Недавно я был в ресторане Gravas и с нетерпением ждал предполагаемого 280-граммового «гигантского кордон блю» из телятины, как маленький ребенок на Рождество. Как только я прочитал меню, мне в глаза бросилось слово «огромный». В моем воображении это была симфония кордон блю в виде расплющенного телячьего монстра, который взорвался на тарелку и поставил передо мной вопрос, как мне вообще с этим монстром справиться.
Вместо этого появилось нечто, больше похожее на любовно сложенный вручную ломтик сыра — крошечный, почти нежный и уж точно не весящий 280 г (возможно, они случайно перевели весы в лунный режим? ). На тарелке было так много места, что я на мгновение подумал, что они, возможно, забыли гарнир или остальную часть еды. Но нет, это все. Мне бы хотелось, чтобы моя девушка не была столь строга в выборе размера.
Ну а как мы все знаем, голод – лучший повар, поэтому я смело набросилась на штучку (так она сказала). По вкусу все было на самом деле вполне нормально: хрустящая панировка, нежное мясо, сыр и ветчина внутри — с точки зрения изготовления, собственно, придраться было не к чему. Я все еще чувствовал себя обманутым из-за обещания получить телячий кордонблеус размером с бицепс. Возможно, мне следовало заранее взять с собой увеличительное стекло, чтобы полюбоваться зловещей ниткой сыра во всей ее красе.
Кстати, атмосфера в ресторане была очень приятной. Атмосфера имела свое очарование, а персонал был дружелюбным — на это нельзя жаловаться. Просто указание на размер… возможно, шеф-повара вдохновила концепция «Порции суши в Кордонбле». Или четвертое измерение повлияло на хороший кусок так, что он сморщился на тарелке.
Так что, если вы ожидаете огромное блюдо за свои 44 франка, вас может ждать сюрприз. Любой, кто любит хорошо приготовленный, но несколько скромный кордон блю, может легко порекомендовать Гравас. Со своей стороны, после еды у меня все еще оставалось достаточно места как минимум для еще четырех Cordon Bleu такого размера.
Имея это в виду: «Гигантская телятина Кордон Блю» оказалась не такой монументальной, как было обещано, но если у вас есть чувство юмора, вы обязательно окупите свои деньги в Велле – только не в граммах. Приятного аппетита!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Вместо этого появилось нечто, больше похожее на любовно сложенный вручную ломтик сыра — крошечный, почти нежный и уж точно не весящий 280 г (возможно, они случайно перевели весы в лунный режим? ). На тарелке было так много места, что я на мгновение подумал, что они, возможно, забыли гарнир или остальную часть еды. Но нет, это все. Мне бы хотелось, чтобы моя девушка не была столь строга в выборе размера.
Ну а как мы все знаем, голод – лучший повар, поэтому я смело набросилась на штучку (так она сказала). По вкусу все было на самом деле вполне нормально: хрустящая панировка, нежное мясо, сыр и ветчина внутри — с точки зрения изготовления, собственно, придраться было не к чему. Я все еще чувствовал себя обманутым из-за обещания получить телячий кордонблеус размером с бицепс. Возможно, мне следовало заранее взять с собой увеличительное стекло, чтобы полюбоваться зловещей ниткой сыра во всей ее красе.
Кстати, атмосфера в ресторане была очень приятной. Атмосфера имела свое очарование, а персонал был дружелюбным — на это нельзя жаловаться. Просто указание на размер… возможно, шеф-повара вдохновила концепция «Порции суши в Кордонбле». Или четвертое измерение повлияло на хороший кусок так, что он сморщился на тарелке.
Так что, если вы ожидаете огромное блюдо за свои 44 франка, вас может ждать сюрприз. Любой, кто любит хорошо приготовленный, но несколько скромный кордон блю, может легко порекомендовать Гравас. Со своей стороны, после еды у меня все еще оставалось достаточно места как минимум для еще четырех Cordon Bleu такого размера.
Имея это в виду: «Гигантская телятина Кордон Блю» оказалась не такой монументальной, как было обещано, но если у вас есть чувство юмора, вы обязательно окупите свои деньги в Велле – только не в граммах. Приятного аппетита!