Отзыв об отеле The Bird In Hand 4*

В целом, это хороший отель и ресторан. Но…
Нас было 12 человек, мы заплатим почти 100 фунтов стерлингов с человека в рождественский день.
На мой взгляд, они взяли на себя больше, чем могли осилить, и наше впечатление оказалось намного ниже ожиданий.
Я заказал паштет, который был очень вкусным, но два ломтика поджаренного хлеба были размокшими, и мне пришлось попросить еще – это был просто хлеб, а не поджаренный.
Суп подали, но он был, по-видимому, жидким, водянистым и безвкусным.
Мы попросили воду на стол. После пятой просьбы они принесли бутылку вина на 12 человек!
Основные блюда тоже были немного катастрофическими. Я заказал камбалу и мидии, что было необычно для рождественского меню. Многие мидии были закрыты – примерно треть, чего я никогда раньше не встречал. Тем не менее, я считаю, что это все равно было лучшим блюдом из всего, что нам подали.
Многое из традиционного рождественского ужина было приготовлено без ингредиентов. Жаркое было очень маленьким, и вам либо не давали ни кусочка, либо давали всего два. То же самое с йоркширскими пудингами. Брюссельская капуста была почти сырой, что, честно говоря, довольно плохо.
В блюдах либо был клюквенный соус, либо его не было, и опять же, дополнительные картофелины, соус и т. Д. Включая подливку, приходилось заказывать отдельно.
Десерты тоже – как повезет. Я заказала муссовый торт, который был крошечным, почти тонким кусочком, и очень твердым – мусс, видимо, давно уже вынесли из заведения.
Рождественские пудинги представляли собой некую смесь разных вкусов и не были хорошо приняты.
Заключительное блюдо — кофе и шоколадные трюфели ручной работы — так и не появилось или не было предложено.
За сумму в 100 фунтов это было действительно плохо, и очевидно, что они перенапрягли свои возможности кухни, чтобы вовремя приготовить еду, доведя ее до приемлемого уровня совершенства и используя правильные ингредиенты.
Мы потратили 250 фунтов на двоих, включая бутылку вина и другие напитки, 200 фунтов на 2 дня проживания в отеле и дизельное топливо для поездки на 240 миль, и были очень разочарованы тем, что цель мероприятия оказалась очень разочаровывающей. Несколько подпорчена.