Отзыв об отеле Wild Boar Estate 5*

Прекрасный домик и поместье с потрясающей едой!
Мы остановились здесь в четверг вечером по пути из Уэльса в Шотландию. Нам удалось воспользоваться их предложением в середине недели, которое оказалось невероятно выгодным.
Номер был чистым, просторным, с большой кроватью и прекрасным набором для нашей собаки. Лежанка, полотенце и небольшой приветственный набор лакомств и мячик были приятными мелочами.
В главный ресторан с собаками не пускают, но лаунж был очень уютным, и персонал встретил нашу собаку очень радушно!
Коктейльная карта была интересной и обширной, как и большой выбор вин и пива (включая их собственное пиво, сваренное прямо в лаунже! ).
Еда была просто невероятной, одной из самых запоминающихся блюд, которые мы пробовали за долгое время. На ужин мы заказали «закуску» из оленины с колбасой, а на основное блюдо – конфи из копченой морской форели и каре ягненка по специальному заказу дня. Оба основных блюда были просто потрясающими и прекрасно сочетались с щедрым гарниром из корнеплодов. Основные блюда были настолько вкусными, что нам пришлось разделить десерт – яблоки в карамели, запечённые по-аляскски, с мороженым из попкорна. Просто феноменальная и красивая подача.
Завтрак был ещё одним домашним хитом – грудинка Бенедикт и сезонные французские тосты. И это в дополнение к шведскому столу, где был фантастический свежевыжатый яблочный сок, потрясающая выпечка/торты и другие блюда для завтрака. Единственное, что мне не понравилось – это то, что в желудке не хватало места, чтобы попробовать ещё!
После завтрака мы неспешно прогулялись по территории поместья, и там, безусловно, есть много интересного, учитывая тропы разной сложности. В заведении также есть резиновые сапоги, которые можно взять напрокат, если у вас нет своих!
В целом, это был потрясающий отдых, который я безмерно рекомендую, особенно если вы с щенком!