Hôtel Mélèze

В Le Melèze новая команда! Дориан приготовила для нас восхитительные блюда (салат «Аннивье» был идеальным), а Гийом в зале сделал наше пребывание незабываемым.
Нам так понравилось, что мы вернулись на следующий день. Ничего не меняйте!
Мы обязательно вернемся во время нашей следующей поездки и будем рекомендовать вас своим друзьям и родственникам.

Ресторан: Да *Новая команда с 12 июня:* Внимательный персонал, с улыбками на лицах, которые подходят к вашему столику быстрее, чем лавина в марте — вы едва успеваете пошевелить пальцем, как они появляются.
*Мясное меню* — это серьёзные блюда, сытные, которые удовлетворят даже самый большой аппетит без особых усилий.
*А что касается спритцев*, мой друг, здесь найдётся что-нибудь на любой вкус и для любого времени года; у вас больше нет оправдания, чтобы пить один и тот же коктейль два вечера подряд.
*Обстановка* поистине исключительная: *многоуровневые террасы сзади* — это чистая роскошь; вы можете отдыхать там, как сурок под июньским солнцем.
_Короче говоря, это место на правильном пути, и оно заслуживает посещения — не просто для того, чтобы быть зрителем, а чтобы по-настоящему насладиться вкусной едой. _

Прекрасный семейный ужин после замечательного дня на лыжах – нет ничего лучше для начала нового года!
Обслуживание очень теплое, а шеф-повар очень талантливый. Все блюда приготовлены дома из местных продуктов. У них даже есть услуга доставки сэндвичей на вынос: вы стучитесь в окно, они открывают его и готовят вам сэндвич, чтобы вы могли взять его с собой на склоны!
Рекомендуется бронировать столик заранее.

Новый владелец и безупречный сервис. Аперитив с антипасти. Отличный сэндвич на вынос, большой и домашнего приготовления. Превосходно приготовлен. Номера и сауна тоже очень хорошие.

Превосходный ужин в Le Mélèze.
Вкусные домашние блюда (паста и хлеб, приготовленные шеф-поваром прямо на месте) в теплой и уютной обстановке. Цены очень разумные. Идеальный персонал и обслуживание.
Спасибо за этот прекрасный опыт; мы с удовольствием вернемся, чтобы попробовать остальные блюда из меню.

Мы останавливались в отеле Le Mélèze во время уикенда EpicuriAlpes, и, должен сказать, нам очень понравился и отель, и ресторан. Атмосфера тёплая и уютная, еда превосходная, приготовленная из высококачественных ингредиентов, и отличное соотношение цены и качества.
Очень рекомендую это место и обязательно вернусь!

31 октября 2025 года. Обязательно к посещению! Я всегда рад заглянуть сюда, когда бываю в Грименце. Теплый, дружелюбный и безупречный прием. Еда просто восхитительная. Шеф-повар готовит все с нуля, и это чувствуется. Неповторимые впечатления, поистине восхитительная кулинарная и дружеская атмосфера. Рекомендую на 200%. И я обязательно вернусь, как всегда. Обязательно посетите, если хотите отлично провести время.

Это итальянский ресторан с новым владельцем, итальянским шеф-поваром, который привнёс в Grimentz восхитительную еду. Мы попробовали антипасти — идеальное яйцо с кремом и трюфелями, это фантастика. А тартар из говядины с трюфелями и кремом из фундука просто потрясающий (мы большие любители тартара, и этот был одним из лучших, что мы пробовали). Обслуживание очень хорошее, профессиональное и персональное, с отличными рекомендациями.

Зная Грименц уже 30 лет, 24 августа 2025 года я посетил ресторан Le Mélèze, чтобы попробовать блюда этого нового шеф-повара. Кухня, хоть и нетипична для региона, но блюда очень хороши. Но цены заоблачные. С крошечными 30 швейцарскими франками за закуску, основное блюдо и десерт мы получаем цены в ресторане высокой кухни (в зависимости от количества блюд). И всё это без инвестиций в достойную обстановку и персонал.
Я редко пишу негативные отзывы, но Грименц превращается в фабрику по производству денег, теряя своё очарование и аутентичность. Владельцам местных ресторанов не стоит пытаться копировать Espace Weisshorn или что-то подобное.

Тёплый приём, безупречный номер. Изысканный завтрак с домашним хлебом от шеф-повара. Приятный и приятный персонал. Молодой, увлечённый владелец, который делает всё возможное. Рекомендую.

Мы провели незабываемое пребывание в отеле-ресторане Mélèze. Он расположен в великолепном месте, в самом сердце Гриманса, с великолепным видом на деревню и горы. Номера уютные, ухоженные, очень чистые, кровати и подушки невероятно удобные, а в типично альпийской атмосфере вы сразу почувствуете себя как дома.
Ресторан заслуживает особого упоминания: блюда готовятся из качественных ингредиентов, подаются со вкусом и сопровождаются отличным выбором местных вин. Обслуживание безупречное: дружелюбное, внимательное и всегда с улыбкой.
Это место, которое сочетает в себе подлинное гостеприимство, комфорт и отличную кухню. Настоятельно рекомендуем как для спокойного отдыха, так и для гурманского отдыха. С нетерпением ждем возвращения!

Не могу ничего сказать о питании и проживании, поскольку мой опыт ограничился коротким, но красноречивым общением у входа. Во время долгой поездки на автобусе с очень короткой стыковкой и отсутствием общественных туалетов мне срочно понадобился туалет.
Я вежливо подошёл к персоналу, объяснил ситуацию и предложил оплатить пользование туалетом. В ответ получил резкий и немедленный отказ. Хотя я понимаю, что туалеты, как правило, предназначены для платящих клиентов, полное отсутствие сострадания или простого человеческого чувства порядочности в момент крайней нужды было поистине шокирующим для заведения гостиничного бизнеса. Этот разговор говорит о многом.

Какое замечательное место, и отзывы вполне заслуженные. Очень дружелюбный персонал, очень отзывчивый, очень комфортабельный номер с балконом с видом на ручей и замечательный ресторан. Карпаччо из гамбаса с соусом Негрони стоит того, чтобы туда отправиться!

Очень хорошие впечатления! Теплый прием и внимательный персонал. Блюда были восхитительны, красиво поданы и полны вкуса. Рекомендую этот ресторан без колебаний!

Мы обедали в ресторане Mélèzes. Блюда в итальянском стиле оригинальные и превосходные. Всё домашнее, даже хлеб и мороженое – превосходны.
Нас всегда очень тепло встречали.
Мы обязательно вернёмся.

Мы были впечатлены качеством блюд, а также тёплым приёмом и внимательным обслуживанием хозяина. На десерт мы насладились восхитительными домашними сорбетами.
Короче говоря, обязательно попробуйте 😋

Спасибо Джейд, ее коллеге и всей кухне за радушный прием и превосходные блюда (говяжья пиканья).
Очень хорошие десерты. С удовольствием.