После того, как в сентябре мне пришлось отменить ужин в честь моего дня рождения здесь из-за неожиданной турбулентности (той самой, где ремни безопасности не предусмотрены! ), в субботу вечером я наконец-то добрался на руле обратно в *The Oyster Smack*, и ожидание стоило того.
Нас было трое, к нам присоединился друг из Лондона, и с того момента, как мы «зарегистрировались», обслуживание было на высоте — дружелюбным, искренним и совершенно ненавязчивым. Никакого лишнего круговорота со стороны персонала, только та спокойная уверенность, которая создаёт ощущение, что ты в надёжных руках.
Как бывший бортпроводник Первого класса, я особенно ценю, когда обслуживание достигает нужной высоты: внимательное, но непринуждённое, с той естественной плавностью, которая создаёт ощущение, что гости чувствуют себя спокойно и с заботой. Команда здесь справилась на ура.
Мы, конечно же, начали с устриц «Малдон» — свежих, солёных и, честно говоря, настолько, что даже русалка может заплакать. Затем последовали рыбная и сырная тарелки (отличные спутники в путешествии), а пряный халуми и соцветия цветной капусты придали им нужную нотку тепла и вкуса. Всё было прекрасно сбалансировано, ничего лишнего, только спокойная, уверенная кухня.
После коктейлей и бутылки шампанского (ну, я не мог себе позволить безалкогольные напитки — я был не на дежурстве! ), и мы полностью погрузились в атмосферу путешествия. Атмосфера была прекрасной: пары, оживлённые компании двадцатилетних, пожилые люди и большие семейные компании — все наслаждались друг другом с той непринуждённой, непринуждённой лёгкостью, которая говорит о том, что обслуживание в этом месте возведено в ранг высокого искусства.
Я перенесу сюда свой праздничный ужин в конце этого месяца и уже с нетерпением жду обратного рейса. *Oyster Smack* — одно из тех редких мест, где на высоте 9 000 метров всё идеально: комфорт, очарование и качество.
Настоятельно рекомендую, бортпроводники одобрили.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Нас было трое, к нам присоединился друг из Лондона, и с того момента, как мы «зарегистрировались», обслуживание было на высоте — дружелюбным, искренним и совершенно ненавязчивым. Никакого лишнего круговорота со стороны персонала, только та спокойная уверенность, которая создаёт ощущение, что ты в надёжных руках.
Как бывший бортпроводник Первого класса, я особенно ценю, когда обслуживание достигает нужной высоты: внимательное, но непринуждённое, с той естественной плавностью, которая создаёт ощущение, что гости чувствуют себя спокойно и с заботой. Команда здесь справилась на ура.
Мы, конечно же, начали с устриц «Малдон» — свежих, солёных и, честно говоря, настолько, что даже русалка может заплакать. Затем последовали рыбная и сырная тарелки (отличные спутники в путешествии), а пряный халуми и соцветия цветной капусты придали им нужную нотку тепла и вкуса. Всё было прекрасно сбалансировано, ничего лишнего, только спокойная, уверенная кухня.
После коктейлей и бутылки шампанского (ну, я не мог себе позволить безалкогольные напитки — я был не на дежурстве! ), и мы полностью погрузились в атмосферу путешествия. Атмосфера была прекрасной: пары, оживлённые компании двадцатилетних, пожилые люди и большие семейные компании — все наслаждались друг другом с той непринуждённой, непринуждённой лёгкостью, которая говорит о том, что обслуживание в этом месте возведено в ранг высокого искусства.
Я перенесу сюда свой праздничный ужин в конце этого месяца и уже с нетерпением жду обратного рейса. *Oyster Smack* — одно из тех редких мест, где на высоте 9 000 метров всё идеально: комфорт, очарование и качество.
Настоятельно рекомендую, бортпроводники одобрили.