Greywalls Hotel & Chez Roux

Сегодня мы пришли на обед в честь Дня матери и были очень разочарованы. После послеобеденного чая в декабре мы оставили восторженный отзыв, и хотя мы обычно выбираем для обеда в честь Дня матери/Пасхи рестораны Prestonfield House или Open Arms, после прекрасного послеобеденного чая мы решили остановиться в Greywalls. Какое разочарование! Кто-то попросил нас пройти прямо в обеденный зал, но мы предпочли быстрый аперитив, возможно, это стоило нам столика? Нас проводили в отдельный зал, где мы были совершенно одни, за рваными занавесками. Мы бы, наверное, отвлеклись, если бы нас не оставили там одних на обед. Было ощущение, будто нас наказали. Поскольку мы втроем каждое воскресенье обедаем вместе дома, не было никакого ощущения особого события. Все закуски были разочаровывающими, мы заказали хлеб (очень вкусный), чтобы наесться. Основные блюда были едва теплыми, а говядина и некоторые овощи были пережарены. Официант дважды заходил в «наш» зал, чтобы узнать, готовы ли мы к основным блюдам, поэтому совсем не удивительно, что они лежали и ждали своей очереди. К счастью, мой лосось заменили, и это очень помогло. Когда мы уходили, пришла группа людей. Никто не предложил нам задержаться, мы поехали в Масселбург и купили мороженое. Жаль, что мы не выбрали послеобеденный чай.

Фантастический отель. Персонал очень внимательный. С момента нашего прибытия о нас очень хорошо заботились. Ресторан был потрясающим, и завтрак был на таком же высоком уровне. Здесь есть прекрасные сады, по которым можно прогуляться. Определенно стоит посетить!

Превосходно! Замечательная атмосфера. Персонал просто потрясающий. Еда высшего качества во всех отношениях, а расположение потрясающее, даже для тех, кто не играет в гольф. Кровать в нашем маленьком коттеджном номере была самой удобной, на которой я когда-либо спал. Пианист вечером был просто невероятен, и мы могли слушать его весь вечер. В целом, поистине удивительный отдых.

Избегайте этого места как чумы.
Раньше это было чудесное, уникальное место для отдыха. Его выкупила сеть отелей Marine and Lawn, и всё испортилось.
Мы почти неделю пытались забронировать номер: множество звонков, электронных писем и голосовых сообщений оставались без ответа. В конце концов, нам удалось связаться с кем-то в самом отеле и забронировать.
Затем мы услышали сообщения об очень плохом обслуживании как здесь, так и в другом отеле этой сети — персонал в основном неопытный, практически без контроля и слишком молодой, чтобы подавать алкоголь. Это совершенно неуместно для заведения, взимающего высокие цены. Мы пытались получить подтверждение — снова оставляли сообщения, но ответа не получили.
К этому моменту я понял, что новые владельцы резко сократили штат, и что если бы мы всё-таки потратили почти тысячу фунтов на двухдневное пребывание для двоих, мы были бы горько разочарованы.
Я оставлял голосовые сообщения и электронные письма с просьбой отменить бронирование и подтвердить это. Прошло 5 дней, прежде чем я получил ответ.
Мы точно больше сюда не вернёмся и не будем посещать другие заведения сети Marine and Lawn.

Что тут скажешь? Провести рождественские каникулы в отеле Greywalls с мужем было просто замечательно. Я всегда знала об этом отеле, но он находится совсем рядом с домом, поэтому я не рассматривала его как место для отдыха. В этом году все было по-другому, потому что мне просто хотелось несколько дней расслабления, и, надо сказать, отель полностью оправдал мои ожидания! Мы жили в крыле для гольфа и каждое утро просыпались с чудесным видом на Мьюрфилд. Сам отель необычный и оригинальный, но в самом лучшем смысле. Я уверена, что еще не все осмотрела, но основная часть дома состоит из нескольких комнат. Небольшой бар у главного входа, различные обеденные зоны с другой стороны, мое любимое место рядом — библиотека с настоящим камином и превосходным пианистом, который развлекает гостей по вечерам. Дальше находится читальный зал перед входом в спальни на первом этаже. Обширная территория отеля просто великолепна. Нам обязательно нужно вернуться летом, чтобы увидеть ее во всей красе. Хотя я описала отель как необычный, это придает ему ту самую «изюминку», которую трудно найти в больших современных отелях. Здесь чувствуешь себя как дома, и это, безусловно, помогает расслабиться и отдохнуть. Еда, приготовленная в ресторане Chez Roux, именно такая, какой и ожидаешь. Вкусная и красивая. Мы ужинали там каждый вечер и ни разу не разочаровались. Завтрак представлял собой шведский стол с хлопьями, сырами, фруктами, йогуртом и фруктовыми соками. Горячие блюда готовились на заказ.

Превосходное однодневное пребывание в этом прекрасном отеле. Настоятельно рекомендую как тихое и роскошное место для пар и индивидуальных путешественников. Превосходное обслуживание и очень тёплые и уютные интерьеры. В гольф-крыле кровать была мягкой, а виды – потрясающими. Хавьер и Крейг были очень любезны и обеспечивали высокий уровень обслуживания.

Сегодня мы получили огромное удовольствие от кулинарной демонстрации и обеденного меню с Мишелем Ру-младшим в отеле Greywalls и шеф-поваром Ру. Весь персонал был великолепен и очень радушно нас встретил, а само мероприятие было прекрасно организовано и проведено. Кулинарная демонстрация с шеф-поваром Ру была превосходной, в очень непринужденной и дружелюбной атмосфере. Сочетание блюд и вина к обеду было просто потрясающим – восхитительным и очень щедрым. Однозначно рекомендуем это мероприятие и обязательно будем ждать его снова в будущем.

Поистине потрясающий отель, в котором чувствуешь себя скорее как дома, чем как в отеле. Мы с сыном приехали сюда на короткий отдых, чтобы поиграть в гольф, и нам очень понравилось. Я сидел с улыбкой на лице, потягивая виски у камина и наслаждаясь потрясающей фортепианной музыкой в ​​исполнении местного пианиста Тони. Завтраки и ужины были восхитительны. Номера просторные и невероятно комфортные. Персонал исключительно дружелюбный, профессиональный и гостеприимный. Теперь это будет наш любимый отель в этом районе.

Замечательный отель для празднования дня рождения. Само расположение отеля просто особенное – с видом на поле для гольфа Muirfield. В просторных садах, где приятно гулять, доминирует красивое здание отеля. Антикварная мебель внутри создаёт расслабляющую и спокойную атмосферу в этом уникальном и уютном месте. Нас тепло встретил Крейг, который показал нам основные общественные зоны и отвёл в наш очень комфортабельный и чистый номер. Ужин и завтрак были очень приятными: еда была превосходной, а обслуживание – на высшем уровне. Прекрасная Кейт и внимательный и дружелюбный генеральный менеджер Ян обеспечили нам такой уровень внимания и заботы, о котором можно только мечтать. В целом, наше пребывание в Greywalls, пожалуй, стало нашим лучшим опытом, и мы надеемся вернуться.

Мы были забронированы на ноябрь 2024 года. Отель связался с нами и сообщил, что они решили не работать по воскресеньям. Это был особенный день рождения, и у нас были забронированы номера на несколько дней подряд, что нас очень расстроило. Но мы ответили по электронной почте и согласились на альтернативную дату в мае 2025 года. Мы оплатили бронирование полностью, за несколько сотен фунтов стерлингов за проживание. К сожалению, в апреле 2025 года со мной произошёл несчастный случай, и у моего близкого родственника диагностировали неизлечимую болезнь. Поэтому нам пришлось попросить перенести поездку на сентябрь. Когда мы также не смогли поехать в сентябре, мы связались с отелем, где нам сказали, что бронирование не подлежит возврату и передаче, и наше бронирование отменено. Мы ответили и связались с генеральным менеджером. Мы даже не получили вежливого ответа.

Какой чудесный вечер! Мы остановились неподалёку, в Арчерфилде, но слышали о ресторане Greywalls и смогли забронировать столик. Изначально принадлежавший семье Хорлик, дом – настоящее чудо: множество интересных комнат, оформленных в традиционном, но уютном и гостеприимном стиле. В одном из коридоров висели фотографии и газетные вырезки известных гольфистов и знаменитостей, которые останавливались здесь и играли на чемпионском поле. Из нашего столика открывался вид на Мьюирфилд, который выглядел безупречно в лучах вечернего солнца. С самого нашего прибытия мы почувствовали себя как дома благодаря управляющему Иэну и двум очаровательным хозяйкам. Еда была пятизвёздочной, как и положено ресторану Chez Roux. Мы обязательно остановимся здесь на ночь, когда в следующий раз будем в этих краях.

В качестве рождественского подарка мы заказали послеобеденный чай на двоих. Прекрасная обстановка, ужинали в зимнем саду с видом на сад. Хороший выбор чая и кофе. Подали два тёплых несладких блюда и сэндвичи. Затем две маленькие булочки со взбитыми сливками и джемом. Много выпечки на подносе и два разных торта. Еды было довольно много! Всё очень вкусно! Чай и кофе никогда не кончались! Очень приятное обслуживание, персонал очень профессиональный и вежливый! Прекрасно провели время. Можно надеть как нарядную, так и повседневную одежду! Главное, чтобы вы были голодны и надели одежду на резинке!

Мы остановились в Greywalls, так как собирались посетить Открытый чемпионат Шотландии. Расположение было превосходным, так как поле находилось в пешей доступности.
Сам отель чистый, но устаревший. Для пятизвездочного отеля мы были шокированы отсутствием в номере удобств для приготовления чая или кофе. Кажется, это очень элементарное требование.
Персонал подсказал нам, что поднос может быть предоставлен по запросу, но то, что принесли, было очень скудным набором без печенья и т. П. Сравнивая это с Fingal и Prestonfield House (тоже пять звезд), это было довольно плохо, так как в обоих других отелях к чаю и кофе предлагали домашнее печенье/песочное печенье. За такую ​​цену я ожидал гораздо большего, чем просто попросить чайник.
Завтрак был хорошим, персонал очень дружелюбный, но мы были разочарованы тем, что булочки tattie подали сухими, так как это довольно распространенная практика, когда на шотландском жарком булочки tattie scones подают хрустящими и обжаренными на сковороде. Булочки были теплыми, но в остальном сухими, что немного странно, учитывая, что все было на хорошем уровне.
В целом, хороший отдых, но разочаровывающий за такую ​​цену.

Это прекрасный старинный отель, расположенный рядом с полем для гольфа Muirfield.
Интерьер выдержан в традиционном стиле, с множеством исторических деталей, включая библиотеку, рояль и множество фотографий знаменитых гостей отеля разных лет. Сады ухоженные и красивые, а перед отелем есть площадка для крокета.
Наша спальня была просторной и выдержана в том же стиле. Душевая каша была очень хорошей, а ванная комната – большой. В ней был телевизор и прикроватный столик с книгами. Кровать была удобной. Чай и кофе предоставлялись по запросу.
Завтрак был превосходным – скромный шведский стол с выбором блюд, а затем меню горячих блюд, включая кашу, яйца и полный шотландский завтрак.
Цены были высокими. Персонал был очень любезным.

Прекрасное место для отдыха! Комфортабельный и замечательный персонал. Из нашего номера №5 открывался чудесный вид на поле для гольфа. Сады великолепны, гулять по ним одно удовольствие. Ужин был в основном превосходным, особенно свинина. Равиоли немного разочаровали, и я бы их не рекомендовала, но моему мужу очень понравился его террин. Копчёная рыба на завтрак была восхитительной, пожалуй, даже лучше, чем полный шотландский стейк, который заказал мой муж. Я бы с удовольствием вернулась и осталась подольше.

Мы пришли на воскресный обед. Еда была очень хорошей. Обслуживание было сдержанным и было там, когда вам это было нужно. Конечно, у нас были небольшие придирки: картофель, поданный с моим ростбифом, был нестандартным, ризотто со спаржей было немного жестковатым и немного не хватало остроты. Вегетарианским блюдам не хватало белка. Но это мелочи в гобелене счастья, от входа до кофе и фотографий в прекрасном саду, это был день жизни в загородном особняке, и мы ушли очень довольными. Нам очень понравился холл с книгами и камином, и мы с радостью остались бы там навсегда.

ИДЕАЛЬНЫЙ ВО ВСЕМ, персонал был невероятным, особенно Ян. Как бывший отельер, этот отель был исключительным. Останавливался в номере коттеджа, который был потрясающим. Удобная кровать, большой скотч перед сном, чего еще можно желать! Ревущий огонь и прекрасные черты.