Sonnmatten Boutique Hotel & Apartments Zermatt

Мы отмечали Новый год в ресторане Sonnmatten во время нашей второй смены. По прибытии мы сразу заметили, что персонал очень торопился и суетился.
Меню было неплохим и вкусным, но, на наш взгляд, цены были завышены для того, что подавали.
Персонал был дружелюбным, но всё явно нужно было делать очень быстро. Эта торопливая атмосфера передалась нам, что было не очень приятно.
Учитывая заплаченную цену, мы ожидали лучшего обслуживания и более качественной еды. Жаль.

Я никогда не пишу отзывы, но меня это очень обеспокоило. Мы очень четко дали понять, что у одного из членов нашей компании сильная непереносимость орехов (включая несколько писем и напоминаний в начале ужина). Еда была вполне нормальной, хотя нам пришлось спросить, есть ли орехи в каких-либо блюдах, которые были поставлены на стол. Так продолжалось до десерта. У нас было комплексное меню, поэтому перед нами поставили несколько десертных горшочков (опять же, без предупреждения об аллергии). Поэтому я спросила, есть ли в десертных горшочках орехи, и официантка ответила, что нет. В результате мой партнер съел половину десертного горшочка, прежде чем официантка подошла и сказала нам, что в десерте есть фундук (на который у него самая сильная аллергия). У него начали опухать и чесаться горло и губы, после чего нам пришлось обратиться за лекарствами. Никаких извинений или даже признания вины не последовало. Я никогда еще не была так разочарована обслуживанием и так обеспокоена аллергией моего партнера. Я бы посоветовал персоналу говорить, что они не знают, если они не на 100% уверены в составе блюда.

Мы выбрали этот ресторан для рождественского ужина, и это оказалось отличным выбором. Еда была восхитительной, атмосфера очень приятной, а официанты очень дружелюбными. Винная карта обширная, с большим выбором вин. И мне очень понравился десерт.

Ужинали здесь очень вкусно. Обслуживание было превосходным. Очень внимательно отнеслись к аллергии моего мужа.
Я заказала стейк с террином из утиной печени и белым трюфелем сверху. Боже, это было восхитительно! Я попросила прожарку medium rare, и он получился именно таким. Очень насыщенный вкус. Муж заказал шницель, и он был приготовлен идеально. У него была та самая нежная, мягкая корочка, которая всегда должна быть у хорошего шницеля.

Мы всегда любовались рестораном Sonnmatten в Церматте только снаружи, но никогда не посещали его лично – наши кулинарные предпочтения обычно приводили нас в Финдельн. На этот раз, однако, мы хотели остановиться в Церматте, поэтому выбрали Sonnmatten.
Уютная терраса напротив небольшой часовни в Винкельматтене, в сочетании с прекрасным видом на Маттерхорн и очень привлекательным меню, обещала многое – и кухня полностью оправдала эти ожидания. Еда была превосходной и полностью покорила нас. Теперь это для нас настоящая находка для знатоков.
Приятный бонус: в самые прекрасные дни в Вале персонал предоставляет бесплатный солнцезащитный крем и головные уборы. Таким образом, вы гарантированно уйдете оттуда только с хорошими воспоминаниями – и без солнечных ожогов.

Мы ужинали в ресторане, не останавливаясь в отеле. Приём и обслуживание были очень дружелюбными, а еда – восхитительной. Филе тунца было обжарено, как и положено. К блюду подали хорошее швейцарское вино.
Обслуживание быстрое и качественное, но в зале было немного шумно.

Мы только что, 26 сентября 2025 года, ели кайзершмаррен 😍😍😍👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Идеально, очень дружелюбный персонал, первоклассное расположение. Спасибо ❤️❤️❤️❤️🫶🫶🫶🫶

Отличный ресторан, еда свежая и ароматная, очень внимательное и дружелюбное обслуживание, всё было быстро. Отличное место, определённо рекомендую.

Великолепное открытие.
Это заведение нам порекомендовал близкий друг, живущий на курорте.
По прибытии нас очень тепло встретили и проводили к столику, на котором висела красивая табличка с нашим именем. Атмосфера была очень уютной, а из окон открывался вид на Маттерхорн. День был солнечный, но очень холодный (-9 градусов Цельсия), поэтому мы не стали обедать на террасе, что было очень приятно.
Мы начали наш праздничный ужин. С днём рождения тебя, с днём рождения меня.
Первое блюдо: Устрицы «Белон»
Второе блюдо: Суп из красного карри с манго, чили и шашлычком из жареных креветок. Гребешки, фрегула и соус карри с беконом.
Подается с сухим просекко Nudo Doc Extra Dry.
Основное блюдо: одно из фирменных блюд: Кордон Блю с сыром Церматт, ветчиной и картофельным салатом.
Подается с красным вином Pinot Noir Terra Cotta Bonvin Sion.
Десерт: Сорбет.
Дижестивы и кофе: Амаретто и Фернет Бранка.
Все блюда идеально приготовлены и очень вкусны. Особого внимания заслуживают суп из красного карри и гребешки, которые были невероятно вкусными. Отдельное спасибо владельцу ресторана, который угостил нас мороженым, кофе и дижестивами.
Мы прекрасно провели время в этом ресторане и стали для нас настоящим открытием. Цены вполне приемлемые для курорта, но при этом предлагают отличное соотношение цены и качества. Итого: 285 швейцарских франков.
Поскольку ресторан находится за пределами центра, рекомендуется взять такси. Обратный путь легче, всё идёт под гору, и это полезно для пищеварения.

Мы прекрасно пообедали здесь. После посещения Маттерхорнского ледникового парадайза мы пошли в этот ресторан и остались очень довольны. Мой муж заказал полный венский шницель в панировке с восхитительным джемом. Я заказала бургер, и он был очень вкусным. На десерт мы взяли абрикосовый пирог и абрикосовый сорбет – оба были просто восхитительны. Домашний айсберг тоже очень вкусный. Из ресторана открывается прекрасный вид на Маттерхорн, а обслуживание – просто превосходное. Sonnmatten определённо стоит посетить.

Заезд должен был начаться в 14:00, но я приехал в 17:30, а номер ещё не был готов. Мне казалось, что я мешаю… Уборка была сделана лишь наполовину (под кроватью куча пыли, см. Фото), а в ванной не было геля для душа. Немного обидно для так называемого четырёхзвёздочного отеля…

Ресторан с летним садом с видом на Маттерхорн. Рядом с ним находится часовня, где иногда проходят концерты.
Еда и вино очень хорошие.

Фантастический ресторан с отличной едой и отличным обслуживанием. Это был наш первый визит, и определенно не последний. У нас обоих был венский шницель, я могу честно сказать, что это было лучшее, что я когда-либо пробовал, и огромная порция. Атмосфера очень приятная и традиционная, теплое красивое место для ужина.

Обед на двоих там (без проживания в отеле)
По-настоящему фантастический венский шницель.
С хорошей картошкой фри и хорошим картофельным салатом.
Благодарим за великолепную винную карту, включая австрийские вина.
Прекрасная терраса на открытом воздухе. Эффективное и дружелюбное обслуживание.
Я вернусь? Конечно!
Это стоит того, чтобы прогуляться.
Поздравляю руководство и поваров.
Подпишитесь на меня, чтобы получить больше советов по Церматту (и другим местам)

Ужинал здесь пару раз, пока был в Церматте. Мой любимый ресторан здесь… Прекрасная атмосфера, замечательная еда и прекрасный владелец и персонал! Безусловно лучший венский шницель! Не пропустите, если будете в Церматте…

Пребывание в студии Зоннматтена: 5/5, прекрасный вид, много места для хранения вещей.
— Напитки и закуски на ужин: 5/5, очень понравился глинтвейн, блюдо из тунца и суп карри.
— Основные блюда и обслуживание клиентов: 1/5. Мы заказали ньокки и уху, чего я бы не рекомендовал. Ньокки не имели связного вкуса и в целом были пресными. Уха, к сожалению, была несъедобной — текстура была такая, как будто рыбное филе смешали с бульоном, почти как овсянка. И вкус этого не компенсировал. Я обожаю морепродукты, и обычно у меня нет проблем с текстурой, но я съел всего несколько кусочков, прежде чем остановиться. Тост на гарнире был прекрасен, но это было единственное, что я ел.
Владелец спросил о нашей еде, поскольку мы ели мало, и я мягко объяснил, что мне не нравится текстура супа. Все, что она сказала, было: «Интересно, ты закончил? » и она взяла наши тарелки без каких-либо разговоров. Никто не подошел к нашему столу в течение 15 минут, после чего сервер принес счет на сумму более 200 швейцарских франков. Мы заплатили без суеты. Затем они принесли 2 рюмки сладкого спиртного в качестве утешения за еду, и это было нормально, но в итоге я отдал свою другому покупателю на улице, так как не пью спиртное.
В целом: впечатления были хорошими, но я предлагаю придерживаться закусок и напитков, чтобы вы не платили необоснованную сумму денег за плохо приготовленное блюдо, в то время как они тихо осуждают вас за вашу проницательность.

Церматт — одно из наших любимых мест для катания на лыжах, и мы посещаем его почти каждый год. У нас сложилось плохое впечатление в прошлые годы, когда на фото номер или апартаменты с видом на Маттерхорн, а на самом деле нас размещают в номере на том же уровне, но с видом на близкий напротив дом. Впервые в этом отеле нет такой вводящей в заблуждение рекламы. Квартира, в которой мы остановились, была замечательной. Очень чистый и со всеми удобствами, как в 5-звездочном отеле. Владельцы — очень милая семья, у которой также есть ресторан внизу. Предлагаемая еда в типичном домашнем стиле, вы не чувствуете себя в ресторане, а скорее гостем в их доме. Это нигде не было описано, но мы получили в качестве комплимента фрукты, сок, молоко, кофемашину и капсулы эспрессо и, наконец, ежедневный завтрак, что опять же было с их стороны очень любезным комплиментом. Отель находится в крайне удобном месте, в метрах от автобусной остановки, которая утром довезла нас до подъемника. Мы, конечно, были бы рады остановиться здесь снова.