Hôtel de la Truite - Vallée de Joux

Приятное и гостеприимное место. Еда была восхитительной, с легкими и хорошо сбалансированными приправами. Персонал был очень дружелюбным и внимательным. В качестве предложения по улучшению можно было бы пожелать фоновой музыки, чтобы не слышать разговоры за другими столиками. Кроме того, было много мух, что, к сожалению, несколько испортило впечатление. В целом, мы прекрасно провели время.

Семейный ужин оставил у нас очень смешанные чувства. Качество обслуживания значительно уступало качеству еды. Блюда были превосходны, однако обслуживающий персонал крайне разочаровал. Они не подходили к нам, чтобы принять заказ, забывали, что мы просили, и делали вид, что не видят и даже не слышат нас, когда мы их звали, хотя нас слышала вся терраса. Очевидно, им нужен внимательный менеджер, чтобы обеспечить эффективную работу этой команды и провести для них качественное обучение. Это действительно не очень хорошо, что очень жаль, учитывая местоположение и очень талантливых поваров. Я рекомендую это место, если вы хотите хорошо поужинать, но не для чего-либо еще.

Идеальное место для летнего вечера! Обслуживание безупречное, внимательное и доброжелательное. Нам очень понравился перечный террин в качестве закуски, а затем форель, и то, и другое было превосходным. Высококачественная кухня в великолепной обстановке. Для нас это просто лучший ресторан на озере Жу. Мы настоятельно рекомендуем его!

Мы с партнёром пришли сюда по делам и поужинали.
Интерьер был очень со вкусом оформлен.
Официантка была очень дружелюбна.
Цена была приемлемой.
Ужин: мясо, масло были просто великолепны, а панна котта на десерт с очень щедрым карамельным соусом была просто божественной. Честное слово, от первого напитка до послеобеденного, ужин был превосходным, и мы обязательно вернёмся сюда на отдых.

Мы ужинали там в сентябре 2025 года. Обслуживание заняло 1.30. Салат был невкусным, тартар был безвкусным и не резал ножом. Картофель фри имел привкус старого масла, которое явно не меняли. Форель была хороша. Вино плохого качества. Официанты приветливые, но не очень отзывчивые. Терраса прекрасная.

Первоклассная команда обслуживания: дружелюбная и эффективная.
Вкусные блюда, приготовленные с душой.
Мы нашли время поблагодарить поваров и обслуживание, ведь не каждый день мы получаем безупречное обслуживание.
Поздравляем всех.

Хороший ресторан, но ужасное обслуживание… такое ощущение, что мы мешаем официантам и официанткам. Вам не нужно этим заниматься, если клиенты вам мешают. Мы просто спросили, можно ли заказать десерт, и официантка посмотрела на нас как на идиотов.

Мы пришли поесть во вторник 12 июля. Подтверждаю, терраса великолепна, ростбиф немного пережарен, но блюдо хорошее, но вот молодая леди, которая отдаёт распоряжения персоналу на террасе… настоящий старшина и очень нескромная🥶🥶 Жаль, может, они новички, но есть способ делать и говорить, даже за соседним столиком пара байкеров вздохнула и покритиковала 😡😡

Прекрасная терраса на берегу и приветливое обслуживание… но качество еды ужасное.
Заказанное «филе» оказалось не совсем филе: из заявленных 325 г конины съедобными оказались лишь 150 г, остальное было твёрдым как камень. За соседним столиком та же проблема. Очень жаль, ведь у заведения есть потенциал, но кухне требуется серьёзная переделка… и особенно новый шеф-повар!

Мы ужинали в этом ресторане с друзьями и остались в полном восторге. Нам порекомендовали типичное местное рыбное блюдо и мясо на гриле, и мы ничуть не разочаровались. У них есть потрясающий десерт – фламбированное мороженое с апельсиновым ликёром. Настоятельно рекомендую!

Исключительное место не только для проживания, но и для обеда/ужина. Мясо здесь превосходного качества, а рыба просто потрясающая. Обширное меню десертов и закусок. Обязательно вернусь!

Любимое место, куда мы часто возвращаемся! Ресторан славится своей форелью — свежей, местной и идеально приготовленной — настоящее удовольствие каждый раз. С террасы на берегу озера Жу открывается великолепный вид, независимо от того, хотите ли вы полноценно пообедать или просто отдохнуть.
Это также отличное место для кофе: мы регулярно заходим туда за мороженым или чашечкой кофе после прогулки по окрестностям. Здесь всегда приятная атмосфера, приветливый персонал и умиротворяющая обстановка. Будь то на террасе летом или в помещении зимой, мы без колебаний рекомендуем это место.

Ресторан «Форель» — легендарное место с великолепной террасой. Однако с приходом новых владельцев обслуживание стало просто ужасным.
Персонал недружелюбный, высокомерный и швыряет в вас тарелками.
В прошлый раз они даже пытались «украсть» несколько франков из моих чаевых, вернув мне неверную сумму. Ненавижу это место, потому что персонал — просто катастрофа.

Мне очень понравился визит в ресторан! Официанты были невероятно дружелюбны и внимательны. Блюда были восхитительны и очень красиво поданы! Это место просто волшебное, с зеленью и очень оригинальным декором. Здесь очень приятно находиться! Настоятельно рекомендую!

Замечательное пребывание в рамках триатлона Валле-де-Жу. Очень хороший, комфортабельный, чистый и очень хорошо обставленный номер с прекрасным видом на залив. Персонал был очень внимателен, позволив мне выехать позже из-за моего триатлона, что позволило мне принять душ после мероприятия. Мне также предложили домашний холодный чай перед тем, как покинуть заведение, что было очень приятно. С нетерпением жду возвращения в следующем году! Большое спасибо всему персоналу.

2 x 2, 5 дл траты стоят 9, 20, не принимает TWINT и выдает сдачу с 20-й купюры по два и по одному. Это попахивает формой наживы на проезжающих туристах и ​​почти монополией. Честно говоря, они могли бы сделать лучше.

Мне не понравилось, что окно не закрывалось полностью (потому что в нижней части окна не было застежки), чтобы воздух не попадал внутрь и не было холодно ночью, особенно с ребенком. Мне не понравились кровати, которые скрипели при каждом движении (при вставании/залезании в кровать или просто при движении), потому что это могло разбудить ребенка во время дневного сна или ночью. Кроме того, каждая дверь и окно скрипели, и не на много. В спальне также было много влажности. Наконец, в гостиной не было мусорного ведра, кофемашины, чайника, а соединение Wi-Fi было довольно плохим. Также было одеяло меньше размера кровати, к счастью, у меня маленькая жена, но все же…