The Great Bustard

Мы бывали в пабе Bustard несколько раз. Мы живем неподалеку, поэтому легко можем туда попасть. Место прекрасное, а сам паб великолепно оформлен. Во время нашего последнего визита мы пообедали в саду. Еда была превосходной, но обслуживание оставляло желать лучшего. Молодые сотрудники казались довольно равнодушными, и отсутствие руководства со стороны кого-либо из руководства было заметно. Это было действительно разочарованием для заведения такого уровня.

Просто исключительное! Я бы порекомендовал этот отель и ресторан всем. Мы обедали в воскресенье и жили в отеле. Обед был безупречным, а номера — новыми и чистыми. Я обязательно вернусь.

Обед в середине недели. Лучшая жареная рыба, которую я пробовал за 77 лет! Невероятно сочная, идеальная рыба в восхитительно хрустящей тонкой панировке, которая стала кульминацией невероятно вкусного обеда, включавшего в себя захватывающую закуску, а затем оладьи из фазана и свиной рульки с чатни и горчицей. И все это в рамках их щедрого обеда из двух блюд всего за 25 фунтов стерлингов с человека. Превосходное соотношение цены и качества, отличное обслуживание. Воспользуйтесь предложением, пока оно действует. Это непревзойденное место в этом районе. Ну же, Мишлен!

Очаровательный эко-отель в живописной деревушке. Номера хорошо оборудованы – каждый назван в честь какой-либо птицы – с удобными кроватями и роскошными туалетными принадлежностями.
По прибытии мы выпили в уютном баре у камина. Для нашей компании из 10 человек был сервирован ужин из трёх блюд в отдельной комнате, в основном из местного мяса и дичи, но также были отличные рыбные и вегетарианские блюда. Настоятельно рекомендуем.

Гостиница «The Great Bustard» (названная в честь местного проекта по возвращению этой птицы в Великобританию) изначально была деревенской гостиницей, которая была значительно модернизирована, чтобы создать новое ресторанное пространство, два номера в первоначальном здании и несколько других, образующих внутренний дворик. Она находится примерно в 7 милях от Солсбери и станет удобной отправной точкой для путешествий. Мы остановились в одном из номеров гостиницы, который был современным, просторным и комфортабельным. Возможно, это мелочь, но мы заметили, что там было много розеток и USB-портов — то, чего часто не хватает при более поверхностной модернизации. Шум иногда может быть проблемой в номерах пабов, но здесь его определенно не было, отчасти потому, что сама деревня очень тихая.
Главная особенность «The Great Bustard» — это ее ресторан, который превосходен. Мы были рады, что качество нашего ужина сохранилось и на завтрак на следующий день, который был полноценным и отличался оригинальным меню. Обслуживание было индивидуальным и непринужденным — именно то, чего ожидаешь от небольшого независимого заведения, подобного этому.
В целом, отличное пребывание.