Тем не менее, я обязательно порекомендую это место друзьям и семье и обязательно вернусь по особому случаю. Фантастическая еда, внимательное обслуживание и прекрасная атмосфера — всего лишь одна деталь, которую, надеюсь, не будут упускать из виду еще долго.

Отличное обслуживание, хорошее меню, хотя в десертах хотелось бы большего — суфле было в порядке. Вполне заслуженные похвалы.

Это очень хорошее место. Я пошел туда без бронирования и сидел в баре, так как ресторан был полон (хороший знак). Я смог выбрать из полного меню, и это было фантастически. У меня было основное блюдо — кролик в беконе с небольшим пирогом из кролика и гарниром. Это было очень вкусно. В среду это заведение, казалось, шло очень хорошо, как и его родственные рестораны, которые, как я думаю, находятся в Бристоле и долине Гламорган (в которых я был дважды фантастически). Определенно хочу вернуться.

Великолепный вечер, который стал еще более особенным благодаря появлению устриц, хотя официально они закончились. Внимательный и предупредительный персонал, отличная еда и прекрасное место. Большое спасибо.

Недавно я обедал в этом гастропабе, и это был в целом приятный опыт. С самого начала меня тепло встретил дружелюбный персонал, который был внимателен, но не навязчив. Атмосфера современная и непринужденная, с декором, который действительно приглашает вас устроиться и приятно провести время.
Что касается еды, меня особенно впечатлили тортеллини, приготовленные идеально аль денте, с запоминающейся текстурой и вкусом. На десерт еще одним ярким моментом стала груша-пашот, подаваемая с заварным кремом — сочетание вкусов и текстур было мягким и успокаивающим.
Единственным небольшим разочарованием стал фаршированный кролик в качестве основного блюда, которому не хватало характера. Я надеялся на что-то более острое, хотя в целом это все равно было приятно.
В общем, это место, которое я определенно рекомендую, и я вернусь, чтобы попробовать другие блюда!

Библейский ветер и дождь и трасса М4. А затем Хиткок. Все тепло приветствуют и великолепная Кровавая Мэри. Воскресный обед, чтобы разогнать облака и на мгновение привести мир в порядок. Действительно хорошая фокачча и масло. Сладкие устрицы с яблоком и фенхелем, шашлык из бычьего сердца с хорошим зеленым соусом. Затем основное действие, жареная порчетта, фаршированная тыквой и шалфеем, потрясающие шкварки, более-менее горчичный соус, жареный гусиный жир, почти такой же хороший, как домашний, и пикантный вкусный сыр из цветной капусты. Был пудинг и отличный маккиато, но ничто не имело значения после, вероятно, лучшего жаркого в пабе. Радостная готовка. То, что нужно повторить, определенно стоит того, чтобы отправиться в путешествие.

Я и мой партнер впервые посетили нас вчера после письма от друга! На первый взгляд типичный британский паб нас просто поразил! Ресторан был тихим и хорошо спланированным, персонал был очень внимательным, воспитанным и услужливым. И еда… у нас было дегустационное меню, и оно было потрясающим! Шеф-повар серьезно знает, как положить вкус на тарелку!
Обязательно приду ещё 👏🏻

Недавно приехав в Кардифф, меня пригласили выпить пива в этом пабе с моими соседями по дому. Бармен был очень вежлив (в итоге я забыл спросить его имя, но мой английский пока не самый лучший, и мне неловко говорить), но он позаботился о том, чтобы мне подали Guinness безупречной температуры. Атмосфера уютная и вызывает ассоциации с классическим и современным стилем одновременно. Приятный сюрприз, и я обязательно вернусь, чтобы узнать его получше!

Я думаю, что это действительно замечательное пребывание, и персонал очень любезный. Отличная еда/винная карта, красивый декор, бесплатная парковка на дорогах поблизости и прекрасное расположение, которое находится достаточно близко, но не слишком далеко от центра, который формирует суматоху дружелюбного и гостеприимного города Кардифф.
Спасибо, что вы сделали все возможное, чтобы обеспечить мне безопасность и тепло как одиночному путешественнику. Настоятельно рекомендую этот отель 😊x.

В эти выходные был в городе, чтобы повидаться с семьей и друзьями, и мой приятель предложил Хиткок. Раньше я бывал в пабе, но был поражен тем, насколько хорошо его сделали новые владельцы. Какое прекрасное место.
Прежде всего, отличная еда! У нас был выбор маленьких тарелок, в том числе салат из гороха и кабачков, сладкий хлеб, свиные щеки и минтай. У нас было несколько прекрасных вин по бокалам, и мне очень понравился мой десерт Панна Котта.
Сервис был непринужденным и дружелюбным; вот как мне это нравится. И я думаю, что атмосфера на «месте проведения» была великолепной, даже учитывая, что в то время там проходили две свадьбы.
В следующий раз, когда буду в городе, я обязательно пойду снова.
Спасибо!

Качество еды было действительно хорошим. Прекрасная еда. Однако мы ждали еды более 1 часа, в которой было всего 2 жареных блюда и 3 гарнира.

Мы (жена и я) отлично переночевали по пути на местную свадьбу и остановились в номере 2 с видом на сад. Рядом местный собор. Хорошее расположение Атмосферный паб. Очень внимательный персонал. Спасибо всем.

Обслуживание было немного хаотичным в первые 20 минут, и нам пришлось попросить бутылку вина, которую мы заказали, когда нам дали выбор меню, когда приехали закуски. Еда была прекрасна, как всегда, и обслуживание значительно улучшилось.

Очень понравилось дегустационное меню. Обслуживание, атмосфера и еда были фантастическими. Очень любезно, поскольку у нас были особые диетические требования. Безупречный вечер. Прежде чем идти, убедитесь, что вы в порядке и голодны, поскольку порции достаточно щедры для дегустационного меню. Меню включало приветственные напитки и никаких добавок к каким-либо блюдам, так что в целом соотношение цены и качества было приятным. Обязательно приеду снова.

«Хиткок» — милый, уютный и независимый паб. Еда часто местного производства, креативная, вкусная и по разумным ценам. Выбор напитков очень хороший, и он находится в прекрасном месте, недалеко от прогулок по Таффу.
Я не имею никакого отношения к пабу, но посещал его несколько раз и был удивлен, прочитав некоторые из этих отзывов. Я думаю, что людям, дающим низкие оценки из-за небольшого «недостатка атмосферы» или из-за небольшого количества соли (когда им после этого дали бесплатную еду), нужно подумать о последствиях, которые такие отзывы могут иметь для независимых предприятий, которые стараются изо всех сил в трудной ситуации. Климат. Если мы потеряем все наши независимые пабы из-за утечек и крупных сетей, предлагающих только гамбургеры, вы будете винить только себя.

Остановился здесь по дороге домой на очень поздний обед. Несмотря на то, что это было воскресенье, и я не забронировал столик, мне разрешили заказать еду.
Я выпил стакан белого Вионье и немного редкостей. Вкусный!
Персонал был очень дружелюбным.
Прекрасная атмосфера, много характера и чистота.
Также дружелюбны к собакам 🐺 👍