Les chambres du Restaurant le Castellaras - Teritoria

Мы поужинали в этом замечательном ресторане и провели незабываемый вечер с живой музыкой.
Талантливый струнный квартет очаровал нас.
Шеф-повар — настоящий виртуоз: всё приготовлено изысканно, всё свежее и очень вкусное. Его жена — настоящий мастер своего дела, с точки зрения обслуживания и хорошего настроения.
Рекомендую этот ресторан.

Нам посчастливилось поужинать там и провести вечер, танцуя в кабаноне.
Всё было идеально; нашей целью было расслабиться и насладиться отдыхом, и мы справились с этой задачей более чем успешно.
Кабанон великолепный, комфортный и тихий.
Еда была превосходной (отличное соотношение цены и качества, а также количества), как и обслуживание и вид из нашего столика.
Этот опыт хочется повторить.

У нас был превосходный обед в Castellaras. Прежде всего, это великолепное, тихое место с захватывающим видом. Терраса, хорошо затененная, очень приятна даже в жару. Приветствие и различные блюда, включая небольшие сюрпризы, были действительно идеальными. Отдельного упоминания заслуживает то, что удалось справиться с диетическими ограничениями одного из гостей. Кулинария — это искусство, и я рад, что наслаждался ею сегодня днем. Спасибо!

У нас была особенно вкусная еда, одна из лучших, которые мы пробовали.
Невозможно было бы придраться ни к одному аспекту еды, к закускам, аперитивам, закускам или основным блюдам. Изобретательная, но простая еда была полна свежих вкусов, а соусы снова были полны вкуса, но достаточно легкие, чтобы улучшить основное блюдо, а не затмить его. Шеф-повар превосходно отреагировал (и без моих просьб) на мою просьбу к официантке не добавлять креветки в основное блюдо и заменил их лучшим салатом капрезе, который у меня был, в нем даже была изюминка.
Мы не могли бы насладиться десертом больше, изумительное суфле с превосходным мороженым с лимоном, за которым последовал сюрприз в виде леденца из шоколадного мороженого для каждого.
Обслуживание (внимательное, но комфортное) и обстановка были на высоте, в тени в жаркий день большой платан с великолепным видом на долину и деревню Файанс.
11 из 10 за этот замечательный обед. 🙏
Если есть один момент, который следует отметить, так как нет вегетарианского меню, обязательно сообщите об этом персоналу при бронировании.
У нас была особенно вкусная еда, одна из лучших, которые мы когда-либо ели.
Невозможно было придраться ни к чему в меню, будь то закуски, аперитивы, закуски или основные блюда. Кухня, одновременно простая и изобретательная, была полна свежих вкусов, а соусы, опять же, были пикантными, но достаточно легкими, чтобы улучшить основное блюдо, не перебивая его.

Великолепная обстановка днем ​​и ночью. Кухня, в которой основное внимание уделяется используемому сырью и нежной провансальской атмосфере. Все подается с теплотой внимательной и аутентичной команды.
Идеальный коктейль моментов, чтобы жить и переживать!

Эрманс и Квентин — идеальное сочетание гостеприимства и профессионализма. Изобретательность на кухне в работе с местными продуктами, улыбка при подаче, и все это в волшебном и вневременном месте, чего еще можно желать для перерыва в чистом вкусовом счастье.
Спасибо вам обоим за организацию индивидуального свадебного ужина, который порадовал вкусовые рецепторы наших гостей. Спасибо за ваше внимание, вашу доступность и вашу доброту до и во время Дня Д. Мы стали поклонниками этого незабываемого места в Пэи-де-Файанс.

Это был ответный визит на обед в одно из наших любимых мест в Провансе. Как обычно, обслуживание было внимательным и услужливым, а еда была идеальной. У них очень обширная карта вин, из которой мы выбрали Cassis Clos Sainte Magdeleine, который идеально сочетался с блюдом из утки. У них даже есть десертное вино, поэтому к десерту-суфле у нас было Beames-de-Venise. Идеально во всех отношениях.

Отличная кухня и очень профессиональный прием/обслуживание.
Обстановка великолепна и, хотя она и так очень высокая, еще больше повышает уровень обслуживания.
Без сомнения, одно из лучших соотношений цена/качество в регионе.

Очень приятное открытие, что это место расположено.
В исключительной обстановке.
Удовольствие для глаз, удовольствие для вкусовых рецепторов, доброта хозяйки, мы приятно провели время.
Вкусная кухня с использованием местных продуктов, которые мы можем только рекомендовать.

Сегодня у нас была возможность пообедать с моим мужем в Кастельерасе. Меню Discovery, состоящее из шести блюд, раскрывает всю утонченность и креативность шеф-повара, которого мы смогли наблюдать за работой со своей командой всего в нескольких метрах от красивой открытой кухни. Каждое блюдо доставит настоящее удовольствие вкусовым рецепторам благодаря тонкому и изысканному вкусу. Теплый и неизменный прием со стороны владельца, великолепный вид на долину и деревню Фаянс завершают этот момент. Настоящая гастрономическая жемчужина. Мы обязательно вернемся!

У нас был замечательный ужин в ресторане. И владельцы, и команда великолепны и прекрасно говорят по-английски, что важно для того, чтобы действительно насладиться этим изысканным и необыкновенным качеством еды. Отличное соотношение цены и качества. Я настоятельно рекомендую это место!

Еще одна замечательная еда в этом великолепном ресторане: мы приехали очень поздно из-за задержки рейса, но нас встретили с нашим любимым вином, охлаждающим на столе, и мы совсем не торопились. Маленькие штрихи доброты, замечательные владельцы, качество еды, атмосфера, расположение и вид делают этот ресторан очень сложным. Очень рекомендую.

Кулинарный опыт без фальшивой ноты. Мы также провели одну ночь в одном из номеров заведения. Все было идеально. Приятное и аккуратное место, которым управляют энтузиасты. Мы без колебаний порекомендуем.

Мы поели в ресторане и взяли меню открытия. Мы не были разочарованы! Меню было сбалансированным и вкусным на протяжении всей еды. В частности, креветки были нежными и сочными, а домашнее мороженое было идеальным между блюдами. Обслуживание и атмосфера ресторана сделали трапезу незабываемой. Я не могу дождаться, чтобы вернуться!

Наши впечатления от ужина в Кастелларасе были невероятными: блюда были изысканными, соусы великолепными, порции идеальными, а обслуживание безупречным. Нас даже угостили бонусным зрелищем грозы и молний прямо перед нашими глазами! Теплый прием и внимание (годовщина свадьбы) нас очень тронули: мы вернемся без колебаний!

Мы ужинали в музыкальную среду.
Сервис был безупречным, начиная с приветствия Антонина и идеальной организации между различными серверами.
Комбинации Квентина всегда были великолепными… особенно десерт.
Таблица, которую стоит рекомендовать.

Один из наших любимых ресторанов в Фаянсе и его окрестностях. Семейный ресторан в потрясающем месте; виды на Фаянс и окрестности потрясающие! Еда отличная, обслуживание теплое и дружелюбное, ожидайте некоторое время между блюдами, и собаки всегда приветствуются. Бронируйте заранее, так как оно популярно как среди местных жителей, так и среди вернувшихся отдыхающих!