Отзыв об отеле The Haughmond

С возвращением воскресных обедов @thehaughmond мы не смогли удержаться от возможности попробовать это.
⭐️5/5
Рекомендуется👍🏻
Цена 💸💸💸
Стартеры-
Террин из ветчины был настоящим лакомством, украшенным микротравами и маринованными овощами. Мягкое яйцо-пашот придало блюду богатый и роскошный оттенок. Вяленая морская форель в скромном сочетании с огурцом подчеркивала естественный вкус рыбы, прекрасно дополняемый йогуртом с черной патокой и хрустящими ржаными крекерами.
Основные блюда-
Жареная говяжья вырезка была красивого розового цвета в сопровождении йоркширского пудинга. Йоркширский пудинг хоть и не был самым вкусным, но был хрустящим и легким. Хотя мы лично предпочитали более тонкие ломтики, щедрая порция говядины нас удовлетворила. Жареная свиная лопатка с хрустящей корочкой придавала блюду невероятную глубину вкуса. Было приятно увидеть этот кусок вместо более часто встречающейся в меню свиной корейки. Оба блюда подавали с жареным картофелем и разнообразными овощами, в том числе традиционной морковью и сыром из цветной капусты. Свиной соус был особенно более вкусным.
Десерты-
Оставаясь верными традиции, мы выбрали десерты, напоминающие те, которые готовила ваша няня. Яблочная крошка с английским кремом была восхитительна, хотя она была немного тяжелой для яблока, и ее можно было бы использовать больше, чтобы сбалансировать компот. Нежный липкий ирисный пудинг был на удивление легким, с маслянистым соусом из ириски, который был просто восхитительным.
Haughmond предлагает непринужденную атмосферу воскресного обеда. Несмотря на то, что он был занят посетителями, он никогда не казался утомительным, что добавляло общего удовольствия от еды.
Мы сочли, что 42 фунта за три курса представляют собой хорошее соотношение цены и качества, учитывая уровень предоставляемых продуктов питания и услуг. Порции, может, и не огромные, но голодными после трех блюд мы точно не остались. Очевидно, что решение вернуться к воскресному обеду было популярным, и мы ушли, чувствуя себя очень довольными.
Вернитесь на вершину своей игры с отличной едой, внимательным обслуживанием и непринужденной атмосферой.