Ферма Fowlescombe поистине особенная. Расположенная в захватывающем дух уголке страны, она представляет собой идеальный баланс между сдержанной роскошью и искренней теплотой. С первой минуты пребывания вы почувствуете, насколько команда стремится к качеству и совершенству. Всё продумано до мелочей, но при этом ничто не кажется вычурным.
Атмосфера здесь удивительно расслабленная и домашняя, что, кажется, именно то, чего они и добиваются. Все сотрудники, с которыми я встречался, были приветливы, внимательны и всегда готовы помочь. Архитектура и стилистика фермы превосходны: старый фермерский дом и амбары были со вкусом отреставрированы, и каждый уголок – от мягкой мебели до произведений искусства – кажется тщательно продуманным. Здесь много уютных мест для отдыха, будь то сам фермерский дом, теплица, картографическая комната или трапезная, где, естественно, происходит большая часть событий.
Еда – настоящая изюминка. Меню ужина Джона было превосходным: я заказал тарталетку из кабачков с чёрным чесноком и рикоттой, ризотто из козьего творога со свёклой и яблочный чизкейк (всё это выращено на местной ферме). Это был превосходный ужин, завершивший прекрасный день.
Ощущается прекрасная связь с гостями и окружающими продуктами. Во время моего пребывания я посетил мастер-класс по приготовлению пасты и выпечке яблочного пирога, а также даже собрал свежие травы для чая. Поместье площадью 500 акров предлагает множество живописных маршрутов для прогулок (особенно красивых осенью) с хорошо размеченными тропами, которые делают исследование лёгким и приятным.
Что делает это место по-настоящему уникальным, так это то, что им управляет сам владелец – здесь чувствуется индивидуальный подход и страсть во всём. Это редкая находка, и уже сейчас кажется одной из тех скрытых жемчужин, о которых скоро все будут говорить. Не сомневаюсь, что оно будет пользоваться огромным успехом.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Атмосфера здесь удивительно расслабленная и домашняя, что, кажется, именно то, чего они и добиваются. Все сотрудники, с которыми я встречался, были приветливы, внимательны и всегда готовы помочь. Архитектура и стилистика фермы превосходны: старый фермерский дом и амбары были со вкусом отреставрированы, и каждый уголок – от мягкой мебели до произведений искусства – кажется тщательно продуманным. Здесь много уютных мест для отдыха, будь то сам фермерский дом, теплица, картографическая комната или трапезная, где, естественно, происходит большая часть событий.
Еда – настоящая изюминка. Меню ужина Джона было превосходным: я заказал тарталетку из кабачков с чёрным чесноком и рикоттой, ризотто из козьего творога со свёклой и яблочный чизкейк (всё это выращено на местной ферме). Это был превосходный ужин, завершивший прекрасный день.
Ощущается прекрасная связь с гостями и окружающими продуктами. Во время моего пребывания я посетил мастер-класс по приготовлению пасты и выпечке яблочного пирога, а также даже собрал свежие травы для чая. Поместье площадью 500 акров предлагает множество живописных маршрутов для прогулок (особенно красивых осенью) с хорошо размеченными тропами, которые делают исследование лёгким и приятным.
Что делает это место по-настоящему уникальным, так это то, что им управляет сам владелец – здесь чувствуется индивидуальный подход и страсть во всём. Это редкая находка, и уже сейчас кажется одной из тех скрытых жемчужин, о которых скоро все будут говорить. Не сомневаюсь, что оно будет пользоваться огромным успехом.