Hostellerie de Genève

Превосходное заведение, обслуживание и персонал.
Проработав десятилетия в сфере гостеприимства сначала шеф-поваром, а затем менеджером ночных клубов, я наконец-то с удовольствием провел время в месте, где еще не бывал.
Учитывая, что новым владельцам пришлось работать с очень плохой репутацией, а с момента открытия прошлым летом им пришлось бороться со строительными работами и негативными отзывами от предшественников, новая команда, управляющая как Hostellerie, так и новым ирландским пабом Red Piper, действительно превзошла себя, проведя ребрендинг заведения, которое когда-то было полным провалом.
Я с нетерпением жду, что они еще создадут, и с удовольствием вернусь сюда в ближайшее время.
Спасибо.

Мне очень нравится этот милый семейный хостел, и я обязательно вернусь. Персонал очень дружелюбный, и создается впечатление, что им нравится то, что они делают, и они хотят делать это как следует. Номера простые, но чистые, а это именно то, что я ищу. Я не могу не порекомендовать это место.

Превосходное пребывание на Женевском озере с исключительным персоналом. Сид и его деловой партнер (владельцы) были вежливы и относились к гостям скорее как к друзьям, чем как к клиентам; персонал ресторана был столь же дружелюбным и услужливым. Вход в отель поначалу немного странный: вы входите через бар/ресторан (Red Bird), а номера расположены за барной стойкой. Имейте в виду, что в номера нужно подниматься по лестнице, так как лифта нет.
Номера недавно отремонтированы, и декор в нашем номере создавал атмосферу старинного швейцарского горнолыжного курорта. Наш номер был большим и уютным, с очень удобной кроватью. У нас был балкон с видом на рынок во внутреннем дворе, работающий по выходным, а также на рождественскую ярмарку на воде.
Отель находится в 5-10 минутах ходьбы от железнодорожного вокзала, и все, что мы хотели посмотреть и чем заняться, было легко дойти пешком.
Еда в ресторане очень хорошая. Сид описал ее как фьюжн, и это было сочетание нескольких разных культурных блюд. Шеф-повар заслуживает похвалы.
Безусловно, рекомендую это место для отдыха на Женевском озере.
Ещё раз спасибо, Сид, из Канады.

Отличное место для отдыха и знакомства с городом. Еда потрясающая, а персонал непревзойденный. Спасибо, что заставили меня почувствовать себя как дома. Надеюсь вернуться.

Прожили там 9 дней. Мне очень понравилась атмосфера старины в отеле, антиквариат, бар внизу, обед на открытом воздухе, подъём по задней лестнице в номер, вид на площадь из окна, балкон. Это не Grande Hotel du Lac и не Marriott. У отеля свой стиль. Кстати, наши окна выходили на площадь, и шум нам никогда не мешал. 8 минут пешком до вокзала, оттуда мы ходили куда угодно. Ужин, кстати, тоже был отличный. Завтрак неплохой, но в Веве очень большой выбор.

Мы впервые остановились в Веве и выбрали Hostellerie de Genève, который оказался отличным выбором благодаря своей уникальности. Номера отеля оригинальные: ни один не похож на другой, и каждый оформлен в своей тематике, что нас удивило, когда мы вошли, ведь мы не знали, какой номер нам достанется. Ресторан и официанты были очень милыми, дружелюбными и очень внимательными. Когда мы приехали, администратор Хитен встретил нас с невероятной любезностью и неизменной улыбкой. Он всегда был готов ответить на любые вопросы и помочь. Номер, который нам достался, был потрясающим, с видом на Женевское озеро. В номере стоял потрясающий аромат, он был идеально чистым, с очень удобной кроватью, и просыпаться с таким видом – бесценно. Уборщики очень дружелюбны и имеют гибкий график работы. По субботам на той же площади проходит прекрасный рынок. Мы бы с удовольствием вернулись, чтобы посмотреть другие номера.

Я прекрасно провел время в Hostellerie de Genève. Менеджер отеля был очень любезен, добр и отзывчив, как и весь остальной персонал (очень вежливый). Номер был чистым и имел все основные удобства.
Отель расположен прямо на берегу Женевского озера, откуда открывается потрясающий вид. Еда в ресторане тоже свежая и вкусная! Однозначно рекомендую!

Это простой трёхзвёздочный «отель», но чистый, кровать достаточно удобная, а в ванной комнате есть полотенца хорошего качества. Бельё чистое и свежее. Это старинное здание — только лестница, лифта нет. Само здание выглядит и ощущается старым, потому что его нельзя трогать, но номера отремонтированы. Отель расположен прямо на рыночной площади — у нас был номер с видом на озеро и площадь. В субботу утром было немного шумно из-за рынка, но нас это вполне устроило.

Я прекрасно провел здесь время, не верьте негативным отзывам. У отеля новый владелец, и ремонт бара и ресторана идёт полным ходом. В отеле обустроили настоящий ирландский паб, который, надеюсь, полностью откроется на следующей неделе.
Да, номера немного устарели, видимо, владельцы планируют провести реновацию. Но номера очень чистые и комфортные, с прекрасным тёплым душем с хорошим напором воды. Персонал на всех уровнях гостеприимный и дружелюбный, особенно владельцы, очень любезные и отзывчивые. Отель расположен в потрясающем месте, прямо на главной площади, всего в нескольких минутах ходьбы от озера, где можно прогуляться на лодках и т. Д. Я бы определённо остановился здесь снова.

Разочарован комнатой. 191 франк за номер, в котором нам было холодно и тем более ресторан закрыт из-за 1 января. Чайник будет хорош с чайными пакетиками.

Нам сказали успокоиться. Через четверть часа стол не был очищен от предыдущего обслуживания, нам не предложили ни меню, ни напитки, несмотря на наши знаки единственной официантке на интерьер + террасу. С другой стороны, эта же официантка тем временем накрыла 5 столов. Многие клиенты уходили недовольные или даже разгневанные обслуживанием. Мы подождали еще раз и ушли. Если вам нравится простое, но внимательное обслуживание, избегайте этого места…

Я там не остался, а пообедал только в воскресенье. 45 минут ждите плохого эластичного филе эстонского окуня по цене 43 швейцарских франка! Цена просто неприличная. Официант чуть не попросил у нас чаевых… необходимо пересмотреть правила ресторана.
С другой стороны, нарезанная телятина по-цюрихски была хороша. К сожалению, недостаточно, чтобы повторить этот опыт.

Только для ресторана.
Очень плохое соотношение цена/качество:
Очень дорогие блюда, филе окуня по-эстонски, мясо не местного производства, все не очень изысканно, не очень вкусно.
Неуютная терраса, орфографические ошибки в меню, бла-бла…
Учитывая такие цены, мы действительно ожидаем превосходства, но это не так!
С другой стороны, дружелюбный персонал и быстрое обслуживание. Хорошо расположен рядом с озером и рядом с рыночной площадью.

Пошел туда на одну ночь, чтобы посетить джазовый фестиваль в Монтрё (5 минут на поезде). Хорошее расположение, недалеко от вокзала.
Небольшие, индивидуально оформленные номера. Абсолютно нормально на одну ночь.

Комната была чистой, кровать удобная. Вид из комнаты был отличным.
Если судить по обслуживанию плохо, там никого не было или был только один человек.
Расположение громкое, что прямо в жизни.
Парковка с множеством машин. Рынок в субботу утром. Пекарня рядом со всем, очень громко.

Красивое место, но никого нет!
Еда действительно не очень хорошая!

Мне понравилось расположение, номер с видом на озеро, постельное белье очень удобное. Единственная большая проблема: к моему величайшему удивлению, утром перед отъездом я обнаружил в своей комнате таракана… это не значит, что комнаты грязные, потому что это было не так.