Отзыв об отеле Imperial Hotel 4*

Начну свой отзыв с того, что за последние несколько лет я несколько раз обедал в отеле Imperial и всегда был очень доволен качеством еды, внимательностью обслуживающего персонала и общей атмосферой. Однако на этот раз я был сильно разочарован.
Мы (группа из 4 человек) забронировали столик на обед в кафе Cru. Гостям предлагается обеденное меню, которое стоит 26, 50 фунтов стерлингов за два блюда или 33, 95 фунтов стерлингов за три блюда.
Обычно я заказываю закуску и основное блюдо и редко заказываю десерт. Я выбрал фалафель из сладкого картофеля, который был неплох (3 кусочка фалафеля, каждый примерно размером с большой помидор черри), и жареный лосось, который был очень вкусным.
В этот раз я не собирался заказывать десерт, но одно блюдо в меню привлекло мое внимание; Персики, запеченные в меду, подавались со свежей малиной, малиновым соусом, ванильным мороженым, взбитыми сливками шантийи и миндальными хлопьями.
На самом деле, мы все отметили, как это аппетитно звучит, поэтому я заказала себе такой же, как и двое других из нашей группы.
Для ресторана, который гордится своей философией «… не заморачивайтесь с едой, пусть качество будет на высоте», к сожалению, это блюдо оказалось полным провалом и откровенно вводящим в заблуждение в своем описании.
Во-первых, «персики, запеченные в меду» были просто ломтиками персиков, поданными прямо из банки! «Свежая малина» состояла всего из двух ягод.
Малинового соуса вообще не было, только небольшое количество ванильного мороженого и пара маленьких миндальных хлопьев, украшающих толстый слой сливок… и все это подавалось в стеклянном стакане объемом 33 мл.
Когда официантка подошла убрать посуду, спросив, все ли нас устроило, я сказал, что очень разочарован тем, что мне подали.
Совершенно без всякой подсказки и без каких-либо дополнительных вопросов с моей стороны, она ответила: «Дело в консервированных персиках? ». Я подтвердил, что это было так, на что она сказала: «Я им говорила, что так и будет», я полагаю, она имела в виду персонал кухни, а затем добавила: «Я скажу мальчику».
Я также указал, что помимо персиков, в десерте вообще не было соуса. Она взяла посуду и пошла на кухню.
Когда она вернулась к столу через несколько минут, она сказала, что поговорила с шеф-поваром. Она также сказала, что в блюде БЫЛ соус, с чем я снова не согласился. Она продолжила, сказав, что увидела «немного красного» в стеклянной миске, и это, очевидно, был соус — вероятно, это были остатки одной из двух малины!
Я снова не согласился, на что она ответила, что соус, который они подают, «домашнего приготовления», и поэтому он «намного светлее по цвету и его труднее разглядеть» — довольно оскорбительное и снисходительное замечание для человека, который знает, как готовить соус!
Я не видел никакого смысла продолжать спорить на эту тему, поэтому на этом и остановился. Мы оплатили счет и ушли.
Меня невероятно оскорбляет, что заведение, которое якобы гордится качеством своей еды, осмеливается выдавать стакан консервированных фруктов со взбитыми сливками за «… восхитительный» десерт. Очевидно, официанты прекрасно знали о вводящем в заблуждение описании в меню. Если бы я знала, я бы ограничилась двумя блюдами, и мы бы вместе избежали уплаты 22, 35 фунтов стерлингов (по 7, 45 фунтов стерлингов с человека) за, по сути, три стакана дешевых консервированных фруктов и взбитых сливок!
Отель «Империал»… вы можете предложить НАМНОГО лучше!