Отзыв об отеле The Blue Lion 3*

Мы с другом не были в этом отеле с февраля 2026 года и с нетерпением ждали возможности вернуться на ужин. Несмотря на высокое качество еды, наше общее впечатление от посещения было, мягко говоря, разочаровывающим. Я понимаю, что отель Blue Lion сменил владельцев, но надеюсь, что следующие моменты не связаны с сокращением расходов, поскольку, если это так, то они определенно негативно сказываются на общей атмосфере и обслуживании отеля.
Персонал, хотя и дружелюбный и вежливый, работал на износ.
Казалось, все выполняли одну и ту же работу, но всем было очевидно, что персонала не хватает.
Ресепшен и бар часто оставались без присмотра, клиенты ждали, а телефоны звонили, но часто оставались без ответа, так как персонал занимался другими делами.
Нас приветствовали сотрудники бара, в то время как сотрудники ресепшена обслуживали официантов.
Наш ужин из трех блюд подавали три разных сотрудника – бармен/ресепшен и официантка – поэтому не было непрерывного взаимодействия с клиентами. Пришлось ждать десерт 10 минут без извинений.
Очевидно, это не вина персонала, так как они старались изо всех сил в условиях стрессового обслуживания.
Если отель хочет сохранить свою репутацию высококлассного ресторана в долине Дейлс, ему необходимо расставить приоритеты и решить эти проблемы, чтобы удержать лояльных клиентов и привлечь новых.
Персонал должен иметь определенные роли, чтобы все зоны были постоянно укомплектованы, обеспечивая высокое качество обслуживания клиентов, а персонал будет счастливее и менее напряжен на работе.
Удержание хороших сотрудников в сфере гостеприимства имеет первостепенное значение для бизнеса и его репутации.
Я надеюсь, вы примете мои замечания к сведению, так как я местный житель и хотел бы верить, что получу более высокий уровень обслуживания, когда вернусь.