Kräuterhotel Edelweiss

Ресепшен, бронирование, регистрация… просто фантастика! Вас очень тепло встречают, и вы сразу же погружаетесь в атмосферу отдыха.
Травяной отель… просто великолепен. Один только вид на все эти травы, особенно зимой, стоит того, чтобы посетить «Эдельвейс».
Мы наслаждались изысканным меню из 9 блюд. Одно великолепие за другим, как минимум 3 часа. Просто фантастика! И обслуживание было на высшем уровне.
Всей команде кухни, обслуживающему персоналу и Анне Катрин на ресепшене… огромное спасибо за вашу выдающуюся работу. В каждой детали видно, что вы выполняете свою работу с огромной страстью; вы великолепная команда. Вы можете очень гордиться собой!
Наш номер был красиво и со вкусом обставлен, ванная комната была просто на высшем уровне… редко встретишь такое качество… а вид с балкона был просто захватывающим!
Наше короткое пребывание в травяном отеле «Эдельвейс» было великолепным. Мы с удовольствием рекомендуем его и обязательно вернемся. А тем, кто там ещё не был… это место стоит посетить хотя бы раз в жизни 😊

Отель предлагает великолепный вид и полную смену обстановки. Не обманывайтесь его несколько устаревшим внешним видом, за которым скрывается ресторан высокой кухни.
Единственный недостаток, пожалуй, заключается в том, что ванная комната нуждается в ремонте.

Изысканная кухня, приготовленная с использованием выращенных на собственной ферме трав. Очень дружелюбная атмосфера в Belle Vue.

Место просто потрясающее, а еда – это уникальный опыт, особенно если вы любите хорошую еду. Мы просидели за столом почти четыре часа, и ни минуты не было скучно. Каждое из девяти блюд было восхитительно, а обслуживание – безупречным.
Отель не пятизвездочный, да и не мы к этому стремимся; вместо этого он обладает большим очарованием и историей. Характер важнее внешнего вида.

Прекрасное место с захватывающей дух солнечной террасой, восхитительной кухней, в которой особое внимание уделено деталям!

Мне посчастливилось отпраздновать здесь своё 50-летие – с прекрасной едой, безупречным обслуживанием и превосходным сервисом. Огромное спасибо всей команде!

На самом деле, звезд недостаточно, чтобы описать это место. Непревзойденные виды и гораздо меньше туристов, чем где-либо еще. Еда была свежей, местной и креативной. Настоятельно рекомендуется.

Прекрасный вид из номера, аутентичный ремонт, вы прекрасно выспитесь, прием в отеле был очень теплым и дружелюбным, меню из 9 блюд было мечтой, очень креативно приготовленные, инновационные блюда и продукты из региона, это было настоящее удовольствие, и рекомендация по выбору вина также была замечательной, это было чудесное время с моим мужем и нашими друзьями, отличный опыт.

Ужин: меню из нескольких блюд было выдающимся, интересным, разнообразным и изысканным; Приветливый персонал подробно описывал каждое блюдо, а в конце шеф-повар лично спрашивал, как еда; но также: иногда длительное время ожидания между курсами (в одном случае более 35 минут! )
— Номера: качество номеров резко контрастирует с ужином (который действительно отмечался). Определенно: соотношение цена/качество номера очень плохое.

Место, где можно хорошо отдохнуть и насладиться отдыхом!
Теплый и простой коллектив дополняет семейную атмосферу! Безупречно чистый номер, оформленный с большим вниманием к деталям. Фантастический вид на горы и долину!

Службе на входе понадобилось 5 минут, чтобы нас заметить. К сожалению, потом я был немного разочарован едой: мясной рулет был безвкусным, а коричневый соус был странно липким. В любом случае, я тщетно искал 16 гроссмейстерских очков. Салат из чечевицы за 22 Шр. Или ньокки стоимостью более 28 Шр. — ты можешь это сделать. Просмотр меню перед визитом позволит избежать разочарования.

🎖🎖🎖🎖🎖🎖🎖🎖🎖🎖
Я даю этому замечательному месту не менее 10 звезд!
Во всем отеле, в каждом мыслимом уголке Эдельвейса, вы чувствуете признательность, искренность и чистую релаксацию. У меня еще не было возможности увидеть и прочувствовать все мелкие детали, поэтому я повторю свое пребывание несколько раз…
И когда последние однодневные туристы уедут вниз по долине в 5:00 вечера, чудесное чувство тишины и покоя вернется.
Большое спасибо фантастической КОМАНДЕ!
Вы делаете фантастическую и искреннюю работу.
Большое спасибо, я фантастически отдохнул — для меня это был действительно настоящий опыт замедления.

Ресторан очень хороший. Я заказал меню из четырех блюд. Первым блюдом был салат с попкорном. Обычно я не люблю заправку для салатов, но на этот раз заправка для салата была очень хорошей. Мы также получили немного хлеба с маслом перед салатом. Это было очень хорошо. Я также заказал домашнюю колу Rigi. Она была очень вкусной и имела тот же вкус, что и оригинальная кола. Суп был супом-паштинаке. Вкус требует немного времени, чтобы привыкнуть, но очень хороший. После этого было подано основное блюдо. Это было мясо серны. С сезонными овощами (зима) и суфле. Все было очень хорошо, но я ел слишком много. Я все еще ел суфле, морковь и мясо. Мясо было очень хорошим, а соус восхитительным. Морковь была хрустящей. Суфле тоже были очень хорошими. После этого подали десерт. Десерт представлял собой очень маленький шарик малинового мороженого с основой для чизкейка! и дикие фрукты. С обслуживанием возникли две небольшие проблемы. Сначала мальчик спросил, не хочет ли мой отец джин-тоник. Он сказал нет. Но он все равно получил джин с тоником. Он тоже заказал только бокал вина, но получил бутылку вина. Это проблемы со связью, но это несерьезно. Как француз, поездка прошла очень хорошо.

Прекрасные люди и гостеприимное обслуживание, идеальная еда и вкус, даже в стиле бистро. Определенно стоит вернуться на ужин🫶

. Вы заходите и вы дома! Прекрасно отапливаемый номер с комфортом и видом… ужин из 9 блюд, который невозможно описать (вы попадаете в кулинарный рай горы Риги), но который нужно попробовать! Редко когда вы обедали так изысканно, включая превосходные советы по выбору вина, очаровательное обслуживание и визит шеф-поваров за вашим столом! Теплые приветствия от Базеля, Клодин и Урса.

Кухня была очень хорошей, но обслуживание было неадекватным. Время ожидания ежедневного меню составило 1 час, вместо извинений были ленивые оправдания. Это было не из-за нехватки персонала, 3 официантки на террасе не были организованы. Каждый нес ответственность везде и нигде.

Идеальное место для проведения нашего командного мероприятия!
Мы провели здесь наше командное мероприятие и остались в полном восторге! Атмосфера была просто великолепной – уютной и гостеприимной, именно то, что мы хотели. Еда была фантастической и действительно превзошла все ожидания. Вся команда была очень счастлива и полностью удовлетворена.
Огромное спасибо отелю за прекрасную организацию — все прошло гладко и о нас хорошо заботились. Мы обязательно вернемся!