Отзыв об отеле Old Hall Hotel 3*

Я почувствовала сильное желание написать подробный отзыв об этом отеле и ресторане, потому что он недооценен, имея рейтинг 4, 2. Это один из тех редких случаев, когда вы останавливаетесь в 3-звездочном отеле, но получаете 5-звездочный сервис.
Я забронировала его просто как самый дешевый вариант в Бакстоне для викторианского бала в Кресент, забыла об этом и не ожидала многого. Оказалось, что он находится прямо рядом с местом проведения мероприятия и всего в 7 минутах ходьбы от вокзала.
Отель и номер.
Это очень старый отель, связанный с Марией Стюарт, существующий с 1500-х годов. Лифт — старинный, где вы сами открываете ставни, а холл очень уютный. Приехав рано, я провела там несколько часов, перешивая свое платье.
Я забронировала двухместный номер, но получила огромный номер с двуспальной кроватью (номер 31, второй этаж). Вида из окна нет (только вид на боковую часть здания), а на стене ванной комнаты трещина, но уютная атмосфера, простор и отдельная ванна полностью компенсируют этот недостаток. В ванной был чайник, чай, кофе, горячий шоколад и высококачественное печенье. Когда я попросила еще пару печений, любезная сотрудница на ресепшене предложила мне выбрать из коробки. Мне очень понравилась эта дополнительная услуга, которую вы не получите даже в пятизвездочном отеле!
Обслуживание.
После бессонных ночей за шитьем я совсем не спала накануне бала. После его окончания я так устала, что приняла ванну и уснула на другой стороне кровати — даже не сумев поставить будильник на включенный в стоимость завтрак. Я проспала до тех пор, пока мне не позвонили с ресепшена после времени выезда в 11:30! Мне пришлось спешно собирать вещи. Если бы у меня не было заранее купленного билета на поезд, я бы осталась еще на одну ночь.
Весь персонал, от сотрудников ресепшена до персонала бара/ресторана, был невероятно отзывчивым и дружелюбным.
Бар и ресторан.
Это место заслуживает отдельной страницы в Google. Если бы я здесь жил, я бы приходил сюда просто поесть. Я увидел меню в своем номере и понял, что еда будет приличной.
Ранний ужин: Перед балом я заказал блюдо из диких грибов с яйцом-пашот. Жидкий желток отлично сочетается со всем. Я люблю картофель гладкий, поэтому я раздавил идеально обжаренные зубчики чеснока (которые полностью развалились) и размял картофель вилкой. Вкусы отлично сочетались, и все было приготовлено идеально.
Обед: Пропустив завтрак, я вернулся перед дневным поездом. Блюдо из морского окуня было на 5 звезд. Рыба была нежной, с хрустящей корочкой, а соленость, каперсы и солерос идеально сочетались с моим домашним картофелем, размятым вилкой. Качество приготовления превосходное, действительно намного лучше, чем во многих ресторанах высокой кухни в Лондоне.
Размер порции: Размер порции просто потрясающий! Я люблю большую, сытную еду, несмотря на то, что она небольшая. Обычно в качественных ресторанах вы получаете вдвое меньше, и вам хочется еще. Пожалуйста, никогда не меняйте размеры порций! Это место отвечает всем моим требованиям.
Десерт: Еда была настолько вкусной, что я рискнула своим непереносимым глютеном ради крамбла. Если это тот же шеф-повар, то у него отличный вкус. Сладкий крамбл прекрасно дополняет терпкое яблоко. Я боялась, что заварной крем будет слишком сладким, но он был умеренно сладким, поэтому все блюдо идеально сочетается. Из недостатков могу отметить, что кусочки яблок были бы мельче, чтобы не приходилось резать их ложкой. Также, казалось, что это на 90% яблоко и совсем немного ежевики; мне хотелось бы, чтобы ежевики было больше. Это увеличило бы содержание сока, но крамбл его впитывает. В целом, горячий десерт мне очень понравился.
Простой отель с отличным сервисом и превосходной едой. Я обязательно вернусь!