Stay Day Off at Chiang Dao

Эта скрытая жемчужина на севере Таиланда предлагает поистине волшебные впечатления в окружении захватывающих дух видов на горы и погружения в образ жизни сабаи-сабай. Это место, где природа, животные и тепло местных жителей объединяются, чтобы создать незабываемую атмосферу, где каждая улыбка ощущается как желанный дом.
Этот особый ретрит, которым управляют с любовью и преданностью Томми, Марк и Нэй, — это больше, чем просто место назначения; это душевный опыт. Нэй, в частности, является человеком многих талантов, глубоко связанным с природой, растениями и животными. Его опыт в области кофе поразителен: он учёный, следящий за тем, чтобы каждый этап процесса был усовершенствован для создания самой вкусной чашки.
В Dao Home вы отправитесь в одно из самых захватывающих кофейных путешествий: от диких зерен из джунглей северного Таиланда до наслаждения чашкой идеально заваренного кофе. Если вы здесь, чтобы расслабиться, пообщаться с природой или научиться искусству приготовления кофе, это место оставит у вас воспоминания на всю жизнь.

Дао, место, где я невероятно благодарен, что могу позвонить домой. Я провел прошлый ноябрь в Дао, от первоначальных 10-14 дней до целого месяца. Благодаря Нэю я понял, как следует прожить жизнь — просто, радостно, с открытым сердцем. Спасибо за то, что научили нас всему, что нам нужно знать, были терпеливы с нами, делились жизненными историями, учили нас готовить самые вкусные карри и жарить кофе, рассказывали нам о тайской культуре и позволяли нам стать частью вашей семьи. Забота о животных и наблюдение за тем, как несколько щенков и котят нашли свой вечный дом в Dao Home, наполнили мое сердце благодарностью, и мне не терпится снова увидеть детей, уже взрослых, счастливых и здоровых. Марк, спасибо тебе за заботу, большое сердце и замечательную душу.

Я так благодарен за время, проведенное в Dao Home, и за гостеприимство Томми, Нэй и Марка. Чувствую, что нашел дом за пределами дома, и надеюсь оставаться на связи со всеми. Я подал заявку в качестве волонтера через Worldpacker и пробыл там около 9 дней. Это место все еще строилось, поскольку они расширяли свои жилые помещения. Теперь они построили новое кафе/бар, жилое помещение, туалеты и душевые на открытом воздухе. Чианг Дао обладает невероятным очарованием, мальчики показали нам красивые горячие источники, рынок, различные кафе в центре и были более чем рады показать нам окрестности. Животные самые милые на свете (я скучаю по Лане, Элвису и Рокки)! Нет, он настолько хорошо осведомлен о кофе, что собирает и обжаривает зерна самостоятельно и был более чем рад поделиться своими знаниями. Единственное, что следует учитывать, это, возможно, организация транспорта/транспортных средств, чтобы можно было путешествовать и передвигаться самостоятельно (рассмотрите возможность аренды велосипедов или мопедов). Мне очень понравилось время, проведенное здесь, и я всегда буду хранить это место близко к сердцу! Спасибо!