Thyme

В целом, у нас остались прекрасные впечатления. Персонал был замечательный. Здания очень красиво оформлены и спроектированы, просто великолепно. Все было эффективно, бронирование и навигация были простыми. Когда пребывание в отеле проходит настолько гладко, это значит, что в организацию работы были вложены большие усилия, поэтому снимаю шляпу перед отелем за превосходную работу.
Нам очень понравилась еда. Бар Baa был превосходным, а бармен дал отличные рекомендации. Мы также настоятельно рекомендуем посетить кулинарный мастер-класс. Это стало изюминкой нашего пребывания.
Причина снижения оценки на одну звезду — небольшая, но раздражающая деталь, касающаяся туалетных принадлежностей. Нам дали один маленький кусок мыла «3 в 1» на двоих, а также большой контейнер с гелем для душа, прикрученный к стене. Кусок мыла сильно высушил мои волосы. Когда я упомянула об этом на ресепшене, мне объяснили, что это сделано из экологических соображений, чтобы уменьшить использование пластика. Это объяснение не совсем убедительно, учитывая, что в номере по-прежнему стояла большая пластиковая бутылка с гелем для душа. Это воспринималось не столько как экологический выбор, сколько как способ экономии, и при такой цене просьба поделиться небольшим куском мыла, не предоставив при этом полноценные шампунь и кондиционер, при этом ссылаясь на экологичность, показалась раздражающей.
Тем не менее, в остальном, опыт был превосходным, и с небольшой корректировкой здесь он был бы близок к идеалу.

Отель Thyme был одним из самых прекрасных отелей, в которых я когда-либо останавливалась. Отель расположен на ферме, здания живописны и красивы, а номера просто потрясающие. Все сотрудники очень милые и гостеприимные. Это место, куда я бы обязательно вернулась еще раз. Я также рекомендую пообедать в ресторанах Ox Barn и Swan. Мы ели в нескольких местах в Берфорде, Стоу-он-зе-Уолд и других городах, но еда в отеле превзошла все ожидания, став лучшей за всю нашу поездку. Очень рекомендую!

Просто замечательно — всё продумано до мелочей, от дизайна номеров и предоставляемых удобств до еды и обслуживания. Персонал превосходный, что явно свидетельствует о приверженности владельца своим принципам. Место прекрасное, а интерьеры создают фантастически теплую и расслабляющую атмосферу. Спа-центр небольшой, но идеально оборудован, с действительно разнообразным выбором процедур, но все они имеют целостный подход — потрясающие дыхательные упражнения! Мы останавливались здесь три раза и несколько раз ужинали в качестве «гостей», и обязательно вернемся. Недавно они принимали группу из 10 человек с очень сложными и разнообразными диетическими требованиями, и выбор блюд в меню, а также знания персонала, не создали никаких проблем. Нам очень нравится использование продуктов собственного производства и отслеживаемость происхождения мяса. Не могу рекомендовать это место достаточно высоко.

Отель Thyme был найден другом, который знал, что нам нужно место, где можно отдохнуть. У нас только что диагностировали рак 4-й стадии, и сегодня начинается лечение, поэтому мы хотели найти место, где можно было бы забыть обо всем, что происходит в реальном мире. Это место полностью соответствовало нашим ожиданиям.
По прибытии нас переселили в один из прекрасных номеров Garden Rooms, настолько он был хорош, что я расплакалась. Каждая продуманная деталь, от ванны с мылом и солью для ванны Bertoli 3-в-1, баночек с домашними угощениями и приветственного коктейля, до мягкой кровати, согреваемой грелками, которые нам доставляли каждую ночь, подтвердила, что это будет именно то убежище, которое мы искали.
Завтрак каждый день был невероятно вкусным… Я очень рекомендую сосиски. Бесплатный бокал игристого вина в первый день с лихвой компенсировал отсутствие томатного сока для моего соблазнительного коктейля «Кровавая Мэри».
Атмосфера была расслабленной, но при этом внимательной, теплой и дружелюбной. Когда нам хотелось покоя и уединения, нам их предоставляли.
Массаж в конце моего пребывания, переработанный и адаптированный под мой диагноз, был просто невероятным. Мои комплименты массажистке, которая так старательно убаюкала меня, что я заснула во время массажа.
Спасибо всем сотрудникам Thyme за этот незабываемый опыт, который нам был так необходим в самый подходящий момент.

Самый невероятный отель, расположенный в прекрасной деревне, казался совершенно волшебным!
Наше пребывание от начала до конца было потрясающим, и весь персонал, с которым мы столкнулись, был таким очаровательным и гостеприимным.
Нам повысили категорию номера, и он превзошел все наши ожидания. Внимание к деталям нас просто поразило: кладовая с закусками и напитками, услуга подготовки номера ко сну, когда грелки клали прямо в кровать, рисованные карты пешеходных маршрутов и все дополнительные удобства, присущие первоклассному отелю.
Мы поужинали в пабе Swan, который был великолепен, а завтрак в отеле был отличным и очень вкусным.
На 100% рекомендую эту поездку, она определённо стоит своих денег!

Какой фантастический выбор места и новый опыт для меня. ВАУ! Потрясающее место, просто красота.
Самым ярким впечатлением стала молодая девушка, которая нас обслуживала. Поистине замечательная, и её преданность делу была на высшем уровне. Проработав в сфере гостеприимства более 40 лет, я ценю отличное обслуживание, но это было на шаг выше. Я похвалил её менеджеру по ресторанам за её внимание к деталям и умение продавать первоклассные блюда.
Атмосфера была идеальной, лёгкий шум активности, но при этом удивительно спокойной и профессиональной.
Еда была столь же фантастической и вкусной, мы выбрали куропатку и говядину, оба блюда были приготовлены и поданы великолепно.
Не могу дождаться возвращения. Спасибо за прекрасный вечер.
Чарльз.

Посетили ресторан в конце сентября в честь годовщины свадьбы. Я заказал утку – она оказалась сухой. В M&S можно было бы поесть гораздо лучше. В целом, впечатления остались крайне разочаровывающими. В основном, основные блюда подавались без овощей, поэтому приходилось заказывать дополнительные гарниры. Я был рад пойти сюда, но сомневаюсь, что вернусь. Придя, я увидел уютную зону отдыха, поэтому, когда мы попросили выпить перед ужином, мы согласились. Нас провели в дальнюю гостиную. Там совершенно не было атмосферы. Мы попросили меню, но его так и не принесли. Если бы не наша милая официантка Софи, всё было бы просто ужасно. Она была очень любезна и внимательна.

Очень большой ресторан в бывшем коровнике с необычной альпийской атмосферой. Возможно, дело в одежде персонала, но и сама атмосфера очень приятная.
Меню на обед небольшое, но от этого не становится беднее. Попробуйте их рагу талиателли. Оно очень вкусное.
Обслуживание отличное, и дети, как и их родители, будут в восторге от фигурок овец в натуральную величину, расставленных по всему заведению!

Прекрасный отель, ресторан и место для мероприятий! Мы зашли выпить после обеда. Поскольку это был вторник в середине октября, было тихо, но персонал был очень внимательным и отзывчивым. Мы попробовали несколько фантастических английских вин, которые нам порекомендовал сомелье.
Свадебный амбар и оливковая роща просто восхитительны. И, наконец, бар Baa Bar просто прелесть.

Мы пошли на обед в Ox Barn. Обслуживание было невероятно дружелюбным, еда – просто замечательная, много вариантов для людей с непереносимостью глютена. Мы обязательно вернёмся на ужин в другой раз. Прекрасная сельская местность – после обеда мы совершили чудесную прогулку.

Отель очаровательный и ухоженный, как и сады. В ресторане представлен разнообразный выбор блюд, хотя, к сожалению, цены совершенно необоснованны. Номер и ванная комната просторные, аккуратные и чистые. Кондиционера нет, но есть вентилятор Dyson. Штор нет, поэтому, если держать окно открытым по утрам, приходится мириться со светом в номере. Бассейн только подогреваемый, вполне подходит для быстрого купания.

Недавно был очень разочаровывающий опыт ужина.
Ресторан и бар прекрасны, декор такой милый, и вся территория элегантна с деревенским очарованием.
Еда — настоящее разочарование, и в сочетании с посредственным обслуживанием, это место, которое мы не посетим снова, пока не услышим, что что-то изменилось.
Нас направили в BaaBar на аперитив перед ужином. Никто не подходил к нам в течение десяти минут, поэтому мы пошли к нашему столику.
Основные блюда немного ограничены, в двух из них были анчоусы, так что если вы не любитель анчоусов, то выбор еще меньше.
Двое из нас заказали свинину, двое — явную звезду текущего меню — говядину.
Оба блюда были жестковаты, к говядине, по сути, была подлива, которую я мог бы приготовить дома, и пара жилистых молодых луковиц в качестве гарнира.
После подачи никто не подошел проверить наши блюда, они просто оставили нас в покое, как только подали слишком дорогое вино.
В конце еды мы все же высказали свое разочарование, конкретно о том, чего, по нашим ощущениям, не хватало. Менеджер ресторана встретил меня посредственно и несколько пренебрежительно. Очень жаль. У нас местные друзья, и мы обязательно ещё раз приедем в эти края, но в Thyme возвращаться не будем. Уверен, что получу ответ и невнятное объяснение, но таковы факты.

Thyme — прекрасное место для отдыха за городом, особенно если вы хотите отдохнуть от лондонской суеты. Территория отеля красивая, и всё вокруг создаёт ту спокойную, изысканную атмосферу загородной жизни, к которой они явно стремятся. В этом определённо есть своё очарование.
С другой стороны, за такую цену проживание немного разочаровало. Номер был красиво оформлен, но не особенно уютным или комфортным. В нём не было многих обычных удобств, которые ожидаешь от отеля этой ценовой категории: ни холодильника, ни кофемашины с молоком, и, что удивительно, никаких туалетных принадлежностей, кроме самых необходимых (в таком ценовом диапазоне можно было бы ожидать хотя бы набор зубных щёток). Стоит также отметить, что к стоимости номера автоматически добавляется плата за обслуживание в размере 5%, что кажется немного завышенным, учитывая общее предложение.
Экологичность, безусловно, для них очень важна, и я это уважаю, но тапочки Crocs в номере были… их выбором. Честно говоря, не очень — для садоводства они подходят, но не совсем то, куда хочется нырнуть во время роскошного уикенда.
В целом, это прекрасное место, и концепция очаровательна, но у меня осталось ощущение, что детали не совсем соответствуют цене. Стоит того, чтобы спокойно отдохнуть, но знайте, что платите за эстетику и атмосферу больше, чем за пятизвёздочный комфорт.

Фермерский дом в Сохо, но без слишком большого количества людей и детей.
Потрясающая территория, непринужденная атмосфера, красивый интерьер и уютный стиль. Ресторан в бычьем амбаре стал изюминкой, особенно понравились высокие потолки. Здесь есть уникальный бутик и кулинарная школа. Мы выбрали комнату с английскими розами, которая, безусловно, была самой потрясающей, и всего в двух минутах от спа и бассейна. Настоятельно рекомендую!

Феноменальный опыт. Персонал был внимательным и дружелюбным, еда была превосходной, и они живут по своим принципам. Я прекрасно спал, и все было просто идеально! Отличное место, если вы хотите отключиться и расслабиться.

Мы провели 2 ночи в этом прекрасном и просторном поместье в Котсуолдсе. Номера разбросаны по небольшим домам на территории, но ничто не отдаляется от главного дома с приемной и обеденной зоной. Каждый номер уникально оформлен обоями в садовой тематике и старинной мебелью. Нам очень понравился наш номер с видом на сад и удобной кроватью. Ванная комната была прекрасной, с душем и ванной, в которую нужно было входить по высокой ступеньке, так что для некоторых это было бы проблемой. Я знаю, что на территории есть и другие варианты.
Владельцы проделали великолепную работу, чтобы общие комнаты выглядели современными и хорошо украшенными овечьими табуретами и скамейками по всему дому, а также множеством забавных произведений искусства. Ресторан представляет собой большую открытую комнату, и есть также варианты обеда на улице, если позволяет погода. В меню представлены свежие, тщательно приготовленные блюда. Обслуживание может быть немного медленным, если они заняты.
Я не посещал спа, но другие в моей группе посещали и сказали, что обслуживание было замечательным. Есть открытый бассейн с полноценным баром для расслабляющего отдыха днем.
Обязательно посетите огороды, которые находятся примерно в 1/4 мили от главного дома. Сады на всей территории очень ухоженные, и садовники с радостью отвечают на вопросы с улыбкой.
Молодец, Thyme! Спасибо за прекрасный визит.