С момента нашего приветствия Уиллом и до последнего радостного прощания весь вечер был великолепным.
Они очень любезно отнеслись к нашему звонку, сообщив о задержке из-за плохих дорожных условий.
Дружелюбное и внимательное обслуживание на протяжении всего вечера.
Разбирались в меню, если нам требовалась дополнительная информация.
Был хороший выбор алкогольных и безалкогольных напитков.
Мой сын заказал местное пиво Tarka Four Lager — восхитительно.
Меню было приятно изобретательным, с использованием местных ингредиентов.
Они поддерживают «зеленую» звезду Мишлен за экологичную гастрономию, закупая продукты только в радиусе двенадцати миль, включая собственную органическую ферму в Эксмурском лесу.
На закуску я заказала фантастический запеченный корнуоллский бри с маринованной вишней, медом и розмарином, подаваемый с хлебом на закваске. Мой сын заказал крокеты из эксмурской говядины с соусом из копченой древесины. Начинка состояла из рваной говядины исключительного качества.
На основное блюдо я заказала жареную куриную ножку с тыквенным пюре, абрикосами, тушенными в меду, молодым луком и брюссельской капустой. Подается с восхитительным пряным куриным соусом.
Кожа была хрустящей, а мясо – тающим во рту. Вкус был потрясающим.
Мой сын выбрал шницель из фазана, политый лимонно-чесночно-сливочным соусом с каперсами (традиционное дополнение). К нему также подали нужное количество (щедрую горсть) картофеля фри с кожурой.
И к закуске, и к основному блюду подавались вкусные листья салата.
В качестве гарнира он также заказал сезонную зелень, приготовленную идеально.
Мы просто не могли не попробовать десерты, выбор был непростым, так как все они выглядели потрясающе. Я выбрала ежевичный десерт с фундуковым печеньем, слегка терпкий, именно таким, каким он должен быть, и красиво оформленный. Мой сын выбрал изысканный шоколадный марквиз, украшенный восхитительным домашним молочным мороженым и безе. В его состав входили эспрессо, ром и ганаш. Атмосфера, созданная камином и слегка приглушенным освещением, способствовала нашему удовольствию. Мы обязательно вернемся.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Они очень любезно отнеслись к нашему звонку, сообщив о задержке из-за плохих дорожных условий.
Дружелюбное и внимательное обслуживание на протяжении всего вечера.
Разбирались в меню, если нам требовалась дополнительная информация.
Был хороший выбор алкогольных и безалкогольных напитков.
Мой сын заказал местное пиво Tarka Four Lager — восхитительно.
Меню было приятно изобретательным, с использованием местных ингредиентов.
Они поддерживают «зеленую» звезду Мишлен за экологичную гастрономию, закупая продукты только в радиусе двенадцати миль, включая собственную органическую ферму в Эксмурском лесу.
На закуску я заказала фантастический запеченный корнуоллский бри с маринованной вишней, медом и розмарином, подаваемый с хлебом на закваске. Мой сын заказал крокеты из эксмурской говядины с соусом из копченой древесины. Начинка состояла из рваной говядины исключительного качества.
На основное блюдо я заказала жареную куриную ножку с тыквенным пюре, абрикосами, тушенными в меду, молодым луком и брюссельской капустой. Подается с восхитительным пряным куриным соусом.
Кожа была хрустящей, а мясо – тающим во рту. Вкус был потрясающим.
Мой сын выбрал шницель из фазана, политый лимонно-чесночно-сливочным соусом с каперсами (традиционное дополнение). К нему также подали нужное количество (щедрую горсть) картофеля фри с кожурой.
И к закуске, и к основному блюду подавались вкусные листья салата.
В качестве гарнира он также заказал сезонную зелень, приготовленную идеально.
Мы просто не могли не попробовать десерты, выбор был непростым, так как все они выглядели потрясающе. Я выбрала ежевичный десерт с фундуковым печеньем, слегка терпкий, именно таким, каким он должен быть, и красиво оформленный. Мой сын выбрал изысканный шоколадный марквиз, украшенный восхитительным домашним молочным мороженым и безе. В его состав входили эспрессо, ром и ганаш. Атмосфера, созданная камином и слегка приглушенным освещением, способствовала нашему удовольствию. Мы обязательно вернемся.