Hébergement Vintage l'Escale - Le Châble

Мы остановились в этом отеле (и не обедали в ресторане). Номер и кровать были очень удобными, а общие туалеты – безупречными. Да, цена за номер и общий туалет высокая, но и расположение отеля просто сумасшедшее. Мы не слышали других гостей, но я не уверен, что они там были!
Мы получили бесплатный ски-пасс и не знали, что он действителен только в течение дня, поэтому, если вы воспользуетесь им в субботу, он будет действителен только в субботу. Это вводит в заблуждение, поскольку указано, что он действителен в течение двух дней проживания, и мы неправильно это поняли. Возможно, они могли бы распечатать какие-нибудь инструкции на английском для заселяющихся. Эта ошибка/недопонимание стоили нам 44 швейцарских франка.
Завтрак был хорошим, они могли бы предложить яйца, но в итоге предложили сыр, ветчину, а также вкусные круассаны и хлеб.

От закусок до десерта – всё было просто превосходно. Все гости остались в полном восторге.
Обслуживание, как и шеф-повар, были на высоте!
Место, которое запомнится надолго. Чтобы насладиться едой, совсем не обязательно ехать в Вербье!
AJ.

Мне посчастливилось отпраздновать своё 60-летие в ресторане L’Escale в январе 2024 года в компании почти 40 членов семьи и друзей. Было настоящим удовольствием готовить это мероприятие вместе с Жереми (владельцем) и его командой. Они – настоящие эксперты в кулинарии и вине, и радушно приняли меня и моих гостей. Мои гости в восторге от всех свежеприготовленных, вкусных блюд региональной кухни, включая раклет. Мы настоятельно рекомендуем посетить этот ресторан и отель (мы заполнили все девять номеров) и провести там какое-нибудь торжественное мероприятие. Я уже думаю о том, когда в следующий раз захочу устроить вечеринку в L’Escale 😃 У нас играла местная живая музыка, и мы танцевали всю ночь напролёт! Номера чистые и уютные, а завтрак очень вкусный. На фото – приветливый официант. Спасибо всем за незабываемое время! (Извините, я по ошибке разместил этот отзыв под другим заведением в Le Châble, поэтому он появился здесь только сейчас. )

Великое открытие!
Ресторан: лучший! Очень хорошая кухня с «изысканным» меню, контрастирующим со стандартами. Отличный прием и обслуживание. Рекомендуется ++!
Номер: простой, чистый и функциональный; непревзойденное соотношение q/p! Завтрак включен: полный и обильный; не на что жаловаться!

Кухня опрятная, персонал есть. Элоди приняла нас с большим вниманием. Приятно видеть шеф-повара в конце обслуживания. И торт на день рождения, сделанный на заказ. Короче говоря, идеальный вечер. Мы настоятельно рекомендуем.

В отеле мы не ночевали, но ресторан отличный! Отличная кухня, современная и щедрая, и отличный сервис!

Фаршированные перепелки подаются с насыщенным соусом, вкус немного резковатый/соленый, но хорошо сочетается с вином.

Восхитительные блюда, приготовленные со вкусом, гармонией и деликатностью. Товары очень хорошего качества, а обслуживание безупречное. Искренне поздравляю с этим замечательным опытом.

Очень дружелюбный ресторан. У нас здесь было отличное меню (стейк, чипсы и салат за 19 швейцарских франков) с отличным местным пивом. Крем-брюле тоже очень хорош.
Теплая и дружеская атмосфера, открытая терраса и прекрасный вид на деревню внизу.

Было 2 отличных обеда: один с фирменными блюдами дня, другой для быстрого перекуса. Теплый и дружелюбный ресторан с обеденной зоной и баром. Специальные предложения были превосходны: один с тремя видами рыбы (гребешки, тартар из морского окуня и лосось), один с бараниной. Вернулся на следующий вечер, чтобы избежать толп Вербье — в баре были маленькие блюда — один костный мозг (вкусный! ) И один паштет.

Хорошо расположен, в 2 минутах от канатной дороги.
Приветливый и очень дружелюбный персонал.
Я приехал участвовать в «Спартанской гонке», и она выполняет свою работу.
Ресторан предлагает хорошие, хорошо оформленные блюда. Завтрак в порядке. Я хорошо поел.
Единственный нюанс… запах в коридоре, идущий в комнаты… не очень приятный!
В остальном все хорошо, очень доволен.

11 из нас прибыли ближе к вечеру. Нас встретили тепло и с красивой улыбкой. Девушка на сервисе за 5 минут собрала для нас 3 стола, приняла заказы и обслужила нас. Если я когда-нибудь снова окажусь в этом районе, я обязательно вернусь.

В двух шагах от вокзала, но с прекрасным видом на долину и Ле Шабль, это единственный ресторан, открытый по вечерам, где можно действительно хорошо поесть. Шеф-повар с особой тщательностью готовит закуски, блюда и десерты превосходного качества. Если вы найдете меню а ля карт немного дорогим (как и все в Швейцарии! ), приходите на обед, где меню 19 — настоящее удовольствие и обильное — я не мог ничего есть весь день, хорошо, когда вы садитесь на поезд! Рекомендовать.

Номера не рекомендуются.
Ресторан был очень хорош. Хороший сервис.

Отличный сервис и лечение! Мария, лучшая официантка. Он порекомендовал типичное местное пиво. Две девушки очень милые. Я обязательно вернусь.

Я посетил и остался несколько раз. Меня всегда хорошо принимают. Отличная атмосфера и обслуживание, персонал всегда улыбчивый и в хорошем настроении. Рекомендую все услуги (отель, ресторан и кафе).

Вкусная и изысканная кухня, красивая подача! Отличный и очень дружелюбный сервис! Очень теплый босс! Очень приятный вечер в уютной атмосфере!