The Firecat Country House Guesthouse

Мы останавливались в этом прекрасном фермерском доме в декабре 2025 года. Хозяева, Робин и Джейн, оказали нам чудесный прием. Дом построен в XV веке и сохранил свой неповторимый характер, особенно благодаря красивому камину с большой дровяной печью, в которой всегда пылало пламя. Спальня, в которой мы жили, была очень уютной, с большой и удобной кроватью с балдахином и восхитительной ванной комнатой. Еда была первоклассной, настолько вкусной, что мы ужинали там оба вечера нашего пребывания. Робин очень увлечен кулинарией, и подача блюд и вкус были исключительными. Было приятно, что Робин представлял каждое блюдо с подробным описанием ингредиентов и мест их происхождения. Место потрясающее, окруженное горами, и мы, несомненно, вернемся летом, чтобы снова насладиться восхитительной едой и гостеприимством.

Мы с женой останавливались в ресторане Firecat в конце ноября и не могу не рекомендовать его.
Как шеф-повар, работающий в заведениях уровня розетки и Мишлен, я считаю, что питаться вне дома довольно сложно. Вернее, теперь Firecat — мой фаворит. Здесь подают потрясающий валлийский завтрак с моллюсками и лавой, идеальные яйца-пашот и свежий хлеб на закваске… это, безусловно, нечто особенное. Я ел его каждый день. И это было только начало, всё было из местных продуктов и сезонных продуктов.
Затем ужин… просто вау! Нежнейшие королевские гребешки, прекрасно обжаренные, с бернским соусом, приготовленным до совершенства 👌… Затем нас побаловали филе валлийской чёрной говядины, снова фантастическое, приготовленное точно 💯 в точку. Овощи были явно собраны в тот день прямо с грядки, уравновешены деглейзированным соком, в сочетании с потрясающим кьянти. На этом я не хотел останавливаться… пудинг из хлеба с маслом и мороженым из лаванды и чёрного перца теллихерри – определённо выдающееся блюдо.
Затем потрясающая сырная тарелка местного производства: сырой мёд, свежий розмарин и портвейн.
На мой взгляд, Firecat заслуживает как минимум 3 розеток.
А размещение – 5 звёзд.
Расположенный в национальном парке Сноудония, вы не найдёте более красивого места для исследования.
Мы вернёмся за добавкой.

Если вам посчастливится забронировать один из трёх номеров в этом великолепном коттедже XV века, которым является гостевой дом Firecat Country House B&B, я настоятельно рекомендую вам не упустить эту возможность. Робин и Джейн создали для вас незабываемое путешествие вдали от проторенных дорог, которое обещает и дарит ощущение сельской местности Уэльса, воплощенное в роскоши. От *ВЫДАЮЩИХ* сезонных и с любовью приготовленных местных блюд до тщательного внимания к деталям в номерах. Гости найдут комфорт и изысканную палитру цветов на первом месте в списке приоритетов Firecats. Мы обязательно вернёмся! Засыпать под нежные журчащие звуки реки, перемежаемые редкими криками фазанов, – это удовольствие, которое я с нетерпением жду, когда снова обведу в своём календаре.

Незабываемые впечатления.
Мы с другом имели удовольствие остановиться у Робина и Джейн в их замечательном гостевом доме на 3 дня – и это было просто волшебно. С момента прибытия нас встретили с теплотой, добротой и гостеприимством, которое сразу же покорило наши сердца.
Это место расположено в самом идиллическом месте, в окружении величественных гор и небольшой реки. И когда мы приехали, мы мгновенно влюбились в The Firecat. А ведь мы еще даже не познакомились с Джейн, Робином и его потрясающей едой. Каждое утро нас баловали вкуснейшим завтраком, намного превосходящим наши ожидания – домашним, ароматным и поданным с любовью и гордостью.
Вечером Робин творил чудеса на кухне и подавал изысканные блюда, которые покорили все наши вкусовые рецепторы. Его креативность и умение красиво и привлекательно подавать еду были впечатляющими, а качество было абсолютно первоклассным. Было ясно, почему он завоевал награды – это был вкусовой опыт, выходящий за рамки обычного. И всё это сопровождалось умной и весёлой беседой о кулинарии и множестве других тем. Камин и свечи создавали идеальную атмосферу.
Мы настоятельно рекомендуем остановиться у Робина и Джейн. Это не просто место, где можно остановиться, это впечатления, которые вы уносите с собой в своё сердце. Когда мы уезжали от них, мы чувствовали, что прощаемся с нашими друзьями – не чужими людьми, которых мы знали всего три дня.
Спасибо, Джейн и Робин. Мы ещё встретимся.

Мы с мужем прекрасно провели выходные в этом очаровательном местечке в нижней части Сноудонии. Робин и Кэрол были замечательными хозяевами в их прекрасном гостевом доме, которому уже 600 лет. Настоятельно рекомендую и обязательно приеду ещё раз.

Гостевой дом очень понравился. Необычный и интересный.
Великолепное место.
Хозяева были очень дружелюбны. Настоятельно рекомендую, вы не пожалеете. Завтрак был потрясающим.

Две ночи мы провели в уютном отеле Firecat. Мы остановились в номере Firecat. В доме три комнаты. Ванная комната просторная, с качественной сантехникой и душем, из которого не хочется выходить. В номере Firecat есть старинная мебель и роскошная кровать с балдахином. Отличный ночной сон гарантирован. Хозяева очень дружелюбны, а Робин – настоящий мастер-шеф (возможно, даже лучше). Мы заказали баранью голень, стейк из тунца и запечённую грудинку – всё было очень вкусно. Мы забронировали проживание с завтраком и ужином, а ужин был за дополнительную плату. Завтраки были просто восхитительны. Я заказал полный английский завтрак, а моя жена заказала валлийский – обе тарелки пустые. Мы бы вернулись ещё не раз.

Чудесная тайная жемчужина. Потрясающая еда и невероятный хозяин. Так тихо и в самом замечательном месте.
Очень дружелюбно. Много интересных книг.
Это похоже на настоящий побег от реальности.
Намного приятнее, чем более известный родственник в Сноудонии…

Ух ты… Ух ты… Ух ты! Если что-то настолько хорошо, то о нём определённо стоит кричать! Не могу в полной мере поблагодарить наших хозяев, Робина и Джейн, за то, что они заботились о нас и делали всё возможное, чтобы мы чувствовали себя комфортно и расслабленно во время нашего пребывания в их прекрасном загородном коттедже.
Робин такой интересный и умный джентльмен, он очень хорошо разбирается в еде и качественных продуктах, мы завтракали оба утра, и вау… он нас просто поразил! Качество и способ приготовления были безупречны… даже наш помидор был восхитительным!
Коттедж был уютным, красивым и полным истории, а окружающие сады были тихими, идеальный способ провести вечер, расслабляясь после долгого дня прогулок и мероприятий, а если повезёт, вы можете увидеть армейские истребители, пролетающие низко над коттеджем! Это, конечно, зрелище!
Джейн тоже была очень любезна, встретила нас и болтала без умолку, благодаря чему мы чувствовали себя как дома. Номера были очень чистыми и имели всё необходимое для проживания, даже пахло свежевыстиранным бельём!
Если вы ищете место для спокойного отдыха, это определённо то, что вам нужно.
Не могу не выразить свою благодарность Робину и Джейн. Обязательно увидимся снова… до следующего раза, берегите себя xx.

Как будто останавливаешься у родственников, хозяева — удивительные люди, которые не могли сделать больше, чтобы угодить. Завтрак и кофе были восхитительны, были бы уместны в любом заведении высокого класса. Абсолютно потрясающий дом с захватывающими видами. Единственный недостаток — нам пришлось уехать.

У нас было очень комфортное пребывание с прекрасными дружелюбными хозяевами. Еда была абсолютно восхитительной. Отличное расположение в красивой сельской местности, и мы смогли исследовать устье реки Бармут, замок Харлех, Портмейрион и национальный парк Сноудония оттуда во время нашего уикенда.

Замечательное ночлег и ужин. Очень хорошо обслуживали, еда была отличной, а завтрак в саду был прекрасным способом начать день.

Это потрясающая находка. Мы забронировали номер в последнюю минуту, и нас тепло встретили с чайником чая, сидя в саду с видом на потрясающую сельскую местность. Наш хозяин Робин услужливо ответил на все наши вопросы об истории дома и его строительстве. Несмотря на очень короткое уведомление о нашем пребывании, Робин предоставил мне превосходную еду из свежих морских гребешков в тот же день и нежного ягненка для моего мужа. За этим последовал лучший пудинг с хлебом и маслом, который мы когда-либо пробовали, с домашним мороженым. Вино было чудесным. Робин обладает обширными знаниями о еде и питании, и еда это отразила. Наш номер был красивым, с красивой кроватью с балдахином и отличным душем. Завтрак был идеальным. Робин и Джейн — отличные хозяева, они стояли у двери и махали нам рукой. Мы рекомендуем этот be&be очень высоко.

Робин и Джейн были превосходными хозяевами и были приглашены в свой дом после долгого дня вождения. Спокойная обстановка вдали от проторенных дорог была идеальной для нас, и мы хорошо выспались на удобной кровати под шум реки в глубине сада. Это был старый дом, полный характера. Завтрак был настоящим — самый традиционный валлийский завтрак, который мы когда-либо пробовали. Не забудьте спросить Робин, откуда взялось имя «Огненный Кот»…

Какое фантастическое место, мы забронировали одну ночь в последнюю минуту и ​​были очень довольны. Робин приветствовал нас в гостевом доме, он был очень дружелюбным и услужливым.
Наш номер был замечательным, таким необычным и сохранил все свои оригинальные черты, что придает такой характер.
Завтрак был превосходным, у меня аллергия на глютен, и Робин был замечательным, он позаботился о том, чтобы у меня был безглютеновый завтрак, и сделал все возможное, чтобы за пределами размещения. Я не могу его отблагодарить, Джейн встретила нас утром на завтрак, какой замечательный хозяин, такой приятный и дружелюбный,
Наш опыт был замечательным, нам хотелось бы остаться подольше.
Мы скоро забронируем проживание снова!
Настоятельно рекомендуется всем, кто находится в этом районе, или людям, страдающим аллергией.

Самые удивительные впечатления от гостевого дома в красивой обстановке валлийской долины. Номера прекрасно отреставрированы и оснащены современными удобствами и удобными кроватями с балдахином. Абсолютно выдающимся опытом стала изысканная вечерняя кухня. Каждая деталь была на высоком уровне — красиво выглядящие блюда с изысканным вкусом. Обширная винная карта и владелец/шеф-повар Робин очень талантливы. Просто необходим для гурманов, которые хотят получить действительно уникальный и индивидуальный опыт.

Отель Firecat представляет собой старомодное здание 15 века, которое сейчас переоборудовано в загородный дом типа «постель и завтрак». Это уникальное место. Это место может быть не для всех. Кто-то может сказать, что здание старое, кто-то может пожаловаться на скрипящий пол. Современность доступна повсюду и роскошна, однако только в The Firecat вы почувствуете покой и отстраненность от суеты повседневной жизни. Зеленые пейзажи вокруг, шум ручья на участке, птицы во дворе и милые хозяева.
Мне понравилась каждая минута в Firecat, хозяева были гостеприимны и дружелюбны. Завтрак включен в стоимость и очень вкусный.
Я вернусь.
Спасибо Robin&Jane за прекрасный отдых.